Зошто грееното вино од Дрезден има толку многу калории - панорама

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Прашање Адвент (2): Зошто варено вино од Дрезден има толку многу калории?

Отворете ја сликата на нова страница

Секој ден СЗ одговара на прашање на Адвент.

Тоа го објаснува starвездениот готвач Стефан Херман, кој е управен директор на Дрезденската угостителска компанија Bean & Beluga. СЗ ќе одговара на прашање на Адвент секој ден до Божиќ.

Протокол: Наташа Холштајн

Стефан Херман, starвезден готвач и извршен директор на Дрезденската угостителска компанија Bean & Beluga:

"Фактот дека грееното вино од Дрезден веројатно има повеќе калории од кое било друго во Германија се должи на содржината на шеќер. Дрезденерите го сакаат тоа многу слатко, палачинки со јајца, кварк-колачи, типичните специјалитети што се достапни имаат тенденција да бидат слатки - и затоа и многу дрездени го претпочитаат тоа калорично греено вино.

Од гледна точка на производител, ова всушност не е толку добро осмислено, бидејќи шеќерот прави алкохолот многу побрзо да влезе во крвта. И јас ќе го кажам на овој начин: колку побрзо се опиваат луѓето, толку помалку пијат.

Отворете ја сликата на нова страница

Грееното вино од Дрезден има особено сладок вкус.

Во основа, кога Божиќниот стрес ќе се смири, Германците имаат тенденција да пијат чаша или две повеќе во добро друштво. Пареното вино што го продаваме на Дрезден Стризлмартт, патем, не е толку слатко: Купуваме основно вино од Пфалц и потоа го правиме со зачини како што направивме дома, готвиме пијалак и мешаме според рецептот, само тогаш се зголемува содржината на шеќер секако. Затоа понекогаш имаме критички коментари дека не можете да го пиете затоа што не е доволно сладок “.

---