02 1
1 пракса I Детално планирање Недела на проектот: Месо, месни производи, риба и јајца Содржина: 1 ден: Правилна диета Модул 1: Модул 2: Модул 3: Модул 4: Вовед во проектната недела Балансирана исхрана Извор на месо од хранливи материи Алтернативни форми на исхрана 2 ден: Шницел & Co ги израдува сите Модул 5: Модул 6: Модул 7: Модул 8: Познавање на производи Месо месо од регионот Хигиена на храна и квалитет на месо Специјалитети на месо во Еврорегионот Неис 3-ти ден Има свежа риба Модул 9: Модул 10: Модул 11: Риба од локални езерца Одгледување риби во Еврорегионот Неис Специјалитети од риби во Еврорегионот Неис 4-ти ден: Сите видови јајца Модул 12: Модул 13: Модул 14: Доброто во јајцето Кодирање на јајцето Вкусни јајца 5-ти ден: Планираме скара Модул 15: Конечна презентација 2007 христијанско - социјална образовна организација Саксонија ев 01
6 06 3 ден: Има свежа риба Содржина: Модул 9 Модул 11 (локални видови риби, специјалитети од риби во Еврорегионот Неис) Цел на учењето: Студентите ја запознаваат разновидноста на рибите во локалните води. Добивате увид во процесите на управување со езерцето во Еврорегионот Неис. Учениците ги запознаваат кулинарските специјалитети на Еврорегионот Неис направени од риба. 9-ти модул: Риби од локални езерца "135 мин. Студентите ја знаат разновидноста на локалните видови риби. Во групи, студентите изработуваат профили (А4) на видови риби што живеат во локални езерца: - јагула - кафеава пастрмка - поточна пастрмка - штука - крап - лосос - мали. Венце - виножито пастрмка - тенч - сом - штукар Содржина на профилите: Презентација на видовите риби, појава, дистрибуција, живеалиште, употреба. Потоа учениците ги презентираат профилите. Сите профили се ставаат заедно во папка и може да се користат за часови по биологија. Можна проценка: Дизајн на профилите Материјал: Нутритивно образование и обука за деца и млади во Еврорегионот Неис
7 2007 христијанско - социјална образовна организација Саксонија е.в. 10-ти модул: Одгледување риби во Еврорегион Неисе "Дневна екскурзија Студентите се запознаваат со процесите во одгледување риби. Тие знаат кои видови риби се родени во Еврорегионот Неисе. 11-ти модул: Специјалитети со риби од Еврорегионот Неис" Кога посетуваат фарма за езерца во Во регионот, студентите ги учат основите на одгледувањето риби и разните локални видови риби. можна евалуација: протокол за екскурзија 135 мин. Учениците се запознаваат со различни начини на подготовка на риби и специјалитети од Еврорегионот Неис. На предавање насочено кон студенти, ќе бидат објаснети различни начини на подготовка на риба. Шаблонот 4.2 обезбедува помош. Потоа, студентите подготвуваат специјалитет за риби од Еврорегионот Неисе (работен лист 4.5). Копирај го образецот 4.2: Можности за подготовка на риба Работен лист 4.4: Специјалитети на Еврорегионот Неисе од рибна пракса, детално планирање 07