Зошто никогаш не треба да завиткате сирење во фолија за исхрана - исхрана - ФОКУС онлајн
Германците сакаат сирење. Секој граѓанин троши скоро 24 килограми по лице. Кога станува збор за складирање, има неколку работи што треба да се набудуваат за да се задржи млечниот производ што е можно подолго. Областа за контакт и времетраењето на контактот помеѓу филмот и сирењето се одлучувачки.
Совети од Stiftung Warenest: Како правилно да го чувате сирењето
Добро спакувани: Сирењето треба да се чува завиткано за да не се исуши. Погодно е оригинално пакување со сирење хартија (на пример, Камембер), пергамент хартија и перфориран филм за храна или алуминиумска фолија. Исечен кашкавал треба да биде спакуван херметички; полипропиленскиот филм е најдобар за кисело млеко.
Кул и мрачен: Околу 10 степени Целзиусови е идеално. Наместо да се чува во фрижидер, сирењето може да се чува и во ладна визба под куполата со сирење. Топлината го забрзува зреењето. Светлината им штети на млечните масти; Витамини се уништуваат и може да се појави непријатен мирис. Што е тоа? Curубопитно откритие во „Гугл мапс“
Заштитете ја аромата: Сирењето не само што се суши неотпакувано, туку добива и странски мириси, дури и во пластична кутија или навлака за сирење. За да дозволите развој на аромата, извадете го сирењето од фрижидер половина час пред да јадете. Замрзнувањето го оштетува вкусот.
крем сирење: Секогаш припаѓа во фрижидер. Може да се чува неколку недели во неотворена амбалажа и неколку дена доколку е отворена.
Мувла: Мувлосаните области можат великодушно да се исечат од тврдо сирење. Крем и меко сирење спаѓаат во ѓубре ако има несакан раст на мувла.