Зошто е препорачливо да јадете аспарагус
Можеби забележавте дека во последно време зеленчукот наречен аспарагус се здоби со популарност, вредна за разгледување во нашата земја. И не е ни чудо. Може да биде вкусен гарнир кој брзо се готви.
Затоа, следниот пат кога ќе направите стек, изберете аспарагус наместо познатиот компир. Веднаш ќе разберете зошто. Можеби не сте го знаеле, но овој зеленчук припаѓа на семејството лук.
Постојат многу видови на аспарагус, но не сите се јадат. Она што го консумираме воопшто е зелениот. Бидејќи сè уште се одгледува во мали количини, тој е поскап зеленчук од другите.
Сепак, вреди да се одлучите за ова од време на време. Тоа е алкална храна, има протеини, но има малку јаглени хидрати и калории. Звучи лошо, нели? Тој е многу добар извор на витамини А, Б, Ц и К. Исто така, содржи калиум.
Исто така е одличен извор на аспарагин, аминокиселина која ни помага успешно да ги елиминираме токсините од телото.
Аспарагус - некои врвни придобивки
-бидејќи е многу алкална, ја намалува киселоста во крвта и ги чисти мускулите и ткивата од токсини
- спречува артритис и ревматизам, има антиинфламаторни својства што ќе ве оддалечат од овие болести
- ќе ви помогне да го подобрите цревниот транзит, имајќи предвид дека има растителни влакна. Во некои случаи ќе има благ лаксативен ефект, па затоа е корисен за оние кои имаат потешкотии во овој поглед.
- содржи глутатион, исто така наречен „протеин на животот“; ова е многу важен антиоксиданс, со улога на елиминирање на токсините; Експертите веруваат дека тоа би спречило рак
- спречува и лечи катаракта; се чини дека глутатион го има и овој ефект, може да го поддржи здравјето на очите и да ја запре еволуцијата на катарактата
- ве држи подалеку од дијабетес; Аспарагусот содржи минерали кои можат да го контролираат нивото на шеќер во крвта
- интензивен диуретичен ефект; како што споменавме погоре, ако имате проблеми со цревниот транзит, тоа е силно индицирано. За најдобри ефекти, се препорачува сок од аспарагус
- Овој сок има и улога на спречување и подобрување на срцевите заболувања. Кој сака да има поздраво срце, треба да пие сок од аспарагус засладен со мед 3 пати на ден
- Ако сте имале проблеми со камен во бубрег, треба да вклучите аспарагус во вашата исхрана. Тоа ќе ви помогне успешно да ги отстраните и спречите камењата
- ги подобрува условите предизвикани од предменструалниот синдром, имајќи предвид дека содржи магнезиум. Тоа ќе ја олесни раздразливоста специфична за овој период
Аспарагус, како што е индицирано да се готви
Веројатно сега кога видовте за што станува збор, сепак би сакале да знаете како се готви овој егзотичен зеленчук за нас. Ништо не е комплицирано. Купете тепсија од суров аспарагус и варете ја 5 минути. Но, не повеќе, во спротивно нема да ги задржи своите својства.
По вриење, измијте го веднаш со ладна вода за да остане зелено. Потоа ставете лажица путер во тава и малку лук. Оставете го во тава 2 минути, а потоа уживајте во неговиот вкус. Пред сервирање, посипете со малку сок од лимон.
Се разбира, ова е само еден од рецептите. Постојат неколку начини на кои можете да го готвите, зависи од вас да ја изберете опцијата што ве воодушевува. Вметнете аспарагус во вашата исхрана и уживајте во друга храна што го поддржува вашето здравје.