Зошто е поздраво да се слави ден против диети секој ден д-р

Дали знаевте дека средата беше ден против диети? Британската авторка Мери Еванс Јанг, која и самата страдаше од нарушување во исхраната, го основаше во 1992 година како „Меѓународен ден без диети“ за да укаже на опасностите од диетата и да ги освести луѓето дека наводно „безопасните“ диети се почеток на опасни по живот Нарушувања во исхраната може да бидат. Денот против диети, кој оттогаш се слави како неофицијален ден на дејствување на 6-ти мај секоја година, не е само прекинување на диетата и уживање во храната. На овој ден, се доведуваат во прашање преовладувачките идеали за убавина, се слави природната разновидност на телото, се подигнува свеста за дискриминација на луѓе со голема телесна тежина со постапки и се паметат жртвите на операција на дебелина. Но, зошто воопшто ни треба ден за акција? Не може ли секој ден да биде само ден против диети? Да, можно е, само треба да направите активен избор.

Што да очекувате во овој напис:

  • Дали веќе имате едната нога во гробот кога ќе им се препуштите на вашите желби?
  • Диетите треба да бидат со етикета за предупредување
  • Нападите се нормален одговор на вашето тело да се откаже
  • Неетички експеримент со глад
  • Диетите не ги решаваат проблемите, тие ги предизвикуваат
  • 1. Стигмата и дискриминацијата ги прават луѓето болни
  • 2. Стресот ве прави болни
  • 3. Силните флуктуации на телесната тежина ве разболуваат
  • 4. Дебелите луѓе се слабо згрижени во однос на здравјето
  • Влијанието на исхраната врз здравјето е преценето

Дали веќе имате едната нога во гробот кога ќе им се препуштите на вашите желби?

Диетите во класична смисла се надвор. Секој знае до сега дека не работи. Значи, диеталната култура - и нејзиниот извршен орган, диеталната индустрија - штотуку излегоа со нешто ново. Диетите ја фрлија нивната прашлива слика и сега се нарекуваат „програма“, „промена во исхраната“, „план“ или „начин на живот“. Примарната цел повеќе не е слабеењето, сега станува збор за здравје и „велнес“. Ова ново лице на културата на диета е прилично паметно, бидејќи ги канџи термините и формулациите од движењето Слобода на храна и позитивност на телото. Ова значи дека во повеќето случаи диета која повеќе не се нарекува така, но има колк, модерно име, измислува слобода од јадење со фокусирање на здравјето.

Како резултат, ние сè уште веруваме во диети и дека тие се единствениот вистински пат кон здравјето и убавината. Диететската култура одамна не убедува дека ако не следиме „план за здрава исхрана“ ќе развиеме секакви болести или ќе ги влошиме оние што веќе ги имаме. Слушањето на сопствениот глад и желби е прикажано како нешто лошо со кое копате ран гроб. Ако исто така мислите: Ништо, апсолутно ништо, не е помалку точно од она што диетите ви го продаваат за здравје и благосостојба!

За да ви ги покажам триковите од диеталната индустрија, подготвив малку видео за вас:

Диетите треба да бидат со етикета за предупредување

Не можам да го повторувам доволно често: ако има правила, тоа е диета. Ако вашиот план за јадење прави да се чувствувате виновни ако не се држите до тоа, тоа е диета. Ако вашата програма ветува трајно губење на тежината, тоа е диета. Дури и ако се нарекуваат поинаку, диетите ќе ве направат само привремено тенки - ако воопшто. На долг рок, тие не ве прават тенки, здрави или среќни. Напротив, самите диети се неверојатно штетни за вашето здравје. Доколку диетите како лекови треба да поминат низ процес на одобрување, тие најверојатно ќе доаѓаат со следново предупредување:

„Воздржаното однесување во исхраната може да предизвика сериозни, непожелни несакани ефекти дури и со краткотрајна употреба, како што се варење, општа слабост, главоболка, замор, лош здив, срцеви аритмии, распаѓање на мускулите, промени во расположението, забавен метаболизам, нарушено чувство на глад и ситост, прејадување наречен) или чувство на вина и неуспех. Секаков вид ограничувачка храна исто така го зголемува ризикот од дебелеење и развој на нарушување во исхраната и/или депресија “.

Нападите се нормален одговор на вашето тело да се откаже

Би сакал да разгледам подетално на две точки: Од една страна, забавениот метаболизам и, од друга страна, прејадувањето. На телото не му прави никаква разлика дали доброволно се откажуваме од храната, на пример со пост или ограничување на калориите или дали сме принудени да гладуваме, како во глад или војна. Ако дневното снабдување со енергија е под потребното за здраво тело и активен живот подолго време, метаболизмот секогаш реагира на ист начин на ограничено или исчезнато снабдување со храна. На пример, срцевиот ритам, крвниот притисок и телесната температура се намалуваат, базалните метаболички стапки се намалуваат и телото почнува да троши во масните наслаги. Ако состојбата на глад трае подолго, како во случај на нарушување во исхраната анорексија, на пример, се појавуваат се повеќе и повеќе негативни последици: Функцијата на бариера на кожата се намалува, имунитетниот систем станува сè послаб и послаб, воспалението се јавува почесто и мускулите и виталните органи се распаѓа Да го снабдуваме телото со протеини (протеини).

Телото го претвора својот метаболизам во еден вид програма за заштеда на енергија што треба да обезбеди опстанок. Бидејќи диетата не е за ништо друго: сака да преживее. Значи, ако останете без одредена храна со недели или се обидете да јадете што е можно помалку, телото на крајот ќе го добие потребното и често многу повеќе. Нападите не се знак на „недисциплина“ или „слаба волја“, тие се сосема нормални, дури и добра и здрава реакција на организмот на ограничувањето. Тој јасно вели: Ми недостасуваат хранливи материи и енергија. Станува проблематично, сепак, кога постојано се вртите напред и назад помеѓу глад и прејадување. За жал, ова не е невообичаено за некој што е хронично на диета.

Неетички експеримент со глад

Ако сè уште не сте убедени дека диетите се штетни за телото, умот и душата, имам уште еден адут во ракавот: Експериментот со глад во Минесота, кој, патем, секој етички комитет веднаш би го запрел денес. Во средината на 40-тите години од минатиот век, американскиот научник Анчел Кис истражувал како гладот ​​влијае на луѓето. За да го направат ова, 36 здрави испитаници испитаници испија само половина од калориите што им беа потребни за три месеци. Учесниците добија околу 1.500 до 1.600 kcal на ден тежок физички труд. Целта беше тие да изгубат околу една четвртина од својата тежина за ова време.

Она што истражувачите не го очекуваа: Експериментот целосно ги потроши испитаниците. Гладот ​​опфати сè и тие беа заинтересирани само за храна или работи што треба да ги прават со храната. Нивната физичка издржливост, нивната сила и обемот на срцето се намалија, тие се жалеа на вртоглавица, нарушувања на видот, ringвонење во ушите, трнење и вкочанетост на екстремитетите, болки во стомакот, болки во телото и главоболки, нарушувања на спиењето, едем, истенчување на косата и нивната сексуална желба се повеќе се намалува сè додека конечно не исчезна целосно. Тие исто така имаа потешкотии во концентрацијата, а нивното расудување и разбирање беа нарушени.

Но, најекстремните беа психолошките ефекти на постојан глад: многу од испитаниците станаа апатични, се повлекоа и станаа депресивни. Учесниците развија и секакви опсесии околу храната. Тие собраа книги за готвење, гледаа како другите луѓе со стравопочит јадат и почнаа да крадат храна. Едно од мажите дури пробило три прста и сè уште не знае дали е намерно или несреќен случај. По шестмесечниот експеримент со глад, истражувачите полека ги обновиле испитаниците. Поделени во 4 групи, тие примале помеѓу 1800 и 4150 kcal на ден во текот на оваа фаза - но психолошките последици опстојувале. Депресијата не исчезна преку ноќ и бавното зголемување на храната ги отежнуваше справувањето. По три месеци, ограничувањата беа укинати и до крајот на експериментот повеќето од учесниците „јадеа“ се што ќе им се најде во рацете и ја надминаа почетната тежина. На некои им требаше повеќе од една година за да ја вратат својата нормална тежина и да го вратат здравјето, додека други веројатно беа трајно оштетени.

поздраво

Диетите не ги решаваат проблемите, тие ги предизвикуваат

Значи, повеќе од 70 години знаеме дека ограничувањето на калориите, поврзаниот глад и интензивниот физички стрес доведуваат до одредена: абнормална преокупација со храна, ментални заболувања и физички пад. А сепак, поттикнати од културата на диета, ние ги правиме токму овие 1500 до 1600 kcal на ден во прилог на тесна спортска програма. И најлошото нешто е: Понекогаш не сме ни свесни за ова и не ни забележуваме дека сме на диета. Најмалку десет години бев апсолутно убеден дека не треба да држам диета кога ќе сторам. Тоа беше затоа што едноставно паднав на многу привлечните „аргументи“ на индустријата за исхрана и „велнес“.

Колку подолго сакаме да веруваме дека ќе станеме витки, среќни и здрави ако „само јадеме малку помалку и вежбаме повеќе“? Колку подолго сакаме да се бориме со нашите тела? Колку подолго сакаме да веруваме дека слабиот е здрав и маснотиите се болни? Прилично е површно да се мисли дека чистата масна маса само на телото е одговорна за фактот дека дебелите луѓе (статистички гледано!) Се поболни и имаат поголем ризик од одредени болести. Ивееме во општество каде што е проклето тешко да се каже од каде луѓето со поголема телесна тежина ги добиваат своите здравствени проблеми. Иако диеталната култура тврди дека високата телесна тежина сама по себе предизвикува здравствени проблеми, сите здравствени проблеми што луѓето би требало да ги имаат поради нивната поголема телесна тежина, исто така, може да се објаснат целосно независно од тежината: