Зошто жените сакаат да јадат слатки
Ген поврзан со дебелината што ги прави сладоледот и слатките да изгледаат повкусни, што ги прави жените повеќе да ја ценат оваа храна отколку мажите, откриле канадски научници.
Научниците веруваат дека откривањето на овој ген би значело дека луѓето навистина не се виновни за лошиот избор на храна што го прават. Во исто време, откритието може делумно да го објасни механизмот за активирање на дебелината.
За разлика од обвинувањето на дебелите луѓе за лошите навики во исхраната, канадските истражувачи велат дека дебелината е предизвикана од генетска предиспозиција, стрес во животната средина и емоционално здравје.
Откриле генетска варијација - алел - која ја регулира синтезата на допамин, наречена „хормон на задоволство“.
Студијата, објавена во списанието Апетит, може да биде важен чекор во спречување и лекување на дебелина.
Професорот Мајкл Мејли од универзитетот Мекгил во Монтреал, координатор на студијата, рече: „Во пошироки термини, откривме дека дебелината е производ на генетиката, раниот развој и околностите“.
Тој и неговите колеги тестирале 150 четиригодишни деца во проект за депресивни мајки, состојба што ги спречува да комуницираат со своите деца.
Истражувачите, исто така, следеле бремени жени - од кои некои страдале од депресија или живееле во сиромаштија - заедно со своите деца, од раѓање до 10-годишна возраст.
На 150-те деца им беше дадена закуска и добија можност да изберат помеѓу здрава и нездрава храна.
Мајките учесници, исто така, пополнија прашалник за навиките во исхраната на нивните деца.
Откривме дека варијација на генот што ја регулира допаминската активност, супстанцијата што ја регулира реакцијата на поединецот на вкусна храна, предвидува количина на „утешна“ храна - многу слатки јадења како сладолед, бонбони и колачи - избрани и изедени од деца. . Овој ефект беше особено важен кај девојчињата, за кои беше откриено дека се носители на генетскиот алел што ја намалува функцијата на допамин “, рече Патриша Силвеира, учесник во студијата.
„Уште поважен аспект е овој: количината на утешна храна изедена за време на тестовите од 4-годишници ја предвиде телесната тежина што девојчињата тогаш ја имаа на 6-годишна возраст. Нашето истражување покажува дека генетиката и емоционалното здравје се комбинираат за да се утврди потрошувачката на храна што предизвикува дебелина. Следниот чекор ќе биде идентификување на ранливи деца, бидејќи може да има некои методи на превенција на болести и советување во раните фази на дебелината “, додаде професорот Меј.