Зошто кинеските жени не добиваат рак на дојка “”ивотен стил кој помага во превенција и лекување
Текстот подолу - пријавен од клиент на кој му благодарам - е преземен од неговата книга Твојот живот во твоите раце: Разбирање, спречување и надминување на ракот на дојка.
Јас го репродуцирам тука, бидејќи напишаното од проф. Според сите записи, тие се дел од приближ. 30% од луѓето кои, според студиите, биле во можност да спречат или излечат рак на дојка преку a здрав начин на живот: во мојот случај, многу вежбање, засновано на препораките на квалификувани физиотерапевти + диета со многу овошје и зеленчук и многу малку (многу ретко) месо, јајца, млечни производи + разни стратегии за контрола на стресот. Пред некој ден, ултразвукот ми покажа дека продолжуваат позитивните случувања.
Немав друг избор - пишува проф. Janeејн А. Плант - освен да умрам или да се обидам сама да најдам лек. Јас сум научник - мораше да има рационално објаснување зошто една од 12 жени во Англија страда од оваа болест.
Изгубив дојка и правев зрачна терапија. Во тоа време правев хемотерапија, која едвај ја поднесував, а ме видоа некои од најдобрите специјалисти во земјата. Но, во длабочините на мојата душа чувствував сигурност дека се соочувам со смртта.
Имав сопруг за lovingубен, убав дом и две деца за одгледување. Очајно сакав да живеам. За среќа, оваа желба ме натера да ги откријам фактите, од кои некои беа познати во тоа време само од неколку истражувачи.
Секој што стапил во контакт со рак на дојка, знае дека одредени фактори на ризик - како што се возраста, раната менструација, менопаузата со доцна почеток и семејната историја - не можат да се контролираат. Но, постојат и други фактори на ризик кои можеме лесно да ги контролираме.
Овие „контролирани“ фактори на ризик лесно се претвораат во Едноставни промени што сите можеме да ги направиме во секојдневниот живот за да спречиме или лекуваме рак на дојка . Мојата порака е дека дури и напредниот карцином на дојка може да се победи, затоа што успеав.
Првата трага за разбирање што го развива мојот рак на дојка, го најдов кога мојот сопруг Питер, исто така научник, се врати од работа во Кина. Во тоа време се подготвував за сесија за хемотерапија.
Тој со себе донесе рецепти и писма, како и неколку неверојатни супозитории од билки испратени од мои пријатели и колеги од Кина. Супозиториите ми беа испратени како третман за рак на дојка. И покрај драмата на ситуацијата, и двајцата пукнавме од смеа и се сеќаваме дека се шегував: ако ова е третман во Кина, не е ни чудо што Кинеските жени избегнуваат да заболат од оваа болест.
Овие зборови имаа силно ехо во мојот ум: зошто кинеските жени не добиваат рак на дојка? Јас еднаш работев со кинески колеги на студија за врската помеѓу хемијата на почвата и болестите и се сетив на некои статистички податоци. Болеста таму е скоро непостоечка. Само една од 10.000 жени умира во Кина поради рак на дојка, во споредба со страшната бројка на една од 12 жени во Велика Британија и просечната уште пострашна од една во 10 во сите западни земји.
Кина е рурална земја со помало урбано загадување, но тоа не е објаснувањето. И во Хонг Конг, кој е силно урбанизиран, стапката на рак на дојка е само 34 жени на 10.000, исклучително ниска во споредба со Западот. Јапонските градови Хирошима и Нагасаки исто така имаат многу ниски стапки. И, да се потсетиме, двата града беа нападнати со нуклеарно оружје, што значи дека на карциномите генерирани од урбано загадување се додаваат и оние генерирани од радијација.
Заклучоците што може да се извлечат од оваа статистика ве натера да размислите. Ако некоја западна жена се преселеше во индустријализираната, озрачена Хирошима, ризикот од добивање рак на дојка ќе беше преполовен. Се чинеше апсурдно. Ми се чинеше очигледно дека нешто во начинот на живот, кое не е поврзано со загадувањето, урбанизацијата или околината, го зголемува ризикот за западните жени.
Тогаш открив дека без оглед на причината за огромните разлики помеѓу стапките на рак на дојка во источните и западните земји, тоа е не е генетски. Научните истражувања покажуваат дека ако се населат на Запад, Кинезите и Јапонците достигнуваат, по една или две генерации, стапки блиски до оние на заедницата домаќин.
Истата работа се случува кога жителите на Хонг Конг целосно ќе прифатат западен начин на живот. Всушност, во Кина, популарното име за рак на дојка е „болест на богати жени“, бидејќи таму само најбогатите луѓе можат да си дозволат да јадат „храна од Хонг Конг“. Од сладолед и чоколадо, па сè до шпагети и фета сирење, целата западна храна ја нарекуваат Кинезите „храна од Хонг Конг“, бидејќи може да се набави главно во поранешната британска колонија, многу ретко се наоѓа во остатокот на Кина.
Констатирав дека без оглед на причината за ракот на дојка и запрепастувачката голема инциденца на болеста во оваа земја воопшто, тоа е скоро сигурно поврзано со начинот на живот на најбогатата, средна класа на Запад.
Тука постои и важен аспект за мажите. Во моето истражување, забележав дека многу податоци за рак на простата доведуваат до слични заклучоци. Според статистичките податоци на Светската здравствена организација, бројот на мажи со рак на простата во Кина е занемарлив, само 0,5 на 100 000. Во Англија, Шкотска и Велс стапката е 70 пати поголема. Како рак на дојка, тоа е болест од средна класа која главно напаѓа групи на врвот на социо-професионалните хиерархии - кои можат да си дозволат богати оброци.
Се сеќавам како го прашав сопругот: „Питер, штотуку се врати од Кина. Што е толку различно во кинескиот начин на живот? Зошто не заболуваат од рак на дојка? “
Одлучивме да ги споиме нашите научни вештини и да му пристапиме на проблемот логично. Ги погледнавме научните податоци и тоа не доведе до диетални масти. Истражувачите откриле во осумдесеттите години од минатиот век дека само 14% од калориите во кинеската исхрана доаѓаат од маснотии, во споредба со 36% на Запад. Но, мојата диета беше со години, многу пред да имам рак на дојка, кој имаше многу малку маснотии и многу растителни влакна. Покрај тоа, како научник, знаев дека повеќето студии што разгледувале големи групи жени со децении не докажуваат дека мастите во исхраната на возрасните ќе го зголемат ризикот од рак на дојка.
Потоа, еден ден, се случи нешто посебно. Јас и Питер работиме заедно толку многу години што не знам кој од нас прв рече: „Кинезите не јадат млечни производи!.
Тешко е да се објасни на неистражувач каква состојба на ментална и емоционална „вознемиреност“ имате кога ќе почувствувате дека сте разбрале нешто важно. Тоа е исто како да имате на ум многу загатки, и одеднаш, за неколку секунди, сите ќе дојдат на свое место и целата слика ќе стане јасна. Јас одеднаш се сетив колку Кинези имаат физичка нетолеранција на лактоза, се сетив како кинеските колеги со кои работев секогаш велеа дека млекото е само за бебиња и како еден од најблиските пријатели, кој има кинеско потекло, секогаш учтиво одбива. подготовки за сирење на забави.
Не бев свесен за тоа никој Кинези кои живеат во традиционален кинески начин на живот, некогаш користеле крава или други млечни производи за да ги хранат своите новороденчиња. Користете дадилка, но никогаш млечни производи.
Културно, нашата западна грижа за млеко и млечни производи им се чини многу бизарна на Кинезите. Се сеќавам дека набргу по крајот на културната револуција во 1980-тите, примив голема делегација на Кинези. Советуван од некој од надворешните односи, нарачав пудинг со многу сладолед. Откако ги прашаа што содржи, сите Кинези, вклучително и изведувачот, учтиво одбија да јадат и не можеа да бидат убедени да се предомислат.
Во тоа време, бевме воодушевени што можевме да јадеме дополнителни порции!
Млекото, јас требаше да дознаам, е една од најчестите причини за алергии на храна.
Над 70% од светската популација не може да вари лактоза, што ги натера нутриционистите да веруваат дека ова е нормална состојба на возрасните, а не недостаток. Можеби природата се обидува да ни каже дека јадеме што не е за нас.
Пред да ми беше дијагностициран рак на дојка, јадев многу млечни производи: обезмастено млеко, сирење со малку маснотии и јогурт. Ги користев како главен извор на протеини. Јадевме и ефтино, мелено, посно говедско месо, што сега сфаќам дека веројатно потекнуваше од зрели млечни крави.
За да се справам со хемотерапијата што ја добив при петтото повторување на мојот карцином, консумирав органски јогурти за да му помогнам на дигестивниот тракт да се опорави и повторно да ги насели цревата со „добри“ бактерии.
Неодамна, дознав дека Во 1989 година, јогуртот беше поврзан со рак на јајници. Д-р Даниел Крамер од Универзитетот Харвард проучил стотици жени со рак на јајници и им наложил детално да запишат што јадат. Би сакал да знаевте за овие откритија дури и кога беа направени.
Следејќи ја нашата нова перспектива за тоа како кинезите јадат, Решив да се откажам не само од јогурт, туку и од сите млечни производи веднаш. Сирење, путер, млеко, јогурт и што било друго што содржи млеко завршија во ѓубре.
Изненадувачки е колку производи, вклучувајќи трговски супи, бисквити и колачи, содржат различни форми на млечни производи. Дури и многу специфични брендови на соја маргарин, сончоглед или маслиново масло содржат млечни производи. Затоа станав многу внимателен читател на етикети за храна.
Ние редовно го меревме напредокот на петтиот карцинозен ганглион и ги забележавме резултатите на графикон. И покрај охрабрувањето од лекарите и медицинските сестри, моите ригорозни забелешки ми кажаа горчлива вистина. Првата сесија на хемотерапија немаше ефект. Ганглионот остана со иста големина.
Потоа ги отстранив млечните производи. За неколку дена, ганглионот започна да се намалува. Две недели по втората сесија на хемотерапија и една недела откако се откажав од млечни производи, лимфниот јазол во грлото почна да ме јаде. Потоа почна да омекнува и да се намалува. На графиконот, линијата што дотогаш покажуваше дека ништо не се менува, се одвива сè пониско, бидејќи туморот станува сè помал и помал.
И, многу значително, забележав дека наместо да се намалуваат експоненцијално (во мала кривина), како што е обично случајот со ракот, димензиите се појавија на графиконот како права линија надолу, што укажува на лек, а не на супресија. или ремисија на туморот.
Една сабота, шест недели откако се откажав од млекарницата, имав едночасовна сесија за медитација, по што почувствував дека видов што останува од лимфниот јазол. Не можев да го најдам, иако имав искуство во откривање на канцерогени лимфни јазли - ги открив сите пет самостојно. Отидов кај сопругот и го замолив да го почувствува мојот врат. Тој исто така не најде знаци на тумор.
Следниот вторник, требаше да ме прегледаат специјалист за карцином во болницата Чаринг Крос во Лондон. Тој внимателно ме прегледа, особено во вратот каде што беше туморот. Отпрвин се збуни, а потоа возбудено рече: „Не можам да ја најдам“. Никој од моите лекари не очекуваше да преживее некој со видот и стадиумот на карцином што го имав (карцином кој јасно се прошири на лимфниот систем)., уште помалку да се лекува.
Специјалистот беше среќен како и јас. Кога првпат разговарав за моите идеи со него, тој беше - како што се очекуваше - скептичен. Но, разбирам дека тој сега користи мапи на своите предавања кои покажуваат ниска смртност од рак во Кина и препорачува диета без млечни производи за пациентите со рак.
Мислам дека врската помеѓу млечните производи и ракот на дојка е слична на врската помеѓу пушењето и ракот на белите дробови. Мислам дека се опоравив бидејќи ја идентификував оваа врска, а потоа следев диета специјално насочена кон одржување на здравјето на дојката и хормоналниот систем.
Тешко ми беше, како што веројатно е и за вас, да прифатам дека „природната“ супстанца како млекото може да има толку големи здравствени импликации. Но, јас сум жив доказ дека тоа е случај (…)