Зошто е најдобрата кинеска диета во светот

Ако Кинез го проучи менито на ресторан во Европа, тој ќе праша „Каде е зеленчукот?“ Ако некој Европеец го прочита менито на одреден ресторан во мал кинески град, тој ќе праша: "Каде е месото?" Се вели дека некои домаќинки од 150 гр грама месо би готвеле кулинарски препарат за 6 лица. Кинеската диета е една од најздравите во светот. Тоа може да го реши проблемот со дебелината на Запад. Затоа е добро да се усвојат навики инспирирани од античките кинески кулинарски традиции.

Многу зеленчук, растенија, зачини и само повремено зачинети со мали количини риба, пилешко и многу ретко, црвено месо. Порано, кинеската храна се пареа, се печеше или вареше многу почесто отколку денес.

Враќање на зелениот чај Зелениот чај е богат со антиоксиданти и е поврзан со низок ризик од заболувања, го задржува гладот ​​настрана, промовира варење, се бори против слободните радикали, го штити здравјето на кардиоваскуларниот систем. Во Кина, лисјата се инфузираат два до три пати со свежа вода. Ова ја намалува количината на потрошен кофеин, а оние кои користат кесички доаѓаат во контакт со помалку хемикалии што се користат за собирање кесички чај.

Калциум од зеленчук. Помалку млечни производи, повеќе калциум од растителни извори. Традиционално, Кинезите не консумираат животинско млеко во зрелоста. Калциумот се зема од зеленчук и зелени лисја, семе од сусам, ферментирана соја.

---