Зошто јагодите се здрави за телото и кожата
Јагодите не само што имаат одличен вкус - малите црвени плодови содржат и многу здрави состојки. Голем дел од витамини и минерали ги прават јагодите вистински инсајдерски совет за телото и кожата.
Кој не ја полева устата од помислата на длабоко црвени, слатки јагоди? Без разлика дали е чиста, како овошна салата или во кварк: јагодата оди добро со сè. Покрај тоа, тој не е само вкусен, туку и здрав за целото тело.
Здрава јагода? Сеопфатниот талент
Слаткото овошје содржи повеќе витамин Ц од лимоните или портокалите и нуди секундарна растителна супстанција од групата полифеноли, која штити од кардиоваскуларни заболувања, убива микроби и има антиинфламаторно дејство, информира Федералниот центар за исхрана (BZfE). Јагодата се најде и во козметиката: нејзините антиинфламаторни и деконгестивни својства се скоро совршени за нега на нашата кожа. Еве неколку совети за тоа што можете да направите со ова мало овошје.
Лекови јагода: Многу витамини и антиинфламаторно
Јагодите содржат многу витамини и минерали, како што се витамин Ц, фолна киселина, витамин Б1, цинк и бакар. Поради нивните антиинфламаторни својства, тие се користат и во домашната медицина: кога се нанесуваат на каснувања од комарци, на пример, јагодата го олеснува чешањето и го прави залак.
Јагодите се извор на фолна киселина
Поради големиот процент на фолна киселина, јагодите се особено популарни кај бремените жени. Бидејќи кога бебето ќе порасне во женска утроба, му треба многу фолна киселина за нервниот систем да се развие правилно. Вкусен извор на фолна киселина е секогаш добредојден за бремени жени. Патем, недостаток на фолна киселина генерално може да доведе до гастроинтестинални проблеми.
Јагоди: снабдувач на магнезиум и калиум
Јагодата е добар извор на магнезиум и калиум и потрошувачката позитивно влијае на нивото на липидите во крвта. Ризикот од мозочен удар е дури и намален благодарение на внесувањето на калиум.
Јагоди: полифеноли за процесот на лекување
Јагодите содржат фитохемикалии од групата на таканаречени полифеноли, кои влијаат на голем број метаболички процеси. За секундарните растителни супстанции се вели дека го поддржуваат процесот на лекување во организмот, имаат антиинфламаторно дејство, па дури и помагаат при ревматизам и остеоартритис. Според Федералниот центар за исхрана (BZfE), полифенолите дури би требало да спречуваат одредени видови на рак, бидејќи тие можат да го стимулираат производството на природни клетки убијци на организмот. Според BZfE, јагодите на отворено имаат поголем процент на секундарни растителни материи отколку овошјето од одгледување филм.
Нега на јагоди во козметиката: тие исто така ве прават убави
Дека јагодите се добри за нашите тела бидејќи содржат толку многу вода, не е ништо ново. Но, дека тие исто така нè прават убави, може да ве изненади. Различните својства на јагодата се многу популарни во козметиката.
. како чистач на заби
Салицилната киселина содржана во јагоди обезбедува сјајни бели заби. Takeе бидат потребни 4 зрели јагоди, 2 лажички натриум карбонат, 1 лажичка забен камен и 1 чаша вода за чистење. Прво, јагодите се пасираат и се нанесуваат на забите со четка за заби. По време на изложеност од 5 минути, 1 лажичка натриум карбонат и 1 лажичка забен камен се додаваат во чашата со вода и устата се исплакнува со неа. Забите повторно се мијат со втората лажица натриум карбонат и устата се исплакнува со чиста вода.
. како пилинг
Салицилната киселина исто така ја чисти нашата кожа длабоко во порите. Оваа киселина ги отстранува роговидните лушпи и кожата може повторно да дише. За пилинг ви требаат 3 свежи јагоди, 50 милилитри бадемово масло, 1 лажица афион и околу 80 грама шеќер. Скршете ги сите состојки во мешалка и потоа излупете ја кожата со нив. Кожата е веднаш помека, а тенот зрачи. Овој пилинг секогаш треба да биде свежо подготвен и користен веднаш.
. како маска
Бидејќи јагодата има и деконгестивни и смирувачки својства, таа е идеална како маска за кожа што натопела малку премногу сонце. За маската се потребни 4 свежи јагоди, малку сок од лимон и половина лажица хранлив крем за кожа. Јагодите се пире и се мешаат со другите состојки за да се формира хомогена маса. Ова се применува великодушно на лицето - областите за очи и уста се изоставени - а потоа работат 15 минути.
Јагодата во кујната
Јагодите станаа неопходни во домашната кујна. Бабата веќе со нетрпение ја чекаше тортата со јагоди од мај и кваркот од јагоди денес е често на маса како десерт. Класичната обработка на јагоди има долга традиција. Но, јагодите изгледаат добро и во модерните кујни.
. како смути
Јагодите се одлични и како смути и го засладуваат нашиот ден заедно со други овошја. За смути, на пример, ви требаат 400 грама јагоди, 400 милилитри само-цеден сок од портокал и 2 зрели банани. Ставете сè во миксер и здравиот, вкусен пијалок е подготвен. Ако пиете смути за појадок, можете да додадете 2 лажици нежни снегулки од овес - ова ќе го задржи пијалокот полн подолго време.
. како салата
Ако не ја додавате салатата со јагоди во лето, тоа е ваша вина. Бери нуди овошен белег за секоја салата. Еве рецепт за варијанта со босилек. За салатата ви требаат 2 стебленца босилек, 2 стебленца нане, 700 грама свежи јагоди, 2 лажици бел балсамичен оцет, 1 лажичка сок од лимон, 1 лажичка течен мед, 2 лажици маслиново масло и бибер од мелницата. Билките се мијат и се сушат, лисјата се сечат на ленти, јагодите се мијат, се чистат и се сечат на парчиња со големина на залак. Јагодите се мешаат со оцет, сок од лимон, мед, масло и бибер и се зачинети. Смесата треба да се стрмни еден час пред да се сервира на чинија и да се попрска со ленти од билки.
. како мраз
. како закуска
Јагодите се идеални како закуска бидејќи се состојат од 90 проценти вода и затоа се многу нискокалорични. Ако едноставната јагода е премногу здодевна за вас, треба да пробате јагоди со васаби: За 500 грама јагоди ни требаат 1 лажичка лажичка васаби, сок од половина лимон и шеќер во прав колку што е потребно. На почетокот, васаби во прав се меша со шеќер во прав. Пробајте само како најдобро ви се допаѓа мешавината. Јагодите се сечат на парчиња со големина на залак, а потоа се мешаат со мешавина од васаби и шеќер во прав. Потоа зачинете по вкус со сок од лимон и оставете го да кисна половина час. Конечно, зачинете повторно и специјалната закуска од јагоди е подготвена.