Зошто не јадеме леб од канола Здравје и подобар живот
Канола не е зрно зрно. Тоа е брасика, што значи дека е потесно поврзана со карфиол и зелка. Graитарните зрна се трева. Гледам некои дефиниции за житни култури вклучуваат мешунки, мешунки и канола, но според моето искуство во Соединетите Држави и прехранбената индустрија, кога зборуваме за житарици, кога зборуваме за житарици, скоро секогаш се однесува на житарки што содржат значителни количини на скроб. Традиционалната листа е пченица, 'рж, овес, јачмен, тритикале, ориз, пченка, просо и сорго. Некои од нив, како ориз, просо и сорго, не прават ни многу добар леб. Тие традиционално се јадат како варени производи од цели зрна или се прават каша. Како интересна ситница, сите се ферментирани (можеби не тритикале) според моето знаење и се користат или како основа на алкохолен пијалок или како ферментирана храна - кисел леб или ферментирана каша.
Семето на канола е исклучително мало - дури и помало од просото, што е најмалото зрно кое најчесто се троши. Изгледа повеќе како афион од било што друго. Тоа е многу малку сила. Како резултат, не би направил многу добар леб - па дури и каша - сам од себе. Може да се додаде во пченичен леб - како што понекогаш има афионско семе. Мислам дека не би додало многу.
Канола (маслодајна репка, да го даде своето британско име) не е зрно кое произведува суво брашно кога се меле. Семето на растенија како леблебија, јачмен и леќата создава скробно брашно што може да се користи за правење чапати, леб од јачмен и блини.
Не можете да направите леб од канола и од истата причина не можете да направите леб од путер од кикирики.
Единствено маслодајно семе што сум го направил како леб е лен. И тоа е само малку за пченицата и обично другите житарки додадени на супер-храна леб, кој тесно привлекува. Замислувам дека канолата не се користи затоа што или нема добар вкус или е тешко да се направи на леб. Претпоставувам дека нема добар вкус затоа што кога ќе ги нахраниш со одредени видови пилешко, нивните јајца имаат риби.
Канола не е зрно. Не сум сигурен од каде ја добивте идејата.
Ние не јадеме леб од репка затоа што семето од репка не е зрно. Силувањето (силувањето) содржи премногу масло за да се користи како брашно: затоа е притиснато и немаме пченично масло за готвење.