10 нутриционистичка мудрост на тестот, блогот Питерс
Тешко дека има нешто за што мислам повеќе од мојата диета. Секако: храната мора да има добар вкус, но исто така треба да биде и здрава, ако е можно. Но, кога станува збор за прашањето што е навистина здраво, многу луѓе честопати грешат. Бидејќи дури и претпоставените „вистини“ се покажаа крајно сомнителни при поблиска проверка.
Кој би помислил, на пример, дека јодот може да ве разболи, дека млекото не е здраво како што многумина мислат и дека зелениот сос од Хесија содржи опасни отрови за кои ретко кој знае?
Филмот става на тест 10 нутриционистички мудрости, објаснува информации во позадина и дава совети.
Повеќе статии
4 одговори на „10 нутриционистички мудрости на тест клупата“
Погледнав до зелената сцена Б12 и морав да прекинам:
Информациите за ова се делумно погрешни. Производите од цело зрно и мешунките НЕ содржат витамин Б12! Ни малку - и недостаток на витамин Б12 (што го имаат не само зеленчуците!) Не треба да се ситни!
Нашироко се занимавав со ова, ова знаење е една од основите на веганската исхрана и има безброј информации за тоа. Мора да го надополнувате Б12, во спротивно сериозно го загрозувате вашето здравје. Недостаток на Б12 може да предизвика неповратна штета, исто така затоа што не забележувате ништо долго време дека „депото“ трае многу долго - но потоа ...
Некои извори тврдат дека би можеле сами да произведуваме Б12 во цревата - тоа е вистина, но не можете да го апсорбирате на тој начин! Често се шушка идејата дека микроорганизмите на зеленчукот носат доволно Б12 со себе, исто така не е точна: зеленчукот обично се мие пред консумирање, не е можно редовно снабдување.
Дури и ВЕБУ (Здружение на вегетаријанци Германија) многу јасно вели:
„Витаминот Б12 го создаваат микроорганизми. Доколку не се користат додатоци на храна со веганска диета, постои ризик од сериозно недоволно снабдување и недостаток на витамин Б12. Луѓето кои се вегетаријанци-вегани треба редовно да го проверуваат снабдувањето со витамин Б12 “.
На шоуто, тие очигледно го помешаа ова со протеини, кои се повеќе се наоѓаат во јајца/млеко/производи од цели зрна и мешунки.
Ви благодариме за исправката.
Никогаш подетално не се занимавав со темата „вегетаријанци, вегани“, но веќе некое време јадам „ниско месо“, т.е. не толку месни производи како порано, но сепак избалансиран.
Уште една врска до витамин Б12
Обидете се да бидете внимателни и да јадете малку помалку од сè. Повеќе овошје, зеленчук, јаглехидрати и месо и риба еднаш неделно.
Рано научив да јадам „со глава“. Немојте да бидете под влијание на никакви слогани, туку јадете балансирана исхрана.