Зошто лозовите праски се новиот тренд на овошје за почетокот на летото; Храна и
12 август 2019 година Коментари Затворено 2 мин прочитано
Лозовата праска - позната и како рамна праска - се бере сезонски помеѓу доцна пролет и доцна есен и е позната и популарна пред се поради својот овошен-сладок вкус. Заедно помали од поголемите камени праски, лозовите праски имаат само многу мало јадро, но сепак припаѓаат на видовите растителни растенија од камен овошје. Визуелно, лозовата праска потсетува на зарамнетата верзија на камената праска. Првично се наоѓаше во Кина и на крајот дојде во Европа преку Персија. Во оваа земја, лозовата праска главно се одгледува на падините на Мосел - европскиот увоз често доаѓа од Италија или Шпанија. Праските од лозје се претпочитаат да се јадат сурови, но може да се користат и со рецепти како торта од цреша мелба. Од здравствена гледна точка, лозовата праска нуди големи количини на витамин Ц. Покрај тоа, лозовата праска обезбедува големи количини на витамини од групата Б, кои се релевантни за бројни метаболички процеси во телото и за здрав нервен систем. Лозовите праски исто така обезбедуваат вредни минерали како калиум и магнезиум и затоа треба да бидат исклучително интересни за спортистите.
Сумирано макро и микроелементиско соlationвездие од лозје од праска
Праските од лозје се особено популарни како лесна летна закуска, бидејќи содржат само околу 45 калории на 100 грама пулпа. Овие се поделени на околу 13 g јаглени хидрати во форма на фруктоза и околу 1,3 g протеини. Покрај тоа, лозовите праски содржат околу 0,5 гр маснотии. Лозовата праска содржи и многу микроелементи во форма на витамин Ц, витамин Б1, витамин Б2 и витамин Б6. Во однос на минералите, лозовата праска содржи околу 190 мг калиум, како и 9 мг магнезиум, 20 мг фосфати, 6 мг калциум и 0,3 мг железо. Последно, но не и најмалку важно, лозовите праски, исто така, содржат добар дел од водата, што обезбедува овошен, сочен вкус на популарното овошје.
Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.