Зошто на вашето срце му требаат добри масти и кои се препорачаните извори

Ако вашиот лекар ви кажал дека имате релативно високо ниво на холестерол и триглицериди, по крвните тестови, важно е да ја промените вашата исхрана и да ги вклучите во неа оние добри маснотии (корисни масла) кои го штитат вашето срце и крвните садови. крв.

Зошто на срцето му требаат корисни масти

Веројатно веќе знаете дека за да имате здраво срце, треба да избегнувате заситени масти и транс масти. Значи, еве ги мастите (маслата) кои се најдобри за одржување на вашето срце здраво:

мононезаситени масти: тоа се масла од растително потекло кои го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести повеќе од сите други масла;
полинезаситени масти: ова се растителни масла со Омега 3 масни киселини, кои помагаат во намалување на кардиоваскуларните заболувања.

Кои се најдобрите извори на здрави масти?

Една од „тајните“ што ви помага да имате здраво срце е да прифатите урамнотежена исхрана. Затоа, важно е да се следи и да се земе предвид колку холестерол (бидејќи да, има некои намирници кои содржат диетален холестерол), колку сол, колку протеини и колку заситени масти содржат храна што ја јадете секој ден.

Ако не знаете какви видови масла да изберете - особено затоа што има толку многу асортимани на пазарот - ние ќе детализираме подолу за некои добри извори на маснотии што можете да ги вклучите во вашата исхрана. Важно е да се има предвид едно правило: умереност.

Омега 3 од рибино масло

Експертите преку океанот велат дека полинезаситените масти можат да го намалат ЛДЛ холестеролот (исто така наречен „лош“ холестерол). Еден вид полинезаситени масти се омега 3 масните киселини, кои можат да помогнат во спречување на згрутчување на крвта, намалувајќи го ризикот од мозочен удар. Во исто време, Омега 3 се масти кои помагаат во намалувањето на триглицеридите, еден вид маснотија (липид) во крвта поврзана со кардиоваскуларни заболувања.

Најдобри извори на Омега 3 се одредени видови на масни риби (од кои се добиваат и додатоци на рибино масло): оние риби што живеат во океанот и во ладни води (скуша, сардини, харинга, виножито пастрмка и лосос); Покрај масна риба, други извори на Омега 3 се: масло од репка (канола), ленено масло, романски ореви, пекани, борови ореви.

Масло од репка

Се покажа дека е многу ниско заситена маст, маслото од репка (канола) го намалува нивото на холестерол во крвта. Податоците добиени од научниците открија значително намалување на вкупниот холестерол и ЛДЛ холестерол (липопротеини со мала густина), како и други позитивни дејства - како што е подобрување на чувствителноста на инсулин.

Маслиново масло

Маслата кои содржат мононезаситени масти обично се течни кога се на собна температура, но почнуваат да стануваат цврсти кога им е ладно. Пример за видови масла кои содржат мононезаситени масти е маслиновото масло. Долго време се поврзуваше со медитеранска диета и здравје на срцето, а причината е едноставна: се покажа дека маслиновото масло го подобрува ХДЛ холестеролот (исто така наречен „добар“ холестерол) и истовремено го зголемува апсорпција на растворливи во масти антиоксиданти (оние кои се раствораат во маснотии).

Масло од авокадо

Ова масло има малку заситени масти и се состои претежно од мононезаситени масти. Експертите велат дека мононезаситените масти го намалуваат холестеролот во крвта и помагаат да се намали ризикот од корорнарна срцева болест и мозочен удар. Покрај тоа, маслото од авокадо има многу висока точка на горење, па затоа е добра опција при готвење на високи температури: за пржење, за скара на храна.

Маслото од ленено семе

Ова масло, како што веќе знаете, е богато со Омега 3, кои се здрави масти кои придонесуваат за здравјето на нашето срце. Лажица масло од ленено семе содржи импресивна количина од 7.196 мг Омега 3, кои се неопходни за нашето здравје, бидејќи се поврзани со придобивки како што се: намалување на воспалението во телото, подобрување на здравјето на срцето и заштита на мозокот од стареење.

Лененото масло може да ја подобри еластичноста на артериите, а одредени фактори (како стареење и висок крвен притисок) генерално се поврзани со намалена еластичност на важните крвни садови. За среќа, лененото масло, според студијата 2, ги зголемува нивоата на омега 3 масни киселини во крвта кај луѓето.

Истражувачите ги проучувале ефектите на додатоците со 3 грама АЛА (важен вид на омега 3 масна киселина, наречена алфа линоленска киселина), администриран секој ден, на концентрации на Омега 3 масни киселини во крвта (плазма) кај популација со хронични заболувања. 56-те учесници примаа 3 g АЛА дневно, од капсули од ленено семе или капсули од плацебо.

По 12 недели студија, нивото на ЕПА во крвта (АЛА) се претвора/претвора во долг ланец Омега 3 масни киселини на атоми на јаглерод, како што е ЕПА, еикозапентаеноична киселина, а можеби и ДХА - докозахексанонска киселина) се зголеми до 60%, додека не беше забележана промена во групата луѓе кои користеа плацебо капсули.

Покрај овие масла, постојат и други извори на здрави масти, па затоа е добро да го прашате вашиот лекар дали ви е дозволено да консумирате: масло од орев, масло од сусам, бадемово и сл.

Дали имате проблеми со маснотии во крвта, и дали страдате и од дијабетес? Пополнете и доколку спаѓате во групата со висок кардиоваскуларен ризик, ќе добиете БЕСПЛАТНА специјалистичка консултација !