Зошто спанаќот е тајното оружје на оние кои секогаш копнеат по слатки дава неочекувано откритие
Истражувачи од Универзитетот Лунд во Шведска откриле екстракт од лист спанаќ кој содржи мембрани наречени тилакоиди, што ја зголемува стапката на губење на тежината за 43%. Резултатите се добиени од студија спроведена на 38 жени со прекумерна тежина.
Истражувањата покажуваат дека употребата на Додатоците на храна кои содржат тилакоиди го охрабруваат телото да произведува хормони кои даваат чувство на ситост и доведуваат до сузбивање на гладот - а со тоа и подобра контрола на апетитот -, поздрави навики во исхраната и побрзо губење на тежината.
„Студијата покажа дека пијалок од тилакоид пред појадок го намалува апетитот и одржува подолго чувство на ситост“, рече Шарлот Ерлансон-Албертсон, професор по истражување.
38 жени вклучени во студијата биле следени три месеци. Секое утро, учесниците во студијата пијат зелен пијалок. Половина од жените добија 5 грама екстракт од спанаќ, а другата половина добија плацебо, но никој од учесниците не знаеше во која група спаѓаат. Единствените упатства дадени на волонтерите беа да имаат урамнотежена исхрана, со три оброка на ден, и да не следат друг режим на слабеење.
Контролната група изгубила во просек 3,5 килограми, додека групата што примала тилакоиди во просек ослабела пет килограми. Групата што прими екстракт од спанаќ објави дека е многу полесно да се следи диета од само три оброка на ден, без да се чувствува потреба за дополнителни закуски.
Специјалистите велат дека екстрактот од спанаќ постепено го забавува варењето, давајќи му доволно време на хормонот што предизвикува ослободување на чувството на ситост во организмот и му дава сигнал на мозокот дека на телото повеќе не му е потребна дополнителна храна.