Зошто е подобро да не се консумира пастеризирано млеко Исхрана и губење на тежината, Лизгач на почетната страница, Здравство У.
Млекото е агресивна храна што се промовира како исклучително добра за нашето здравје. Ако зборуваме за оној што доаѓа директно од животни, тогаш да, тоа е вистинскиот избор! Но, специјалистите нè предупредуваат да пазиме од пастеризирано млеко, кое го наоѓаме во повеќето супермаркети.
Пастеризирано млеко, покажуваат студиите, не е корисно за коските, бидејќи се промовира, всушност, нема ефект, велат експертите.
Се чини дека процесот на пастеризирање на млеко не прави ништо друго освен да го остави млекото „безживотно“.
Всушност, значителен број студии во Шведска, млечна земја, покажуваат дека кравјото млеко, ако се консумира на долг рок, е поштетно по здравјето.
Вакво истражување е објавено во „Британскиот медицински журнал“ (BMJ). Како предмети имаше бројка од 61.433 жени на возраст меѓу 39 и 74 години и се спроведуваше над 20 години. Истражувањето исто така вклучило 45.339 мажи на слична возраст, кои биле проучувани над 11 години. Оваа студија покажа дека долгорочната потрошувачка на млеко го зголемува ризикот од фрактури. И најекспонирани, според истите документи, се жени.
Во пропорција од 99 проценти, калциумот се наоѓа во скелетот, што му дава механичка цврстина. Пастеризирано млеко насилно го намалува нивото на калциум, а долготрајната потрошувачка на овој производ доведува до остеопороза, покажуваат истите студии.
Пастеризацијата, процес што вклучува вриење на млеко на над 165 степени, фосфатази, некои ензими од суштинско значење за коскениот систем и кои апсорбираат минерали, вклучително и калциум, се уништени за 100 проценти.
Пастеризацијата ги уништува и витаминот Ц и витамините Б, со што се намалува хранливата вредност на млекото.
Затоа, влијаат и млечните ензими, протеини, антитела, но и голем број на корисни хормони, кои го девитализираат млекото, оставајќи го буквално „безживотно“ и лишувајќи го од нутриционистичката цел.