Зошто зимата е време за салата Јадете салата за зима Elle Republic
Молам? Време на зимска салата? Да, постојат неколку причини зошто треба да јадете салата во зима.
--> За многу луѓе, салатата е синоним за зелена салата. Но, вистинската дефиниција е: „ладно јадење со мешавина од разни суровини или варен зеленчук зачинети со масло, оцет или друг прелив. А понекогаш и некое месо, риба или други состојки што може да се понесат со него. ‘На Еле Република можете да ја почувствувате неверојатната разновидност на оваа дефиниција, која влегува во игра во студените месеци и ја прави зимата сезона на салата. Затоа што дури и ако не сакате да верувате во тоа, зимата е најдобрата сезона за салати.
--> Салата во зима ја промовира креативноста
Креативноста е особено важна во зимските месеци, бидејќи повеќето од зелените сорти на зелена салата се навистина свежи во текот на летото, затоа што се сезонски и затоа не се достапни во зима. Но, не грижи се. Ако прочитате, ќе ја добиете вистинската мотивација да мешате сезонски состојки во вкусна салата. И тогаш зимата е точно вистинското време да се изрази оваа креативност.
Ш -> арум зелена салата треба да се јаде само во лето
Зелената зелена салата е 95% вода. Содржи витамини само кога доаѓа свежо од полето. И тогаш ја расплетува својата целосна арома. Тоа важи за целиот зеленчук. Фала богу, има доволно зеленчук што може да издржи малку мраз: зелка, на пример. Или швајцарска блитва и, како што реков, цикорија. Тоа е многу помалку горчливо и остра кога е изложена на ладен воздух. И најдоброто нешто во врска со зелената салата во летните месеци е секако цената. Спротивното важи и за зимскиот зеленчук. Ме разнесоа кога во април требаше да платам 8 евра за две раце на пазарот. Неколку недели порано ја добив истата сума за 2 евра. Тоа кажува сè.
--> В. интерсалата се држи подобро
Зелената зелена салата се суши и каша многу брзо. Особено ако е веќе измешано со облекување. Зимските салати, пак, остануваат свежи и јасни. Напротив, зимскиот зеленчук дури има корист од апсорпцијата на облогата. Особено тврдиот зеленчук како зелката станува помек кога се маринира со облекување. Добра причина да се подготви зелевата салата претходниот ден. Најдобро е да го ставите во сос од лимон претходниот ден. Ова исто така има предност што сосот не излегува од кутијата за ручек следниот ден затоа што зелката ја натопи.
В. интерсалатите не се досадни
Во одреден момент ми здосадува и зелената салата. Мене тоа не ми се случува во зима. Печена тиква, бриселско зелје, сладок компир или морков. Веќе ми се допаѓа да пишувам. Списокот продолжува со црвена зелка, како и цвекло, анасон или целер. Тогаш станува навистина живописно, а разновидноста на вкусови е огромна. Што беше повторно зелена салата?
М. или состојки во салатата
Кој не го знае тоа? За да не ви стане досадно, исечете многу други состојки во зелената салата, како што се ореви, овошје, рендано сирење. И што се случува тогаш? Вкусните работи може да се најдат на дното на садот за салата и имате чувство дека сте јаделе „само“ зелена салата. Ова не се случува со салати со зимски зеленчук. Солените состојки доаѓаат по свое бидејќи сè може добро да се измеша. Ова ја прави салатата повеќе срдечна, а исто така побогата и затоа полна. Добро е за слабеење!