10 n; најмногу зеленило богато со хранливи материи; се; списание за аптеки

Зеленото е здраво - зеленчукот содржи вредни хранливи материи. Но, кои видови ни даваат многу од тоа? Еве список на најдобрите десет лиснат зеленчук

богато

Кој зеленчук би го сакале? Нашата листа ви кажува каде е најдоброто

Јасно е дека нема околу овошјето и зеленчукот кога станува збор за здрава исхрана. Но, научникот ennенифер Ди Ноја сакаше да знае кои видови содржат најмногу хранливи материи. Со помош на американскиот здравствен орган Центри за контрола и превенција на болести, таа испитала 47 видови овошје и зеленчук за 17 различни супстанции, како што се железо, фолна киселина и витамини од А до К - без Д.

Локални суперхрани: Зелени победници

Малини, боровинки, мандарини и брусница, како и лук и кромид веќе излегоа од списокот со критериуми. Сепак, ова има врска и со мала слабост на студијата: секундарните растителни супстанции не беа утврдени. Во спротивно, боровинките можеби успеаја да направат проценка. Сега, јасни добитници се зеленчук од крупна боја, како што е кинеската зелка и лиснат зеленчук, како швајцарската блитва.

За нејзиното рангирање, ennенифер Ди Ноја го процени процентот на важни хранливи состојки на 100 грама - и кој дел од дневната потреба може да се покрие со нив. Требаше да биде најмалку десет проценти за да се најде на списокот.