Зошто повеќе не треба да се грижиме за холестеролот во храната
Долги години ни беше кажано да избегнуваме храна богата со холестерол за да имаме поздраво срце. Ова, сепак, ќе се промени, бидејќи се покажа дека гените се одговорни, во најголем дел, за високиот холестерол во крвта.
Советодавен комитет за исхрана на САД заклучи дека повеќе не треба да се грижиме за висок холестерол во храната, пренесува health.clevelandclinic.org.
Високото ниво на холестерол во крвта сè уште може да биде поврзано со срцеви проблеми. Сепак, промената доаѓа од фактот дека многу истражувачи сега веруваат дека јадењето храна богата со холестерол не би влијаела на холестеролот кој е веќе во крвта.
Сепак, луѓето со здравствени проблеми, како што е дијабетес, треба да продолжат да избегнуваат храна богата со холестерол.
Холестеролот е масна супстанца која се наоѓа во многу делови од телото и е потребна за варење на храната и производство на хормони и витамин Д.
Според сегашните упатства за исхрана на САД, ограничувањето на нивото на холестерол е 300 мг. Продлабочувајќи го ова прашање, истражувачите откриле дека врската помеѓу холестеролот и телото е крајно комплицирана.
Телото регулира колку холестерол имаме во крвта. Постојат две формули: добар холестерол (ХДЛ) и лош холестерол (ЛДЛ). Начинот на кој луѓето го обработуваат холестеролот се разликува од личност до личност. Некои се чини дека се поранливи на диети со висок холестерол.
Според кардиологот Стивен Нисен, гените се оние што ги прават луѓето ранливи на храна со висок холестерол.
Телото создава холестерол во многу поголеми количини отколку што едно лице може да има од храната, така што избегнувањето храна богата со холестерол нема многу да влијае на нивото на холестерол. .
Скоро 85% од холестеролот во крвта се создава во црниот дроб. Не доаѓа од проголтана храна, вели кардиологот.
Вистинската опасност за секого е во храната богата со незаситени масти.