Зошто ѓумбирот плива со лушпа на врвот FIT FOR FUN знаење

Gумбирот зачинува еден или друг чај, особено во зима. Но, бидејќи дрвена и сува школка го обвива крцкавиот, жолт корен, понекогаш можете да забележите чуден феномен во чајот од ѓумбир: некои парчиња ѓумбир лебдат на површината на водата, додека други тонат. Одговорот на овој феномен лежи во школка. Како што веќе споменавме, за разлика од вистинскиот корен, ова е многу кршливо и суво. Парчињата покриени со кора се полесни од парчињата без лушпа и затоа лебдат на површината на пијалокот - барем додека не се натопат со вода.

Вака го спречувате „дричното дрво“ во чајот од ѓумбир

Целосно отстранете ја кората. Ако ѓумбирот е свеж, ништо нема да лебди на површината на чајот по отстранувањето на кората.
Исечете многу мали парчиња. Остатоците од кора на помали парчиња се натопуваат со вода побрзо, така што тонат побрзо и повеќе не се мешаат во пиењето.

Ако ја оставите кората вклучена, треба да проверите да купите органски ѓумбир. Инаку препорачливо е да го излупите ѓумбирот. Да се излупи силно разгранетата клубени е малку тешко со лушпа или нож за компир. Едноставен трик е да користите лажица. Со работ ја изгребате кората многу ретко!

Дали го знаевте тоа .

. Gумбир до 500 различни состојки содржи Сепак, тие се ослободуваат од клеточните комплекси само кога ќе бидат уништени. Ова значи дека колку се помали парчињата ѓумбир, толку повеќе вредни витамини и хранливи материи се ослободуваат од коренот на ѓумбирот и влегуваат во врелата вода со чај. Значи: колку се помали парчињата, толку се поздрави.
Ако не ви пречи да пиете некои влакна од ѓумбир, најдобро е да користите ренде. Со триење, клеточните структури се разбиваат на најдобар можен начин и може истекува многу сок од коренот.