10 придобивки од јадење суви смокви
Суви смокви тие биле дел од човечката исхрана илјадници и илјадници години. Но, како се работите во Романија? На миориските земји, сувите смокви се многу попопуларни од свежите смокви. Зошто?!
Од лесно разбирливи причини: свежите се малку ретки на пазарот (се многу деликатни и расипливи), а кога може да се видат на полиците во супермаркетите, тие некако ви го болат џебот, прилично скапи (барем во споредба со сува).
Кои се придобивките од конзумирањето суви смокви?
1. Го подобрува варењето
Сувите смокви се многу богат извор на диетални влакна (28 гр суви смокви покриваат 11% од дневните потреби од влакна).
Зошто ви требаат влакна? Што правите кога прашината и нечистотијата се собираат во куќата? Метеш, нели?! Влакната во вашиот дигестивен тракт го прават истото - ги „метат“ насобраните остатоци исфрлајќи ги од вашето тело (инаку ризикувате да се соочите со секакви непријатности во однос на вашето здравје).
Богатството на растителни влакна препорачува и суви смокви за спречување и борба против запек.
2. Тоа ви помага да ја одржувате телесната тежина
Универзитетот Лома Линда спроведе студија за проценка на влијанието на потрошувачката на суви (калифорниски) смокви врз „лошиот“ холестерол (ЛДЛ - липопротеин со мала густина). Мажите и жените на возраст од 30-75 години учествуваа во студијата. Учесниците беа случајно поделени во две групи.
Учесниците кои беа дел од првата група, вклучија 5 недели 120 грама (т.е. околу 14 смокви, што е прилично голем број) суви смокви во нивната исхрана. Учесниците во другата група продолжија да го служат своето редовно мени.
По првите 5 недели, улогите на 2-те групи беа сменети, а студијата продолжи уште 5 недели. И каков беше резултатот? Бидејќи не интересира, нели?!
Барем од гледна точка на контрола на телесната тежина, резултатот е многу интересен, во смисла дека иако тие служеа значителна количина смокви секој ден (што донесе дополнителни 300 калории), нивната телесна тежина не се промени.!
3. Ве одржува помлади, го забавува процесот на стареење
За да остане жив, на човекот му треба трајна потреба од кислород. Човекот може да живее неколку недели без храна, неколку дена без вода. Без воздух, човекот може да издржи само неколку минути.
Меѓутоа, проблемот е во тоа што секој здив има несакан ефект на генерирање на слободни радикали, оксиданти кои, ако се натрупаат, ризикуваат да бидат надвор од контрола, што може негативно да влијае на клетките, со што се забрзува влошувањето и стареењето на телото.
Оксидантите мора да се борат со антиоксиданти. Дехидрирани смокви, како и другите сушени овошја (како што се сливи, суви кајсии, суви гоџи бобинки) се добар извор на антиоксиданти. Смоквите содржат полифеноли, исклучително моќни антиоксиданти кои се сигурен сојузник со вашето тело во неговата немилосрдна борба против слободните радикали.
4. Тоа ви помага да го намалите ризикот од рак
Ракот е жесток непријател кој прави хаос лево и десно. Секој начин што ќе ни помогне да го задржиме настрана е поволен. Според една студија, плодовите кои содржат најмногу влакна се јаболка, урми, смокви, круши и сливи.
5. Тоа ви помага. во однос на сексуалната изведба
Древните, особено Грците, на смоквите им припишувале квалитети на природен афродизијак. Дали ќе се изненадите кога ќе откриете дека има луѓе кои и денес веруваат на истото?! Ова е вистина? Не е вистина? Кој ве спречува да ги испробате?! И што треба да изгубите?
Но, едно е сигурно: сувите смокви содржат магнезиум, минерал кој всушност учествува во производството на полови хормони (како андрогени и естрогени) кои имаат одредена контрола врз либидото. Покрај тоа, смоквите содржат аминокиселини кои придонесуваат за производство на азотен оксид, кој игра важна улога во зголемувањето на крвните садови и зголемувањето на протокот на крв во. таму (знаеш каде!).
6. Чувајте го вашиот крвен притисок во нормални граници
Често е погрешно во исхраната на современиот човек, вклучувајќи премногу сол. И што е проблемот? Потрошувачката на големи количини на натриум (Na) може да предизвика недостаток на калиум, нарушувајќи ја рамнотежата помеѓу двата елементи. Натриумот и калиумот (Na и K) работат заедно и за регулирање на рамнотежата на водата во телото и за нормализирање на срцевиот ритам.
Нарушувањето на рамнотежата на натриум-калиум има и негативни ефекти врз нервните и мускулните функции. Сувите смокви се богати со калиум од една страна, и малку со натриум од друга - што е вистинска помош во враќањето на рамнотежата помеѓу натриумот и калиумот.
7. Помага во одржување на здрава флора во цревата
Сувите смокви содржат пребиотици (влакна што не можат да ги вари човечкото тело, но служат како храна за пријателски бактерии во човечкиот дигестивен тракт).
8. Го зајакнува вашиот коскен систем
Дехидрираните смокви се богат извор на калциум и манган, два минерали кои се неопходни за одржување и зајакнување на здравјето на коските. Големата содржина на калиум може да се спротивстави на елиминацијата на калциум во урината (предизвикана од диета со висока содржина на сол).
Што ќе резултира со задржување на калциум во коските. Ова го намалува ризикот од остеопороза (болест што влијае на сè поголем број луѓе, особено со возраста).
9. Ви помага да се грижите за вашата кожа
Кој не сака да има млада, мазна и сјајна кожа? Дехидрираните смокви содржат богатство на моќни антиоксиданти, што помага да се одржи вашата кожа мазна и млада: галска киселина - која има антибактериски својства; манган; хлорогена киселина - го намалува крвниот притисок; рутина - ја подобрува циркулацијата на крвта и спречува згрутчување на крвта.
10. Тоа ви помага во кујната
Сувите смокви може да се јадат како такви или може да се користат за подготовка на цела низа јадења: пити, пудинзи, колачи, курви, компоти, џем, џемови, желеа, јогурт од смоква.
Суви смокви, во комбинација со други Сушено овошје (суви цреши, суви кајсии, суви гоџи бобинки и сл.) и со ореви (јаткасти ореви, бразилски ореви, пекани) и семка од сите видови (семе од сусам, семе од лен, семки од тиква, афион, итн.) може да биде идеја за заштеда пред гладните „волци“ во стомакот на децата или вашиот сопруг. Сè што треба да направите е да ги сварите омилените житни култури (кафеав ориз, овесна каша, 'рж снегулки, пченкарни снегулки и сл.) И да ја фрлите мешавината од суво овошје, ореви и семиња. Толку е едноставно, нели?! И покрај тоа, тој е хранлив, вкусен и здрав!
Куриозитети за смокви
За ловџиите на iosубопитност: Од сите сорти овошја на земјата, Библијата спомнува само 8 овошја (барем така направив од библиските пребарувања): грозје, смокви, калинки, маслинки, јаболка, урми, бадеми и ф'стаци.
Апсолутен шампион во бројот на споменати во Библијата се грозјето. Но, јас сум на второ место. смокви, вкупно 23 спомени! Зошто толку внимание?! Внимателно проучете го, уште еднаш, списокот на придобивки погоре и ќе го најдете, барем делумно, одговорот!
Внимание: консумирано во големи количини суви смокви може да предизвика дијареја.
Забелешка: горенаведената статија има за цел да информира и едуцира, а не да ги заменува компетентните совети на професионалци кои работат во здравствениот систем. Користете какви било информации со внимание и мудрост!
Ти се допадна ли? Дали научивте нешто ново за смоквите?! Кажете ни го вашето мислење со додавање на коментар подолу. Исто така, не заборавајте на вашите пријатели на социјалните мрежи!