Зошто треба да јадете стевиа цела пролет
Стевиа (Rumex patiia) е домашна варијанта на киселица (румексацетоза). Тоа е повеќегодишно растение со висина до 1-1,5 м со меки, сјајни и месести лисја, сочни (базалните лисја се многу долги и широки, а оние на стеблото многу помали и издолжени) и цвеќиња групирани во зелени терминални соцвети и издолжена. Овошјето е мал орев околу 3 мм.
Стевиа има и ризом (подземно стебло). Припаѓа на семејството Polygonaceae и расте во градини и спонтана флора на европскиот континент, во Западна Азија и во Северна Африка.

- вкоренети ризоми - отстранети во рана пролет или есен (септември-октомври).
- лисјата се собираат во пролет
Стевијата содржи танини (вклучувајќи катехол), горчливи принципи, смоли, румицин, хрисофанска киселина и комплексно испарливо масло, како и гликозиди, кои не се метаболизираат од човечкото тело, со што се елиминираат без да се апсорбираат калории. Богато е со фосфор, калциум, цинк, манган, селен, магнезиум, натриум, железо, калиум, витамин А, витамин Ц.
Активните супстанции во стевиа и даваат својства на антибактериски, антисептички, антимикробни, антиоксидантни, антигликемични и антихипертензивни, прочистувачки, депресивни, лаксативни, адстрингентни, колагенски.
Терапевтски индикации
1. анемија - стевијата е една од најпрепорачаните растенија во лекувањето на анемијата. Покрај високата содржина на железо, коренот на листовите на стевиа содржи супстанции корисни за организмот, како што се танини, смоли, антрахинон и оксалат гликоза, фосфор, витамини А и Ц и калциум.
2. дијабетес тип I и II бидејќи има способност да го регулира нивото на шеќер во крвта - го ублажува чувството на глад, се бори со желбата за слатки.: Студија од 2007 година на луѓе откри дека стевиа има антидијабетични својства, вклучително и ревитализација на погодените бета клетки и е споредлива со глибенкламид, но без несакани ефекти на овој лек.
3. се бори против дебелината - со намалување на апетитот и апетитот за слатки, стевијата ја регулира телесната тежина помагајќи да се изгубат вишокот килограми.
4. Намалете го крвниот притисок - консумирајте 2-3 чаши инфузија на ден
5. Тоа е детоксификатор - со забрзување на цревниот транзит, олеснување на варењето, елиминирање на стомачните тегоби помага да се елиминираат токсините од телото - испијте чаша чај стевиа после секој оброк.