Зошто да не купите комерцијална супа и доматна паста од пазарот
од Елена-Алина Константинеску 14 февруари 2017 година
Преку Националната информативна и едукативна кампања: „Ајде да научиме да разбираме етикета!“ Здружението на потрошувачи на Про (АПЦ) сака да промовира здрав начин на живот и да го сврти вниманието на потрошувачите кон штетните состојки што се кријат во некои производи што се продаваат на пазарот.
Во последната деценија од јануари оваа година, Здружението на потрошувачи на Про (АПЦ) купи 71 вид конзервирани домати (чорба, доматна паста, пире од домати, излупени домати, домати на коцки) продадени во големи комерцијални структури на хипермаркети.
Според важечките законски одредби, не е дозволено додавање на бои, конзерванси и згуснувачи (скроб, непца и др.) На производството на супа и доматна паста. Исто така е забрането да се става зборот „природно“ на етикетата.
52% од конзервираните домати (домати на коцки, сецкани домати, излупени домати, пире од домати, доматна пулпа), освен супа и доматна паста, содржат лимонска киселина.
Со цел да се поддржат потрошувачите, направени се 3 врвови, со следниве критериуми: производите треба да се прават само од домати, да не содржат лимонска киселина и јодирана сол.
Топ 2 марки доматна паста направени само од домати, без лимонска киселина или јодирана сол:
Анџелис (Република Молдавија), доматно пире од типот 25%, содржи домати;
Гастон (Италија), паста од домати тип 24-26%, содржи 99% домати и 1% сол.
Топ 3 марки пире од домати/доматно пире без лимонска киселина или јодирана сол:
Панзани (Шпанија), содржи 100% пире од свежи домати, намалено на 7%;
Гијана (Италија), содржи 99,75% домати, 0,25 сол;
Кауфланд (Полска), содржи 99,5% домати, 0,5% сол.
Топ 3 марки излупени домати без лимонска киселина или јодирана сол:
Вини (Кора, произведена во Италија), содржи излупени домати, 40% сок од домати;
SunFood (Италија), содржи домати на коцки, 40% сок од домати и 0,2% сол;
Стара фарма (Романија), содржи цели излупени домати, 50% сок од домати и 2% сол.
„Процесот на денатурирање на некои производи (чорба, доматна паста) се практикува овој пат со кршење на законските норми што се во сила и, веројатно, со премолчена согласност на властите. Супа од домати и паста треба да се прават само од домати, а не од доматен концентрат чие потекло/содржина на остатоци од пестициди/содржина на тешки метали и годината на производство не се познати. За жал, употребата на овие производствени практики ја претвори супата и пастата од домати во нездрава боја и, ете за тоа “, објасни вонреден професор. д-р Костел Станчиу, претседател на АПЦ.