Зошто се давиме во храна
Замислете ја следнава ситуација: вие сте на маса со вашето семејство, пријатели или сакана личност и, додека уживате во вкусен бифтек, одеднаш, храната се лизга во погрешна насока. Се удавувате, кашлате, чувствувате дека се најстрашните секунди во вашиот живот.
Давењето со храна е непријатно, вознемирувачко и истовремено застрашувачко.
Но, зошто се давиме во храна?
За да ја разберете оваа појава, прво мора да разберете што се случува со храната еднаш проголтана. Прво, ја џвакате храната во големина доволно мала за да ја проголтате, а потоа јазикот ја турка храната во задниот дел на вратот, така што ќе се лизне низ фаринксот во хранопроводот, а потоа во стомакот - процес наречен голтање и вклучува риба. 30 мускули, кои дејствуваат за помалку од една секунда.
Хранопроводот се дели, но истиот отвор со ларинксот, кој продолжува со душникот. За среќа, телото знае како да го контролира и управува со овој заеднички отвор, така што при голтање го блокира гркланот, така што храната влегува во хранопроводот. Поточно, во близина на ларинксот има размавта на 'рскавично ткиво наречено епиглотис, кое го блокира ларинксот секој пат кога ќе го голтнеш.
Понекогаш, особено кога се смеете додека јадете, епиглотисот може да не се затвори на време, дозволувајќи им на храната да се лизне во душникот. Поголемиот дел од времето, не мора да се грижите, присуството на храна во дишните патишта ќе ве кашла и ќе ја присили храната да излезе.
Кога давење со храна станува причина за загриженост?
Опасност се јавува кога не успеете да ја отстраните храната од дишните патишта, бидејќи може да ја блокира душникот и да доведе до задушување. Лицето кое не може да го отстрани туѓото тело од душникот повеќе не може да дише, да зборува или да бара помош. Ако душникот остане блокиран, лицето на лицето ја менува бојата од светло црвена во сина.
На телото му треба кислород за да остане жив. Кога кислородот не може да стигне до белите дробови и мозокот, лицето може да ја изгуби свеста, да претрпи оштетување на мозокот, па дури и да го изгуби животот. Затоа, задушувањето е сериозна итна состојба која бара итна интервенција.
Кога не ја блокираат душникот, но не се елиминираат со кашлање, фрагментите од храната можат да стигнат до белите дробови, што доведува до тешка форма на пневмонија, објаснува д-р Лоренс С. Ким, гастроентеролог во Колорадо, САД.
Храната исто така може да се блокира во хранопроводот
Понекогаш, може да почувствувате непријатност при голтање, иако храната влегува во хранопроводот, а не во душникот. Оваа сензација се јавува затоа што храната не се лизга како што треба во хранопроводот до желудникот. Причините можат да бидат различни, или парчињата храна се премногу големи за лесно да се проголтаат, или се премногу тврди (на пр. Сув/тост леб) и го „гребеат“ хранопроводникот.
Совети за спречување на давење храна:
• Бидете многу внимателни кога јадете одредена храна, со која лесно можете да се удавите. Овие вклучуваат: виршли, ореви, грозје, сурови моркови, пуканки, тврди или лепливи бонбони
• Седете на стол на масата кога јадете
• Ставете мали количини храна во устата и џвакајте ја храната многу добро
• Не зборувајте и избегнувајте да се смеете со полна уста
• Бидете многу внимателни со малите деца додека играат, бидејќи тие имаат навика да ставаат во устата разни работи (балони, пенкала, пенкала, монети, монистра, батерии), со кои можат да се удават
• Научете го медицинскиот маневар Хајмлих, техниката со која можете да ги ослободите дишните патишта на лице кое се гуши. Маневарот обично се учи како дел од основен курс за прва помош
Течностите можат да бидат попроблематични од цврстата храна
Течностите можат да предизвикаат поголеми проблеми со голтањето во споредба со цврстата храна, едноставно затоа што се голтаат побрзо и потешко се управуваат. Затоа, американските експерти препорачуваат големо внимание, дури и при пиење, не само при џвакање и голтање цврста храна.
Ако постојано имате проблеми со голтање цврста или течна храна, препорачливо е да се консултирате со лекар со ENT или гастроентеролог.