Зошто рамбутанот е познат и како „влакнести личи“ и на директен пат до

11 ноември 2019 година Коментари Затворено 2 мин прочитано

познат

Овошјето рамбутан, кое сè уште е релативно непознато во оваа земја, потекнува од југоисточна Азија Малезија, но егзотичното овошје сега се наоѓа и во Костарика, Шри Ланка и други делови на светот. Плодовите со големина на костен имаат црвено обоена кожа со кожна кожа која е поделена на неколку помали полиња. Рамбутанот е особено впечатлив поради своите жолтеникаво-црвеникави, но многу меки боцки кои целосно го опкружуваат. Самата пулпа има конзистентност слична на желе и нејзиниот вкус потсетува на мешавина од личи и грозје. Рамбутанот може да се јаде суров или преработен во десерти или како аперитив, лебдејќи во пенливо вино или пенливо вино. За да се дојде до слатката пулпа, боцкавата надворешна кожа мора прво да се изгреба со нож пред лесно да се отстрани јадрото и да се ослободи вкусната пулпа. Лесно сварливите плодови се преполни со вредни микроелементи и исто така обезбедуваат многу макроелементи.

Овие микро и макронутриенти може да се најдат во егзотичното овошје рамбутан

100 грама пулпа содржат точно 70 калории, кои се поделени на околу 1 грам протеин, 0,1 грам масти и 15 грама јаглехидрати на 100 грама производ. Ова значи дека рамбутанот е многу богат со енергија и првенствено обезбедува фруктоза и влакна. Други состојки се микроелементи витамин Ц (53 мг), Б1 (0,01 мг), Б2 (0,06 мг) и Б6 (0,1 мг) на 100 грама пулпа. Витаминот Ц го зајакнува имунитетниот систем на организмот, а сите витамини од групата Б се одговорни за функционирањето на метаболичките процеси. Понатаму, рамбутанот содржи бројни елементи во трагови како што се бакар (80 мг), калиум (64 мг), како и магнезиум (25 мг) и калциум (20 мг) во пулпата на супер овошјето. Како резултат, на ова егзотично трендско овошје може да се гледа како на апсолутна енергетска бомба, која исто така обезбедува бројни важни витални и минерални материи.

Маркус е спортски научник, студирал на Универзитетот во Минхен и пишува за специјализирани списанија. Тој ја поддржува науката за храна и стоки во сите прашања во врска со тренирање во исхраната, спорт и фитнес прашања.