Зошто е опасно да се јаде премногу здраво на пролет?
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Вишокот месо ве дебелее. Уште еден мит. На пример, говедскиот мускул троши повеќе енергија во телото отколку чинија. Зошто зборуваме за сето ова?
Бидејќи е загреано надвор и, со доброто време, се појавува верувањето дека треба да се храниме поздраво, за да го рестартираме телото. Ставот е за пофалба, не кога се заснова на нешто друго освен на наука. Денес анатомски и физиолошки ги анализираме овие почетоци, за да не се залажуваме себеси.
Доц. Д-р Костел Станциу, Здружение на потрошувачи на про: "Гледам мало и не гледам мало! Тие не се нарекуваат мал, туку мал зеленчук. За жал, таму имаме работа со мешавини со екстракти базирани на соја. „Погледнете ја етикетата, тоа е многу мала етикета. Тој производител ги крши правилата, односно фонтот треба да биде 1,2 мм.
Повеќето производи од животинско потекло се здобиле со алтернативи за зеленчук, многу барани од оние кои прифаќаат таков начин на живот или за време на постот. Индустриски обработени адитиви за џем. Апсолутно сите содржат лимонска киселина.
Лимонска киселина, или Е 330, се синтетизира од габични видови, па затоа не се вади од цитрус. Се смета за безбеден и затоа не е утврдена максимална дозволена доза во храната. Она што сигурно го знаеме е дека киселината ги напаѓа забите. Дури и ако не јадете слатки и колачи, но јадете преработени производи од зеленчук, вашите заби страдаат!
Затоа, квалитетни производи од зеленчук се само оние подготвени дома. Не ги исполнувајте со адитиви во вашата тава!
Одиме во фарма со органски лисја. Го граделе пет браќа, во близина на Клуж-Напока. Најстариот од нив ја напушти стоматолошката лабораторија кон Факултетот за хортикултура.
Пепе, сопственик на органска фарма: „Што имам тука? Авем кале. Има железо како распон, разликата е во тоа што лесно се асимилира од кеale. Ако го јадеме сурово, можеме да асимилираме малку железо од него, но не многу “.
Сега анализираме друго растение, кое расте во зима во стаклена градина. Манголд. Оваа фарма произведува витамин Ц и минерали. Тоа е сè што треба да најдеме во чистиот лист, без оглед на потеклото - органско или диво земјоделство.
Сега пукаат путерот и копривите. Повеќето од нив ги консумираат за внесување на железо. Овие лисја содржат многу витамин Ц, но кога станува збор за железо, работите се деликатни. Ironелезото се нарекува не-хемиско и тешко е да го апсорбира човечкото тело.
Д-р Јоланда Вивисенко, примарен педијатар: „Изворите на железо се месо, жолчка и не, како што имаме впечаток, зеленчук. Ова се зеленчуци за кои се знае дека се богати со железо, како што е спанаќот, но не се апсорбираат! “
Ironелезо се наоѓа во внатрешноста на црвените крвни клетки, кои носат кислород. Но, тој е присутен и во мускулите - и видливите и оние во срцето. И тука го врзува кислородот. Кај децата, недостаток на железо во исхраната е моќен агресор за областа на мозокот, одговорен за размислување и ориентација во вселената.
Се нарекува фибриларен протеин. И тоа е полно со мускули. Човечкото тело троши многу енергија за да го свари, така што мускулите можат да бидат вклучени во секоја драстична диета. Тоа е добар пример за негативни калории - оние за кои трошиме огромни ресурси во метаболизмот.
Но, овој мускул е полн и со хемиско железо. Апсорбира од човечкото тело во пропорција од 50% и се користи во целост.
Д-р Јоланда Вивисенко, педијатар за примарна здравствена заштита: „Светската здравствена организација вели дека секое дете треба да прима извори на животински протеини, не постои фаза на воспитување на дете препорачано да прима само растителни или млечни извори и зеленчук, бидејќи тие можат се јавуваат болести со недостаток, кои тешко се коригираат! “
Како и малите, на возрасен човек му требаат мали количини рибен протеин, црвено месо, сирење, јајца секој ден. Плус Остава, колку што оди. Зборуваме за целосни оброци во однос на хранливите материи. Кои го одржуваат здравјето на човечкото тело. И маси кои сигурно не гојат!