Зошто ПРЕБИОТИКАТА е толку важна за блогот за здравјето на багремот или фруктоолигосахаридите

Нашите црева се дом на милијарди бактерии кои играат голема улога во нашето здравје. Цревниот микробиом може да стане неурамнотежен преку влијанија на животната средина, лоши навики во исхраната или лекови како што се антибиотици. Ivingиви микроорганизми, т.н. пробиотици („пробиотици“ - грчки: доживотно), вклучувајќи претежно млечни киселини како што се Лактобацилус, Лактокок и Бифидобактериум, ја поддржуваат здравата флора на цревата. Таканаречените пребиотици, за кои многу луѓе не се запознати, се од особено значење. Пребиотиците во цревата ја поддржуваат нашата имунолошка одбрана, нè штитат од инфекции, обезбедуваат здраво варење и детоксикација на нашето тело.

Кои задачи ги преземаат бактериите во дебелото црево?

Добрите цревни бактерии служат како „дегустатор“, работат како „подобрувачи на расположението“, „антиинфламаторни агенси“ или „заштитници“. Тие исто така се користат како „спаринг партнери“, „добавувачи на витамини“, „телохранители“ и „работници за развој“. Следниот преглед на огледало ги покажува различните задачи на бактериите во нашето дебело црево:

Извор: Шпигел: „Јадете добро сега!“, Број 27, стр. 101, 29.06.2019

Што се пребиотици и како функционираат?

Терминот пребиотици се залага за специјални растворливи влакна, кои се содржат особено во растителна храна и не можат директно да се апсорбираат од цревата. Тие поминуваат низ стомакот и тенкото црево и стигнуваат до дебелото црево. Пребиотиците ја поддржуваат цревната флора и служат како вреден „извор на храна“ за добрите бактерии во нашите црева.

Дефиниција за пребиотици: „Не-сварливи компоненти на храна кои имаат корисен ефект врз нивниот домаќин преку специфично стимулирање на раст и/или активност на еден или повеќе видови бактерии во дебелото црево и со тоа подобрување на здравјето на домаќинот“ .

Следното видео со огледало илустрира како работат влакната во нашето тело:

Во здрава микробиота, влакната се претвораат во масни киселини со краток ланец (SCFA) преку микробна ферментација. Од него се произведуваат и ацетат, пропионат и бутират. Ацетат и пропионат се користат како извор на енергија. Меѓу другото, водородот се создава преку бутират. Рамнотежата помеѓу кислородот и водородот во нашиот организам е клучна. На пример, водородот може да работи како селективен оксиданс и да се спротивстави на бројните слободни радикали (хидроксилни радикали) и да активира други антиоксидантни ензими, како и протеини кои штитат клетки. Водороден гас, кој се создава во цревната флора, се дистрибуира во ткивото и може да ги збогати митохондриите и клеточните јадра.

Кои пребиотици се таму?

Добро познатите пребиотици вклучуваат, на пример:

Инулин - состав на полисахариди (повеќе шеќери) кои се наоѓаат во цикорија и артишок, како и фруктоза
Фрукто-ологосахарид (FOS) - несварливи олигосахариди (повеќе шеќери), кои се составени од молекула на сахароза и од една до три молекули на фруктоза и се наоѓаат во аспарагус и кромид, меѓу другото
Лактулоза - вид шеќер (дисахарид), кој се состои од галактоза и молекула на фруктоза
Галакто-олигосакрид (ГОС) човечко млеко олигосахариди (HMO) - спаѓа во групата на олигосахариди на човечко млеко, посебен вид на пребиотички шеќери од галактоза, формираат еден од приближно 200 биолошки активни типови на шеќер кои природно се содржани во мајчиното млеко
Нутриоза resistant отпорен на пченкарен декстрин со пребиотички ефект

Растворливи влакна од багремово влакно во споредба со ФОС или инулин?

Голем број публикации ги покажуваат позитивните својства на растворливите влакна од багремот. Чистите влакна од багрем се неутрални по вкус, мирис и боја. Тие обезбедуваат особено голема количина на природни, растворливи влакна за нашите црева. Овие им служат на нашите цревни бактерии како „извор на храна“ и можат да го промовираат растот на бактериите „Akkermansia muciniphila“ и „Faecalibacterium prausnitzii“. Со поддршка на природен раст на бактериите, поддржано е и распаѓање на масни киселини со краток ланец од нашата храна.

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува околу 30 гр диетални влакна дневно, за жал многу луѓе не можат да ги добијат преку нивната дневна храна. Дополнителен внес на растителни влакна може да поддржи избалансиран начин на живот.

Влакната од багрем обезбедуваат најмалку 80% растворливи влакна, што е исто така добро толериран додаток на храна за чувствителни луѓе со нетолеранција на кравјо млеко, соја или глутен итн. Влакната од багрем се вегански, како и кравјо млеко без протеини, пилешко јајце без протеини, протеини од соја, без лактоза, без глутен, без квасец, без пченица и се добиваат од млечниот сок од багремите.

Но, каква е разликата помеѓу акациските влакна и фруктоолигосахаридите (ФОС) и инулинот?

ФОС и инулин содржат природна фруктоза. Сепак, околу 20% од глобалното население страда од синдром на нервозно дебело црево, од кои 30% во западните земји имаат т.н. малапсорпција на фруктоза, т.е. проблеми со обработка на фруктоза.

На пример, можете да ја надополните вашата исхрана со влакна од багрем, како што се здравиот влакна во прав, фибрегум направен од органска багрем, како дел од диетата со низок процент на FODMAP. Се повеќе се користи од пациенти со синдром на нервозно дебело црево, кај кои е дијагностицирана целијачна болест. Храната што содржи FODMAP (ферментирани олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли) се избегнува колку што е можно.

Што е хранлива материја?

НУТРИОЗА е исклучително растворливо влакно од природно потекло што се добива од пченка или пченица. Тој е неутрален по вкус и има добра толеранција за варење. Како пребиотик и растворливи влакна, NUTRIOSE ® може да послужи како ефикасен додаток на храна.
Нутриоза ® е отпорен пченкарен декстрин со пребиотички ефект, кој се смета за специјално диетално влакно. Декстринот се состои од глукоза со краток ланец, која не се распаѓа од нашите дигестивни ензими. Како вредно влакно, Nutriose ® може да влезе во дебелото црево неоштетено и да дејствува како извор на храна за тамошната флора. Здравата цревна флора е клучна за непроменетиот имунолошки систем. Студиите покажуваат дека диеталните влакна како Nutriose ® имаат пребиотички ефект од околу 75 проценти.

Предности на нутриоза ®:

го поддржува растот на бактериите кои го поттикнуваат здравјето во цревата
Инхибиција на растот на бактериите Clostridium perfringens (токсичен ефект кај човечкиот организам)
Намалување на pH вредноста во цревата
Зголемување на формирањето на масни киселини со краток ланец
Снабдувач на масни киселини со краток ланец, како што е бутират, што може да заштити од рак
Намалување на калориите бидејќи има малку маснотии и калории
половина калории шеќер
идеална 1,1 замена за шеќер

Нутриозата ® се карактеризира со добра толеранција и, преку бавна апсорпција и варење на шеќерот, исто така, обезбедува бавно зголемување на нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, дури се чини можно со влакната да промовираат еластичност кон инсулин.

одржливо ослободување на енергија. со бавна и продолжена ферментација во дебелото црево
Управување со тежината со намалување на калориите
Управување со шеќерот во крвта преку намалување на шеќерот
Нежен на забите, намалувајќи ја деминерализацијата на забите за разлика од шеќерот
Без ГМО
без глутен
Кошер и Халал сертифицирани
добра растворливост - брзо се раствора дури и при ниска температура
долг рок на траење и стабилност на процесот - без губење на влакна, останува стабилен

Добро е да се знае: САД. Администрацијата за храна и лекови (ФДА) неодамна објави ажурирана листа на изолирани и синтетички не-сварливи јаглехидрати кои имаат корисни физиолошки ефекти врз здравјето на луѓето и затоа може да се сметаат за влакна. „Отпорен малтодекстрин/декстрин“, кој исто така вклучува НУТРИОЗА, сега е препознаен од ФДА како диетални влакна. Европската комисија за безбедност на храната ги потврдува здравствените придобивки на NUTRIOSE® за оралното здравје и гликемискиот одговор поврзан со бавниот пораст на нивото на шеќер во крвта.

Погледнете ја и нашата палета на производи Омни-Биотик за здрава цревна флора.

Дали сакате да добиете уште повеќе знаење за цревата? Еве вреден придонес за темата:
>>> Цревата - потценет и повторно откриен орган.
Неоштетен микробиом на цревата има големо влијание врз нашето здравје:
>>> Цревен микробиом - импресивно влијание врз нашето здравје
Дали знаете зошто органската храна игра улога што не треба да се потценува за здравјето на цревата? Прочитајте повеќе за тоа тука:
>>> Зошто органската храна е поздрава?
Или направете малку екскурзија на водород во нашиот блог пост:
>>> Медицина на иднината? - Молекуларен или слободен водород против оксидативен стрес.