Зошто овесната каша е здрава Исхрана; Исхрана - Страна 1

Чаша овесна каша е совршен начин да го започнете денот, велат нутриционистите. Поради големата содржина на хранливи материи, овесот му носи повеќе придобивки на организмот. За што се користи и како можеме да го подготвиме?

Десетици студии ги потврдуваат придобивките што ги носи овесот за здравјето на срцето, играјќи голема улога во намалувањето на „лошиот“ холестерол, крвниот притисок и контролирање на нивото на шеќер во крвта. Исто така, според Американското здружение за рак, овесот има антиканцерогени својства и е вклучен во списокот на храна препорачана за здрав појадок.

Како да се намали „лошиот“ холестерол?

Овесот содржи одреден вид на влакна познат како бета-глукан, кој од 1963 година е признат по својата улога во контролирањето на холестеролот. Значи, Бројни студии покажаа дека луѓето со висок холестерол (над 220 mg/dl) можат да го намалат до 23% ако консумираат 3 грама овес дневно (еквивалентно на сад од каша од овесна каша).

Студија објавена во американскиот журнал за внатрешна медицина потврдува дека големата потрошувачка на храна богата со растителни влакна (како овес) го штити срцето од болести.

Тој е индициран за постменопауза

Овесот се препорачува за жени во менопауза кои имаат проблеми со холестерол, висок крвен притисок или други знаци на срцев проблем. Значи, не двоумете се да консумирате најмалку 6 порции овесна каша неделно. Студијата што ги потврдува овие придобивки се појави во американскиот срцев журнал и укажува на тоа жените кои конзумирале најмалку 6 порции житарки неделно покажале забавување на еволуцијата на атеросклероза (таложење на атеромични плаки кои ја попречуваат циркулацијата на крвта низ погодената артерија) и стеноза (абнормално стеснување на овој вентил, што спречува правилно да се отвори).

---