Зошто се откажувам од пченица и шеќер и што се смени од тогаш - обожавам да јадам
Прехранбената индустрија би сакала да ни презентира нови негативци во редовни интервали, без разлика дали е контаминиран зеленчук, болни животни, некомпатибилни млечни производи или познатиот глутен. Се разбира, не е сè измислено, не сакам да го кажам тоа. Сепак, факт е дека нашето незнаење за исхраната и здравјето го користат разни индустрии. Дури и како деца, ние сме вешто изманипулирани со рекламирање: парчиња јаболка за десерт со хамбургер со нездрава храна треба да ја презентираат постапката како здрава, а чоколадните плочки треба да содржат доволно млеко за да промовираат здрав раст кај децата: тоа е јасно!
Долго време не размислував ниту за она што е навистина добро за мене. Пред четири години донесов одлука: нешто мора да се смени! Повеќе не се чувствував пријатно во моето тело и вишокот тежина исто така имаше негативно ментално влијание врз мене. Како готвач, не е толку лесно да ја смените вашата исхрана, бидејќи на крајот на краиштата, создавањето и зачинувањето се задолжителни за да ги воодушевите вашите гости.
Првиот
Loveубов за јадење
Книга Е ТУКА!
Затоа, размислував за она што можам лесно да го сторам без да ме попречувам во работата или во приватниот живот. Веќе не е тајна дека овие денови трошиме премногу индустриски шеќер. Дури и во многу јадења и јадења, во кои никогаш не би се сомневале, се крие индустриски шеќер - и на долг рок не само што не прави дебели, туку и докажано болни! Но, постојат и добри алтернативи на индустрискиот шеќер, како што се природна фруктоза (содржана во овошје), мед или агав сируп што јас повеќе го сакам (секако, можете да го користите свесно) Секој мора да проба што е најдобро за нив.
Со цел да се чувствувам навистина добро и подвижно повторно, сакав да пробам и без пченица (бело брашно). Во принцип, немам ништо против вистинската пченица. Зрното се јаде со задоволство со векови, но времињата се менуваат, а со тоа и пченицата, која честопати нема многу врска со оригиналното жито. Секоја година се собираат над 730 милиони тони ширум светот. Пченицата е производ на долгогодишно размножување и генетско истражување и сега е многу често само мешавина од различни култивирани форми. Но, постојат и алтернативи на генетски модифицираната жито пченица. На пример, напишано (содржи повеќе и поквалитетни протеини, повеќе витамини и минерали отколку пченицата), 'рж или овес. Како што реков, проблемот не е самата пченица, туку она што ние луѓето го направивме од тоа.
Наместо леб наутро, има, на пример, здрав мусли и во ресторанот што го правите без леб пред садовите - на почетокот тоа е промена, но многу брзо се навикнувате и не чувствувате загуба. Се разбира, нема ништо лошо во интегралниот леб (ако се прави со високо квалитетно жито - од доверлив пекар) и диеталните влакна што ги содржи, на пример, се многу важни. Затоа сакам да користам киноа, амарант, ленено семе и копродукции во моите јадења.
Оставајќи индустриски шеќер и пченица (бело брашно), изгубив околу 20 кг за кратко време и долго време се чувствував навистина добро. Исто така, започнав да вежбам повеќе и повторно да живеам поздраво. Ако ми недостасуваше енергија од време на време, ќе јадев ореви, овошје или зеленчук. Потоа, почнав да ја прилагодувам мојата диета уште повеќе во согласност со принципот на комбинирање храна и опционално комбинирана риба, месо или компир со зеленчук или салата. Одредена конзистентност е многу важна, особено во раните денови.
Станува сè поважно да преземеме одговорност сами и да погледнеме внимателно пред да јадеме нешто. Нашето здравје е нашето најголемо богатство. Го имаме во наши раце: дали ги храниме нашите тела со висококвалитетна храна или го оставаме се повеќе да венее со нездрава храна.
* Овој напис се заснова чисто на истражување и на сопственото лично мислење на авторот. Дефинитивно нема совет за здравство што треба да се даде.