Зошто супите од зеленчук се претпочитаат од супите?
Нискокалорично и здраво готвење е од суштинско значење за секоја програма за слабеење. Нутриционистите откриваат неколку трикови со кои можеме да ги измамиме калориите.
Време е на плажа и навистина сакаме да се вклопиме во костим за капење од пред најмалку една година. Дел од вишокот килограми може да бидат предизвикани од грешки што ги правиме без да сфатиме кога подготвуваме храна.
Во „Азбуката на дебелина“, координирана од проф.др. Николае Хензу, доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести, откриени се трикови со кои можеме да намалиме калории без дополнителен напор.
Така, употребата на нелеплива тава или четка ни помага да додадеме минимална количина масло во готвењето.
Друг трик е да ставите само лажичка масло во салати, измешани со балсаминско масло или лимон во која било количина.
Не ставајте крутони, сирење, шунка или други калорични состојки во салатите.
Целосно искористете го кромидот и лукот ако можете да ги издржите.
Ако сакате да готвите со мелено месо, сами исечкајте посно пилешко, мисирка или говедско месо.
Користете зачини кои не содржат сол, но билки.
Користете обесен јогурт наместо масло како облекување за салати и балсамино масло или лимон наместо сол.
Ако имате дигестивни болести, јадете варен зеленчук за ручек и суров зеленчук навечер или обратно.
Претпочитајте супи од зеленчук наместо супи. Вторите обично имаат значителен додаток на масло, крем, жолчка од јајце.