Зошто е добро да се јаде анасон
Анасон се користи за разни дигестивни проблеми, вклучувајќи металоиди, цревни гасови, надуеност, губење на апетит и колики кај доенчиња, но исто така и за придобивки во случај на инфекции на горниот респираторен тракт, како што се кашлица или бронхитис според csid.ro.
Нутритивни придобивки од анасон
Сурова анасон сијалица содржи само 73 калории, 2,9 грама протеини, 17 грама јаглехидрати, 7 грама диетални влакна (28% од дневните потреби) и обезбедува 27% од дневните потреби на калиум, 5% натриум, 6% витамин А, 11% калциум, 46% витамин Ц, 9% железо, 5% витамин Б-6 и 10% од дневните потреби на магнезиум.
Покрај тоа, содржи и фосфор, цинк, бакар, манган, селен, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина, холин, бета-каротен, лутеин и зеаксантин (визија), витамин Е и витамин К и е природен извор на естроген.
Кои потенцијални здравствени придобивки ги има потрошувачката на анасон
За здравјето на срцето
Влакна во анасон, заедно со калиум, витамин Ц и витамин Б6 помагаат во одржување на здраво срце.
Витамин Б6 и фолна киселина спречуваат акумулација на хомоцистеин, аминокиселина која е поврзана со миокарден инфаркт и мозочни удари, кои штом еднаш се појават во организмот може да доведат до срцеви проблеми и оштетување на крвните садови.
Анасон содржи значителни количини на растителни влакна, што помага да се намали вкупната количина на холестерол во крвта, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања.
Во студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, оние кои конзумирале 4069 мг калиум на ден имале 49% помал ризик да умрат од исхемична срцева болест во споредба со оние кои конзумирале помалку калиум (приближно 1.000 mg на ден).
Крвен притисок
Поради вазодилатациониот ефект на калиум и присуството на калциум и магнезиум, крвниот притисок може да се намали природно со конзумирање на овој зеленчук.
Намалување на колика кај новороденчиња доени
Истражувањата покажаа дека администрирањето на масло од семе од анасон може да ја намали колика кај доенчиња на возраст од 2 до 12 недели, а понудата на чај врз основа на анасон, камилица, вербена, сладунец и караница може да ја намали сериозноста на колики кај доенчиња.