Зошто пчелиниот мед се сметаше за издавачката куќа Доксологија „Нектар на боговите“
Пчелниот мед античките Грци го нарекувале „нектар на боговите“ и „роса се спуштала од theвездите“, убедени дека луѓето кои конзумираат мед не се разболуваат цел живот.
Пчелниот мед античките Грци го нарекувале „нектар на боговите“ и „роса потекнува од theвездите“, убедувајќи се дека луѓето кои консумираат мед не се разболуваат цел живот. Терапевтската вредност на медот беше спомената уште во 2.700 година п.н.е. на глинените плочи на месопотамското општество. Грчките лекари Хипократ (460-375 п.н.е.) и Диоскорид (1 век н.е.) сметале дека медот е лек за внатрешни и кожни болести, а Тракијците го нарекле „жива храна“. Пчеларскиот сектор во Романија обезбеди производство на 35.000 тони мед (најголем во Европската унија во 2015 година).
Медот има многу сложен состав, вклучувајќи 70 биолошки активни супстанции, со негување и енергетски својства. Во медот доминираат јаглехидрати (фруктоза, гликоза), протеини, амино киселини, органски киселини, витамини (особено Б-комплекс), ензими, хормони, минерални соли (калциум, железо, калиум), антиоксиданти и биофлавоноиди со антибиотички и антиинфламаторни својства. Ешерихија коли и салмонела). Содржи инхибиторни супстанции врз микроорганизмите, со директно дејство во усната шуплина, фаринксот и хранопроводот. 3280 калории во 1 кг мед обезбедуваат особено висока хранлива вредност, што може да биде еквивалентно на 50 јајца, околу 6 литри млеко, 1,7 кг говедско месо, 2,1 кг риба, 40 портокали или 25 банани.
Во зависност од потеклото, постојат: монофлорален мед (липа, багрем, нане, ела, детелина, сончоглед, караница, сардин, сулфин и др.) И полифлорален мед (сено, планина, делта и др.)
Поради својата богата содржина во биолошки активни супстанции, медот се користи за комплекс на хранливи, енергетски, зајакнувачки, антианемични, тонизирачки, апетитни, дигестивни, антитоксични, бактериостатски, антисептички, антиоксидантни, лаксативи, спазмолитични, експекторантни, диуретични, антиинфламаторни, омекнувачки, медни својства. лековити и седативни лекови.
На овие се додаваат својствата експекторанс, антитусив, антиастматичен, срцев тоник, хипотензија, антивирусно, хепатопротективно, антихеморагично и антитуморно, за кои се препорачува мед во спречување и борба против многу болести:
- хепатобилијарни заболувања, гастритис, дуоденитис, ентероколитис, гастродуоденален улкус и труење со габи и вишок алкохол;
- респираторни и белодробни заболувања (кашлица, настинки, настинки, воспалено грло, ларингитис, фарингитис, засипнатост, течење на носот, астма и туберкулоза);
- болести на нервниот систем (невроза, слабеење на меморијата, притисок, несоница, емоции, стрес);
- болести на бубрезите и гениталиите (инфекции, цервицитис);
- ревматски и полиартроза заболувања;
- болести на очите (конјунктивитис, иридоциклитис);
- кожни заболувања (изгореници, рани, егзема, чиреви на проширени болести) со заздравувачка улога.
Поради овие нутриционистички и лековити својства на повеќе болести и закрепнување на ослабени организми, медот може да биде најсоодветно „гориво“ за деца, спортисти и постари лица, кои добиваат веднаш асимибилен извор на енергија.