Зошто растенијата ја складираат енергијата како јаглехидрати отколку како масти Одговори овде
Во мојот воведен курс по биологија, учиме за биомолекулите. Во учебникот се вели дека мастите се поефикасно складирање на енергија отколку јаглехидратите.
Значи, моето прашање е: зошто растенијата треба да ја складираат својата енергија како јаглехидрати отколку како масти кога мастите се поефикасно складирање на енергија?
одговори
Постојат голем број причини зошто растенијата претпочитаат јаглехидрати од масти за складирање на енергија. Someе стигнам до некои од нив еден по еден.
Маснотијата мрази вода: Ако користите само здрав разум, ќе научите дека мастите се хидрофобни, што значи дека тие буквално ја „мразат“ водата, што значи дека не се раствораат во вода. Значи, тие не можат да се транспортираат многу лесно. Од друга страна, повеќето јаглехидрати се растворливи во вода и лесно можат да се транспортираат преку флоемски влакна. Растенијата затоа претпочитаат да користат јаглехидрати наместо маснотии. Сепак, тие можат да складираат маснотии, претворајќи ги во липопротеини, врзувајќи ги со врзувачки протеини со масни киселини, складирајќи ги како масни киселини (т.е. со терминал COOH што ги прави малку растворливи во вода) или со специфично складирање во одделите наречени елаопласти. Сепак, може да се претпостави дека за ова е потребна повеќе енергија отколку да се користат јаглени хидрати, така што растенијата не го сакаат овој процес.
Растенијата не сакаат да заштедат сè: Очигледно, растенијата синтетизираат фотосинтеза затоа што им треба енергија и затоа што им треба енергија за да преживеат. Значи, не би било многу паметно да складирате малку енергија, ви треба малку од тоа при рака. Мастите се резерви на енергија, односно складираат енергија за екстремни услови кога веќе нема примарен извор на енергија. Во нормални услови и ноќе, јаглехидратите се примарен извор на енергија.
Не дозволувајте клетки да влегуваат во: Плазматските мембрани се полупропустливи, што е многу чест факт. Значи, тие не дозволуваат големи молекули да продираат внатре. А мастите се едни од најголемите биомолекули (секако, по нуклеинските киселини). Значи, тие не можат да се транспортираат внатре или надвор од клетките. Wouldе речете: „но клетките се оние кои создаваат маснотии, така што тие веќе се внатре!“ Не, флоемот постои затоа што има клетки кои не ги синтетизираат (на пр. Коренски клетки). Од друга страна, јаглехидратите кои се многу помали можат да се транспортираат преку мали канали или дури и преку едноставна дифузија низ плазматската мембрана. Како што споменавме порано, за разлика од јаглехидратите, мастите се прилично хидрофобни. Во извесна смисла, тие се одбиваат од хидрофилен слој на клеточна мембрана, исто како што ја мрази и самата вода. Оттука, за нив е уште потешко да се преминат плазматските мембрани поради комбинираниот ефект на големината и хидрофобноста.
Може да има многу други причини на кои не можам да мислам на сега, но се надевам дека и многу помага.
1000Da) и големината не е важен фактор. (4) Мислам дека добивте погрешен впечаток на оваа веб-страница. Атеросклеротичните плаки се предизвикани од воспаление, а не од "лепење" на холестерол до .идот на крвниот сад. Предлагам да го избришете/ревидирате овој дел од вашиот одговор.
Зошто растенијата треба да ја добиваат својата енергија како јаглехидрати, а не како масти да штеди, кога мастите се поефикасно складирање на енергија ?
Но, пред да се обидете да одговорите на тоа, треба да бидете многу јасни за тоа под што се наоѓа исто така ефикасен разбере е. Без квалификација, овој термин е бесмислен. Малку размислување ќе ви каже дека сите позитивни квалитети имплицирани од „ефикасноста“ можат да значат различни работи во однос на многу различните начини на кои живеат животните и растенијата. Исто така, некој ќе сака да го тестира секое објаснување на исклучоците - случаите каде што животните складираат јаглехидрати (генерално полисахариди) и растенијата чуваат масти. Имајќи го тоа на ум, тврдам вака:
1. Јаглехидратите се лесно решение
Растенијата синтетизираат глукоза од јаглерод диоксид, животните внесуваат јаглени хидрати во исхраната и ги разградуваат во моносахариди. Складирањето на вишокот како полисахарид (гликоген кај животните, скроб кај растенијата) значи развој и употреба на релативно едноставен систем за полимеризација/деполимеризација. Затоа би се претпоставило дека е стандардно. Прашањето потоа станува: „Под кои околности е корисно да се складира вишок како маснотија?“.
2. Маснотиите се повеќе концентрирана енергија и затоа се користат за минимизирање на тежината
Досадно како? Но, тоа е одговорот. Следниот извадок од Берг и сор. јасно го објаснува ова (триацилглицерин е хемиско име на триглицерид или маснотија):
Исклучок на животните - гликоген
Ограничена количина гориво се чува како гликоген кај животните. Зголеменото оптоварување на тежината се компензира со придобивките од брзата мобилизација и фактот дека е зачувана глукозата (животните не можат да ги претворат масните киселини во гликоза).
Исклучок на растението - масла во семиња
Растенијата не шетаат наоколу, така што тежината генерално не е предвид што би ги натерало да ги чуваат своите резерви како маснотии. На пример, можете да развиете големи клубени под земја. Сепак, поволно е да се минимизира тежината на резервите на енергија потребни за развој на семе - тоа овозможува полесно ширење на ветрот или преку консумација на животни. Значи, може да се објасни зошто резервите на енергија во семето се масла (триглицериди со пониски точки на топење поради нивната поголема незаситеност).
Зошто растенијата ја складираат енергијата како јаглехидрати, а не како масти?
Дали затоа што не можат? Тоа не е одговорот бидејќи имаме пченкарно масло, палмино масло, кокосово масло, маслиново масло, сончогледово масло итн. Растенијата можат да складираат енергија како липиди.
Можеби прашањето може подобро да се преформулира како „Зошто главната резерва на енергија во растителните липиди не е како цицачите?“.
Се сомневам дека растенијата не се движат толку активно како животните. Растение е вкоренето на едно место преку својот корен систем. Затоа, нема корист во складирањето на енергија со висока густина, особено кога синтезата на липиди бара повеќе енергија во споредба со синтезата на шеќер.
Настрана од одредени примери, нема корист од складирање на енергија во липидите за едно растение. Не мора да плаќате за компактен извор на енергија ако никогаш не се движите како возрасен.
Како семе. дали тоа може да биде корисно. и затоа сите наши растителни масла потекнуваат од семе од еден или друг вид.