Зошто ние (не сакаме) да имаме време за здрава исхрана; јаде добро; се чувствува добро
Постојано размислувам зошто толку многу луѓе не ја ценат здравата исхрана. Зошто на оваа тема толку малку се посветува внимание во нашето општество? Зошто толку малку луѓе се интересираат што прават со своите тела секој ден? Зошто има вода само за некои да мијат? Кои се причините да станете фетишист на тост? И зошто, по ѓаволите, сè мора да биде неверојатно слатко и/или да капе маснотии? Колку повеќе размислувам за тоа, толку повеќе прашања ми се појавуваат во главата. Како не можете да знаете каква е разликата помеѓу производи од цели зрна и бело брашно? Како може сериозно да помислите дека овошните гномови или млечните шипки се здрави? И зошто во светот јадете чаша Нутела секој ден? На крајот на краиштата, според мене, оваа тема секогаш се сведува на две претпоставки, врз основа на кои може да се обиде да најде одговор.
Луѓето не јадат здраво затоа што ...
- ... тие едноставно не (сакаат) да знаат подобро.
- ... немаат време да подготват нешто здраво за себе или да стекнат знаење што ќе им биде потребно за да се хранат поздраво.
1. ... тие едноставно не (сакаат) да знаат подобро.
Ајде да се запрашаме колку малиот Макс Мустерман би можел да научи нешто за здравата исхрана. На училиште? Не На телевизија? Да, можеби. Но, само ако е fanубител на јавните радиодифузери. Така е малку веројатно. Од неговите родители? Па, зависи. Ако дипломирале нутриционисти или медицина во Мустерман, тогаш скоро сигурно ќе му ги дадете најважните работи на малиот Макс. Ако не се, тие можеби ги прочитале основите или самите научиле од своите родители и барем го пренеле ова знаење. Би било пожелно! Да бараме други извори на информации. Нормално! Дигиталните домородци се претежно присутни на YouTube, блогови и Instagram! Едноставно одлично, бидејќи Биби и Тина им кажуваат сè што треба да знаат - и целата работа е научно добра ... не.
Но, за Макс да користи разни медиуми самоиницијативно за да ја задоволи својата огромна жед за знаење, мора да се исполни едно барање: Тој мора да биде заинтересиран за темата! Бидејќи нашиот училишен систем во моментов не гледа потреба да се занимава со предметот исхрана на кој било начин, интересот за овој предмет може да биде предизвикан само од нечии родители или други надворешни влијанија. Тогаш од личноста на Макс зависи дали ќе и даде одреден приоритет на оваа тема или не. Затоа што има уште многу поважни и возбудливи работи во животот. Ноќната ТВ-програма, социјалните медиуми, видео игрите, фудбалот и сл. Па што е поентата да го трошите вашето време на некој документарец или книга за здрава исхрана? Конечно, тој исто така ќе биде задоволен со сендвич Нутела, крал од кари или замрзната лазања. И, да бидеме искрени - повеќето производи за погодност едноставно имаат подобар вкус!
2.… тие немаат време да подготват нешто здраво за себе или да стекнат знаење што ќе им биде потребно за да се хранат поздраво.
Оваа причина бара г. да подготви. Многу е поважно да го гледате фудбалскиот натпревар на ТВ додека правите малку онлајн купување со таблетот. Замрзнатата пица добро се снаоѓа таму. Или што и да можете да фрлите во рерна без да потрошите дополнително време.
Г-ѓа Мустерман исто така би сакала да готви поздраво за своите двајца сопрузи, но таа едноставно нема време да се занимава со оваа тема. Во подрумот чекаат три машини за перење за пеглање. Таа исто така треба да го праша својот син вокабуларот од англиски јазик. На крајот на краиштата, таа не сака да биде виновна ако тој падне на тестот. Па, кога на земјата треба да се занимава со оваа тема?
Навистина немаме време за здрава исхрана?
Без оглед на тоа како го извртувате и свртувате, на крајот секогаш се сведува на една единствена причина. Оваа причина не го има своето потекло ниту во (намерното) незнаење (1-та претпоставка) ниту во претпоставените временски ограничувања (2-та претпоставка) на која сме изложени сите. Наместо тоа, овие две претпоставки произлегуваат од оваа причина. Па, зошто предметот „здрава исхрана во секојдневниот живот“ сè уште не се етаблирал во нашите училишта? Зошто Макс не сака да се занимава со оваа тема и зошто неговите родители не гледаат голем поттик да го научат темелите на здравата исхрана? Па, зошто ние само веруваме во сè што пропагира манипулативниот маркетинг на прехранбената индустрија? Па ... причината е иста како онаа одговорна за прадоксонот на загадувањето или употребата на тутун. Тоа е принципот што ја згаснува границата меѓу луѓето и животните ... принципот на оперативно уредување, или едноставно: учење преку награда и казна.
Да ја замислиме следнава ситуација:
Макс доаѓа дома од училиште и е многу гладен. На крајот на краиштата, тој не јадел од појадокот. За жал, неговата мајка е сè уште на пат, па Макс денес мора да зготви нешто за себе. Бидејќи мора да биде брзо, тој става два здравици (не го нарекувајте шницел) во тостерот. Исто така има и голема чаша лимонада од портокал и пристоен пудинг од чоколадо за десерт. Ако Макс се грчеше на подот со болка во стомакот откако ќе ја конзумира оваа очигледно полуздрава храна, оваа „позитивна казна“ ќе го спречи повторно да ја конзумира оваа храна.
Во реалноста, сепак, казната за нездрава диета речиси никогаш не следи веднаш по потрошувачката, т.е. постои „негативно засилување“. Неговите последици обично не се видливи за неколку недели или месеци (освен ако не станува збор за нетолеранција на храна); туку ефектите, како што се дебелина, дијабетес или кардиоваскуларни заболувања, се појавуваат само по неколку години или понекогаш само по многу години. Покрај тоа, оние кои никогаш не јаделе здрава исхрана, не ја знаат наградата за тоа. За него, ставот кон животот што некој го доживува со нездрава исхрана е сосема нормален. Значи, се наоѓаме во дилема во која стремежот кон што е можно поздрава диета, навистина најздрав начин на живот, поради исчезнато, задоцнето или незабележано казнување, не спречува да ја дадеме оваа тема, а со тоа и нашето тело, потребниот приоритет . Затоа, не е изненадувачки што толку многу луѓе „немаат време“ за здрава исхрана. Бидејќи нивните приоритети се во други области. Нејзиниот приоритет не е на нејзиното здравје, ниту на нејзиното тело. Штета џем.
Да скратам една приказна: фразата „нема време“, според мое мислење, е резултат на споменатиот парадокс. Наместо тоа, здравата исхрана е прашање на вашите приоритети, за кои вреди да се размислува и, доколку е потребно, да ги преуредите. Вашето тело ќе ви се заблагодари!