Зошто треба да пиете портокали отколку да ги јадете - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Дали сакате чаша сок од портокал? Неопходно! Тропското овошје е значително поздраво за пиење отколку што треба да се јаде, покажува студија на Универзитетот во Хоенхајм. Телото тогаш може подобро да пристапи кон сопствените антиоксиданти на овошјето.
Долгиот пилинг не мора да биде задолжителен: Ако сакате да ги консумирате вредните состојки на портокалот, тоа можете да го направите со чаша сок од портокал.
Во една неодамнешна студија за луѓе, истражувачи од Универзитетот во Хоенхајм откриле дека добрите состојки во агрумите полесно влегуваат во организмот од шишето отколку од целото овошје.
Повеќе антиоксиданти во овошниот сок
Во студијата со дванаесет тест лица, научниците откриле дека тие можат подобро да ги апсорбираат антиоксидансите содржани во сокот од портокал отколку кога јадат овошје. Пиејќи го пастеризираниот овошен сок, испитаниците можеле да внесат околу двапати повеќе каротеноиди.
Каротеноидите и флавоноидите се корисни за организмот бидејќи ја намалуваат веројатноста за формирање на туморски клетки и кардиоваскуларни заболувања. Нивната потрошувачка е вистинска придобивка за здравјето.
Затоа сокот од портокал ве прави толку фит
Кога сокот од портокал се вари, телото лесно може да ги процесира состојките во овошјето. За разлика од портокалот „во едно парче“, течната верзија не содржи диетални влакна како што се пектин или целулоза, што го отежнува апсорбирањето на антиоксидансите.
Дури и доброто џвакање не помага: При кршење низ забите, клетките на портокаловите парчиња секогаш се задржуваат, кои ги затвораат каротеноидите. Ниту ова не го олеснува снимањето.
Според научниците, една чаша на ден е здрав плус за дневната исхрана. Конечно, портокалите содржат и есенцијален витамин Ц.