Зошто Кето; Кетогена диета

Општо, бараме информации за кето кога ќе одлучиме дека сакаме да изгубиме неколку (или повеќе) килограми. Но, дури и ако не треба да слабеете, би било добра идеја да прочитате, можеби ќе најдете некои корисни информации.

Главната разлика помеѓу кето и другите диети е дека во кето, вашето тело повеќе нема да функционира на глукоза како главен извор на енергија, туку ќе функционира на кетогени тела. Единствениот начин да се случи тоа е ако еден ден количината на јаглени хидрати проголтана падне под околу 50 грама на ден. Како што видовме на објавата за макронутриенти, не е важно дали јадете чист шеќер или леб, тој исто така се претвора во гликоза.

Кетогените тела се 3 молекули (ацетон, бета хидроксибутиринска киселина и ацетил оцетна киселина) растворлив во вода, произведен од црниот дроб од масни киселини. Во исхраната базирана на јаглени хидрати, кетогените тела се произведуваат природно за време на долгорочно вежбање или за време на периоди кога не сме јаделе некое време.

Без оглед што јадеме, ако вложиме постојан физички напор што ги троши нашите резерви на гликоген (околу 1500-2000 калории), телото ќе се потпре на кетогените тела за да генерира енергија. .

Користејќи циклус на лимонска киселина (или Кребсов циклус), бета хидроксибутирична киселина и ацетил оцетна киселина се претвораат во ацетил-CoA.

Ацетил-CoA потоа се претвора во 11 молекули на ATP - универзален извор на енергија на сите клетки - и една молекула на GTP (гванозин трифосфатаза). Оваа конверзија е многу чиста од биолошка гледна точка, оставајќи ги само вода и CO2 зад себе.

Сега, кога во голема мера објаснивме како кето се разликува од другите диети, ајде да разговараме за придобивките. Бидејќи за жал изворите на романски јазик целосно недостасуваат, јас ќе ги покажам студиите објавени на англиски јазик.

Како и во Кето, телото е принудено да гори кетогени тела, а не гликоза за енергија, нивото на инсулин останува константно во текот на денот. Сите кето-храна имаат исклучително низок гликемиски индекс, или, во случај на маснотии, дури и 0. Ова значи постојано ниво на енергија за целиот ден: веќе нема попладневна поспаност.
Спорт со високи перформанси за вежби со среден интензитет и долго траење, како што се џогирање, долги прошетки, возење велосипед. Причината е дека ресурсите на гликоген се ограничени - во просек, максималниот еквивалент на 2000 калории. Наместо тоа, во просек имаме зачувани над 80.000 калории како телесни масти. (Студии: 1, 2)
Помага во спречување и борба против кардиоваскуларните болести, Паркинсонова болест, Алцхајмерова болест, траума на главата, епилепсија, синдром на полицистични јајници. Исклучително корисен во борбата против дијабетес тип 2 (Студии: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)
Најефективната диета во борбата против вишокот килограми. (Студии: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8)