10 брзи идеи за вечера - Ама Николае
10 брзи идеи за вечера
Нашите вечери се обично многу преполни, но сега - бидејќи летото дојде - ситуацијата е уште потешка бидејќи поминуваме многу повеќе време надвор. Значи, ако сè уште сакам да ставам нешто на маса, ќе се свртам кон решенијата за брза вечера и ќе ви покажам некои од моите опции, освен салатите.
Откријте уште 10 идеи за вечера тука -> 10 идеи за брза вечера (втор дел)
10 брзи идеи за вечера
1. Тава со зеленчук и јајца
Ја подготвувам оваа храна во една тава: печурките заруменете ги и извадете ги. Следно се компири и моркови. Потоа додадете печурки и малку спанаќ. Направам малку простор за две јајца и ја покривам тавата. Кога ќе бидат подготвени, посипете малку телемеа или сирење и вечерата е подготвена.
2. Новиот компир брзо порумени во рерна. Потоа измешајте со многу магдонос и лук.
* ако немате свеж лук или сакате подискретна арома, препорачувам да ја испробате опцијата Оваа.
3. Колбаси со телемеа сирење, домати и паштета од зелен грав (што може да се направи однапред и што може да се сервира и за појадок).
4. Кога имаме желба за слатки, се свртувам кон тестенини со афион или ореви со суво грозје. Толку е едноставно и лесно се прави: варените тестенини се мешаат со малку путер, афион или мелени ореви, мед и суво грозје.
* Пробајте и суво грозје овие
5. Сакаме нови компири! Брзо кафеава во рерна, измешајте со зелен кромид, печурки и телемеа.
6. Дури и ако бидат потребни многу часови за да бидете подготвени, сметам дека мрежите на бавно готвење (како овие) се брзи. Наутро брзо го ставив во садот, со некои основни зачини (сол, бибер, лук, ловоров лист) и навечер го вадам и го сервирам. Еве го имаме говедски јазик, варен во бавен шпорет со горенаведените зачини. Тоа е ВКУСНО! 🙂
7. Ставете го во бавен шпорет со мудрец. Повторно, како што реков погоре, за мене ова се брзи рецепти, што значи за деновите кога немам време да готвам. Утрото го мијам пилешкото и го ставам во бавниот шпорет. Зачинете го, додадете неколку чешниња лук и неколку лисја жалфија (ако немате свежо, можете да земете зачин или истурен чај - најдете овде неколку варијанти). Попладне го вадам од бавниот шпорет и додека правам брза салата (овде зелка со копра), го ставам пилешкото брзо во рерна. Така, ги има квалитетите на двете форми на готвење: мекото месо од бавниот шпорет и крцкавата лушпа од рерната.
8. Полента со соте печурки, спанаќ и јајце од изрече.
9. Ориз со зеленчук и печурки. Загрејте го зеленчукот во тавата, додадете вода и ориз и варете додека не сте подготвени. Јас користам каков зеленчук имам дома, немам фиксен рецепт, но повеќе сакам пиперки, моркови, грашок, боранија, пченка и печурки. Повремено положувам јајце.
10. Едно тенџере-паста со разни комбинации. Сварете ги тестенините и грашокот со малку вода. Пополнете со проточна вода колку што е потребно. Кога ќе се сварат тестенините и зеленчукот, тргнете ги од оган и додадете малку павлака, лук, сирење или пармезан.