Зошто ние преку ограничување на калориите l; живее подолго
Повеќе од седумдесет години се вршат научни истражувања на тема стареење. Излегува дека ограничувањето на калориите е најефективната стратегија за забавување на стареењето. Но, како работи тоа? Истражувачите имаат објаснување за ова.
Збор однапред: под ограничување на калориите подразбираме храна помалку богата со енергија, но не и со хранливи материи. И, исто така, експресно не станува збор за диети за несреќи, во кои јадете што е можно помалку на долг рок. Подоцна во овој напис, ќе разгледаме некој разумен вид на ограничување на калориите што ќе даде трајни резултати.
Liveивејте трипати подолго
Истражувачи од Еразмус МЦ и РИВМ откриле дека глувците што јадат 30 проценти помалку храна живеат приближно три пати подолго. За истражувањето биле користени специјални глувци, кои стареат побрзо затоа што немаат одредени гени за поправка на ДНК. Студијата може да обезбеди нови сознанија за третман на мозочни заболувања, како што е Алцхајмеровата болест.
На почетокот, глувците не биле постари од 6 месеци. Тогаш истражувачите се обидоа да го продолжат животниот век со нискокалорична диета. И тоа функционираше: глувците беа околу три пати повеќе од нивната возраст. Дури и кон крајот на нивниот живот, тие сепак имале 50 проценти повеќе нервни клетки и подобри моторни вештини отколку глувците на кои им било дозволено да јадат што сакаат.
„Глувците на кои им се даваше помалку храна покажаа многу помалку оштетувања на ДНК. Ова беше особено лесно да се види во нервниот систем “, објасниле истражувачите.
Оштетување и поправка на ДНК
ДНК е оштетена и кај здрави организми. Ова главно се случува во клетките што се делат бавно или не, како што се мозокот, скелетните мускули и срцето. Во текот на животот оваа штета се акумулира сè повеќе и повеќе. Првите знаци на стареење се појавуваат во овие органи: заборавеност, саркопенија и срцеви аритмии.
Целиот биолошки живот има механизми за намалување и поправка на оштетувањето на ДНК. Ова е од суштинско значење за опстанокот на поединецот. Но, намалувањето не е исто што и спречувањето: секогаш останува мала количина штета. Бидејќи штетата постепено се акумулира, организмот почнува да функционира слабо.
Процесот на стареење е побрз за луѓето со помалку ефикасен механизам за обновување. Она што зачудува при испитување на 100-годишници е дека сите имаат барем едно заедничко: ДНК-репаративниот протеин ПАРП е поефикасен во отстранувањето на остатоците од оксидативното оштетување на ДНК отколку кај другите луѓе.
Дали сме само несреќни затоа што немаме толку особено ефикасен ПАРП протеин? Не, бидејќи постојат и други начини да се намалат штетните остатоци, па дури и целосно да се отстранат. И тоа секогаш започнува со тоа што и колку јадеме.
Намалете ги калориите разумно
Како прво, важно е да се намалат калориите. Добар начин да го направите ова е наизменичното постење. Ова е концепт на исхрана кога јадете нормално пет дена, а потоа само околу 300 калории за два дена. Бројни студии сугерираат дека наизменичното постење го прави телото поотпорно на оксидативен стрес. Оксидативниот стрес игра важна улога во процесот на стареење.
Но: Ако ја намалите калориската содржина на храна, мора да бидете сигурни дека доброто снабдување со хранливи материи е загарантирано. На антиоксидантниот систем на нашето тело му требаат доволно витамини и минерали за да функционира добро. Ако го игнорираме ова, дури и ќе го забрзаме процесот на стареење. Затоа е важно да се обезбеди добро основно дополнување дури и во деновите на пост.
Зошто има толку многу придобивки од постот?
Во деновите на пост, телото е помалку оптоварено со оксидативен стрес. Покрај тоа, сите процеси на поправка во телото додаваат заб. На пример, во клетките се активира метаболички пат наречен автофагија. Ова е еден вид отстранување на отпад: клетките ги отстрануваат оштетените и нефункционални протеини и протеински остатоци што се акумулирале во клетките.
Некои научници веруваат дека ова нуди заштита од широк спектар на болести, вклучувајќи Алцхајмерова болест. Студиите врз стаорци (и мајмуни) покажуваат дека наизменичното постење може да го продолжи животниот век. Во една таква студија, стаорци кои постеле секој втор ден, живееле до 83 проценти подолго од стаорците кои не постеле.
Дури и ако ова сè уште не е докажано со сигурност кај луѓето, веројатно е дека овој ефект ќе се појави и кај луѓето: Објаснувањето лежи во предностите што ги има повремениот пост за метаболизмот, антиоксидантската одбрана и здравствените маркери. Генерално, ова сигурно може да има ефект на продолжување на работниот век.
Важно: Интермитентниот пост може да не е соодветен за деца, бремени жени и доилки, стари лица и луѓе со мала тежина.