Зошто треба да ги зголемите јагленохидратите!
Дали се подготвувате за натпревар? Сакате да изгубите неколку килограми и да потрошите малку маснотии? Ако е така, тогаш заборавете на познатите принципи на целосно исфрлање на јаглехидратите од вашата исхрана. Сигурно сте чуле за кетогената диета, која наводно согорува повеќе маснотии отколку диетите со јаглени хидрати. Но, што ако ви кажат дека откажувањето од јаглехидрати дури и ви пречи во губење на маснотиите и дека со внесување на јаглехидрати добивате повеќе мускули, постигнувате подобри перформанси и ја забрзувате метаболичката стапка?
Еве три причини зошто јаглехидратите не треба да се отстрануваат од исхраната!
1.) Јаглехидратите добиваат поголема мускулна маса отколку маснотиите
Како бодибилдер, најголемата цел додека држите диети е да одржувате што е можно повеќе мускулна маса. За да разберете зошто се потребни јаглехидрати за да се зголеми мускулното одржување, треба да разберете како телото користи енергија за гориво. Гликозата (јаглехидрати) е примарно гориво на организмот и може да се чува како гликоген и во мускулите и во црниот дроб. Оваа зачувана енергија може да се користи во време кога на телото истекува глукозата.
Во диета, телото прво ја користи достапната гликоза за енергија и го користи зачуваниот гликоген само кога е потребно. Но, што се случува кога телото повеќе нема гликоген во продавниците? Потоа се прави обид да се претвори протеинот во гликоза користејќи го процесот познат како „глуконеогенеза“. Меѓутоа, кога конвертирате повеќе протеини за енергија, останува помалку од тоа да ги изгради и одржува мускулите!
2.) Диетите без јаглехидрати се неефикасни
Што е со аргументот дека кетогените диети прават телото да согорува маснотии наместо јаглехидрати за гориво? Ако не би ги држеле вашите мускули така?
Иако е вистина дека во отсуство на гликоза, телото прво ќе согорува кетони за енергија, сепак ќе се обиде да изгори гликоза од друг извор. Ако сè уште конзумирате големи количини на протеини, неопходни за градење и одржување на мускулите, телото сепак ќе има доволно аминокиселини на располагање за да ги претвори во гликоза. Верувале или не, вистинската кетогена диета бара помало количество протеини како база, што не е баш корисно за бодибилдер!
3.) Јаглехидратите го зголемуваат лептинот
Диетите секогаш треба да се фокусираат на одржување на метаболизмот на високо ниво, нели? Конечно, повисоката стапка на метаболизам помага да се зголеми загубата на маснотии. Во овој контекст, да разговараме за хормон кој игра важна улога во метаболизмот и согорувањето на мастите.
Овој хормон се нарекува лептин и, во едноставни термини, кога имате високо ниво на лептин, вашето тело ќе согорува повеќе маснотии. Покрај тоа, метаболизмот работи со поголема брзина, како што би сакале. Во крајна линија е дека поголеми количини јаглехидрати резултираат во поголеми нивоа на лептин. Никогаш не сте се прашувале зошто се препорачуваат измамнички оброци за континуирано согорување на маснотии? Ова не се должи на нездрава храна, туку на поголемиот внес на јаглени хидрати!
Значи, ако вашата цел е да одржувате максимална количина на мускули додека држите диети и трајно да го зголемите метаболизмот, тогаш можеби треба повторно да размислите за намалување на јаглехидратите!