Зошто ни е тешко да одржуваме здрава диета во Медлајф
Здравата исхрана и постојаното вежбање ни помагаат да ослабнеме, да управуваме со крвниот притисок, да го одржуваме шеќерот во крвта под контрола и да го намалиме ризикот од срцев удар. Целите препорачани од специјалисти се 30 минути умерена физичка активност на ден, пет пати неделно и вклучување на овошје и зеленчук во нашата исхрана.
Но, повеќето луѓе имаат потешкотии во одржување на здрава исхрана и постојано вежбање. Едно ново истражување го разгледуваше влијанието на промените во животниот стил на 5.145 лица со прекумерна тежина со дијабетес тип 2. Тие беа случајно доделени да добиваат интензивна „обука“ за диета и вежбање за шест месеци.
По четири години, оние кои добиле обука за промена на животниот стил, вклучително и дебели пациенти, изгубиле тежина и го намалиле холестеролот, триглицеридите и крвниот притисок.
Специјалисти заклучија дека добрите резултати во медицинската студија не секогаш се преведуваат во други средини. Предизвик е да се вклучи здрава исхрана и постојана физичка активност во зафатен распоред.
Истражувачки тим на Универзитетот Тафтс тестирал програма за слабеење на работа. Во две компании, 94 вработени кои имале прекумерна тежина или дебелина и учествувале на неделни сесии за исхрана изгубиле 7 килограми за шест месеци.
За споредба, 39 вработени со прекумерна тежина или дебели кои не добиле советување не само што не ослабнале, туку добиле и значителна тежина.
Како нутриционистичкото советување направи толку голема разлика? Совети за диета се засноваа на она што коавторот на студијата, Саи Дас, го нарече „управување со глад“. Ова значи храна која е богата со растителни влакна и со малку шеќер. Советувањето помогна да се контролираат порциите на храна, клучна точка на студијата.
Исклучително важен елемент на оваа стратегија беше тоа што седниците за советување беа закажани во работните денови на вработените, што им го олеснува учеството.
Според студиите, на луѓето им е многу тешко да се мотивираат без доволно силен стимул. Во овој случај, стимулацијата беше претставена од тим експерти кои го „едуцираа“ однесувањето на пациентите, успевајќи да направат разлика и да добијат повеќе од задоволителни резултати.