10 намирници што се уште се јадат по датумот на употреба
Ние во никој случај не сме единствените кои фрлаат храна директно во ѓубре веднаш штом истече датумот за кој претходно се случило. Многу храна има многу подолг рок на траење отколку што е наведено на пакувањето и со нула ризик по здравјето!
Особено е важно да не се прекинува ладењето значително со свежи производи за да се обезбеди долго зачувување.
јогурт
„Ах не, јадев јогурт кој истече пред два дена - ќе умрам!“ Но не. Јогурт може да се користи дури и 2 недели по истекот на рокот. Сепак, ова важи само за природен или овошен јогурт, а не за десерти на база на јајца.
Конзерви за храна
Конзервите со храна може да се чуваат околу една година, понекогаш дури и подолго (ако биле чувани на суво место). Конзервите не треба да бидат дупнати, надуени или забиени.
чоколадо
Ако и онака чоколадо не трае подолго од еден ден, складирањето на чоколадо не е навистина проблем. Квалитативни! Чоколадото што е добро спакувано (на пр. Во алуминиумска фолија и не е отворено) може да се чува една до две години! Сепак, го губи квалитетот на вкусот и затоа е посоодветен за десерти и колачи.
Сува храна (ориз, тестенини ...)
Сувите производи како тестенини или ориз може да се чуваат околу една година без никакво губење на вкусот. Најдобро е да ги одржувате суви во контејнери изработени од, на пример, стакло со добра заптивка.
Сушени производи од замрзнување (кафе, пакет супи,.)
Овие производи сè уште можат да се консумираат некое време по истекот на рокот, под услов претходно да не биле отворени на кој било начин. Сепак, колку подолго се чуваат, толку повеќе го губат вкусот.
Рок на траење на сирењето значително зависи од видот на сирењето. Цврстото сирење може да се чува околу 10 месеци, додека мекото сирење трае само 10 дена. Бидејќи производството - на пример пастеризирано или не - игра голема улога. Треба да им верувате на сопствените сетила и внимателно да го проверите изгледот и мирисот на сирењето пред да го пробате.
Јајцата не треба да се шегуваат. Тврдо варени јајца сè уште може да се јадат по една недела, под услов да биле во фрижидер. Свежите јајца во нивните лушпи од јајца не треба да се чуваат повеќе од 3 недели по датумот пред којшто се одржува најдобро. Јајцата со испукана лушпа треба да се отфрлат. Откако ќе се скрши јајцето, белката може да се чува во фрижидер околу една недела или уште подобро во замрзнувачот. Yолчката од јајце, од друга страна, е многу почувствителна и останува свежа само неколку часа.
UHT млеко
Долг век на траење на млекото може да се консумира до два месеци по датумот што претходно се одржал. Сепак, вкусот и процентот на витамини и минерални соли се намалуваат. Пакетите што се надуени треба да се отфрлат.
Колачиња
Бисквитите може да се јадат по истекот на рокот на траење без никаков проблем - сепак се правилно спакувани. Откако ќе се отвори, најдобро е да го чувате во метална кутија обложена со хартиени крпи. Така, тие нема да одат меки.
Ако станале премногу меки, може да се користат за трошки, креми за десерт или за подножје на торта со крем сирење.
Замрзнати производи
Длабоко замрзнатите производи обично можат да се консумираат неколку месеци по истекот на рокот на траење. Кога замрзнувате самата храна, треба да запомните да го ставите датумот на замрзнување на кесите за замрзнување. Храната што е запалена во замрзнувач поради недоволно пакување, на пример, треба да се фрли.
Повеќе написи овде!
Трикови и совети од професионалниот готвач?
Запечатете ги торбите херметички со овој трик!
Коментирајте го овој напис
Коментирано од Die Heimgourmet-Redaktion на 4 јануари 2015 година во 11:12 часот