Зошто диетите не успеваат во аспектите на медицината
(Околу) 80 проценти од Германците веќе се обиделе да ја намалат својата тежина со помош на диета. Но, честопати без долгорочен успех. Таканаречениот „јо-јо ефект“ гарантира дека вагите честопати покажуваат точно толку многу, па дури и повеќе килограми по обидот за слабеење отколку порано. Но, зошто толку многу диети не успеваат? Приватдозент д-р. Томас Елрот, раководител на Институтот за нутриционистичка психологија (IfE) на Универзитетскиот медицински центар Гетинген. Во тековниот број на списанието „MMW - Напредок во медицината“ од 21 март 2013 година, тој именува 18 причини зошто многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина не успеваат со обидите за диета.
„Диетите како единствена мерка за управување со телесната тежина се ретко успешни на долг рок“, вели професорот др. Томас Елот. „Постојат голем број бариери што го спречуваат ова. Ако се познати можните причини за неуспех во исхраната, сепак, постојните концепти на третман може да се оптимизираат “.
Неуспешни диети - кои се причините?
За оние кои сакаат да изгубат тежина, диетите обично се временски ограничена мерка за намалување на телесната тежина што е можно побрзо. Многу диети се толку комплексни од самиот почеток што можат да се одржат само за кратко време. Кога килограмите се намалуваат, диетата се прекинува. „Тоа е како матичниот лекар да престане да зема лекови за крвен притисок кога е поставен вистинскиот крвен притисок со помош на лековите“, вели Елрот: „Стабилно намалување на телесната тежина може да се постигне само ако навики во исхраната и начин на живот (вклучително и поголема физичка активност) на долг рок, т.е. надвор од фазата на губење на тежината. Многу диети не го земаат предвид ова. “Првично,„ диета “го имаше ова значење. Зборот доаѓа од грчки и значи „начин на живот“.
Прив.-Доз гледа друга причина за неуспех во исхраната. Д-р Елрот во потполно нереални цели кои многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина сами си ги поставиле. Ако сакате да изгубите пет килограми телесна тежина неделно, неуспехот е неизбежен. „Бидејќи постои голема веројатност ваквите цели да бидат промашени, мотивацијата пропаѓа и мерките што се започнати се целосно прекинати“, вели Елрот.
Исто така, не постои такво нешто како „диета за сите“, т.е. „диета за секого“ со која сите се подеднакво успешни. Тековните студии за диета покажуваат дека само одреден број луѓе со прекумерна тежина се успешни со одредена диета (плус вежби и промени во однесувањето). Диететски концепти со простор за маневар и без забрани или апсолутни команди се генерално поуспешни на долг рок. Тие спречуваат прејадување, што обично се активира кога ќе се надминат забраните или апсолутните заповеди користејќи го образецот за размислување „Јас веќе не успеав, сега не е важно!“.
Постојат над 200.000 различни намирници на пазарот. Оваа голема разновидност придонесува за квалитетот на животот. Но: голема разновидност на храна исто така фаворизира зголемен внес на калории. Студиите покажаа дека кога има многу избор и разновидност, внесот на калории се зголемува. Дури и XXL порции храна густа во енергија доведува до апсорбирање на повеќе калории. „Овде функционира таканаречениот„ ефект на зделка “. Ваквите понуди се претпочитаат затоа што потрошувачот добива особено голема сума за своите пари “, вели Прив.-Доз. Д-р Елрот. Ова е неповолно за тежината, бидејќи поголемата количина калории во следните оброци не е комплетно неутрализирана со недоволна потрошувачка.
Родителите можат да промовираат проблематично јадење и подоцна диетално однесување кај своите деца за време на воспитувањето: Ако „злоупотребуваат“ храна за регулирање на влијанието, како што се награда или казна или како мерка против досада, тие ги поставуваат темелите на подоцнежните фрустрации или стрес-јадачи.
„Не можат да се избегнат сите причини за неуспех во исхраната. На овој начин, ниту генетската предиспозиција ниту манифестацијата на неповолни навики што траат со децении не можат да се променат ретроспективно “, вели приватниот предавач др. Томас Елот. „Преку употреба на стратегии на однесување за стабилизација на телесната тежина, комбинација на диети со зголемено вежбање и промена на однесувањето, преку избор на индивидуално соодветни стратегии за исхрана, правилна комуникација со пациентот, вклучување на социјалното опкружување и преку реални цели како и флексибилни контролни спецификации, веројатност за одржлив успех може барем да се зголеми “.