10 прскани митови за храна
Морковот не ни дава одличен поглед, гума за џвакање не останува во стомакот 7 години, исто како што шеќерот не ги прави децата хиперактивни.
Ова се само некои од работите пренесени од генерација на генерација, но тие немаат семе на вистината, велат специјалистите цитирани од „Телеграф“.
Новинарите создадоа список од 10 митови разоткриени во однос на храната, покажувајќи дека не мора да пиеме 8 чаши вода на ден, дека не добиваме тежина ако јадеме јаглехидрати, а морковите немаат никакво влијание врз видот.
Топ 10 митови за храната:
1. Морковот не ни дава супер поглед. Митот доаѓа од Втората светска војна, кога се шушкаше дека британските пилоти може да гледаат во темница поради диетата со моркови. Гласините беа толку раширени што властите ги користеа овие информации како пропаганда. Морковите, сепак, содржат висока доза на витамин А, што им помага на лицата со попреченост да гледаат подобро во мракот, но до одредена точка.
Прочитајте исто така
2. Гума за џвакање останува во стомакот 7 години. Иако тоа е нешто што сите родители им го кажуваат на своите деца, тоа е лажно. Ниту една супстанција не може да остане во стомакот со години. Секоја ластовичка се раствора и се отстранува за само неколку дена.
3. Лебните трошки ја прават вашата коса брановидна. Тоа е една од најчудните идеи. Начинот на кој ја имаме косата зависи целосно од трепките, а не од исхраната.
4. Шеќерот ги прави децата хиперактивни. Иако многу родители тврдат дека парче торта им предизвикува вознемирено однесување на децата, науката не ги поддржува. Во 1994 година, една студија покажа дека храната што содржи шеќер не влијае на однесувањето или на когнитивните способности на вклучените деца.
5. Ако јадеме семе од лубеница, тие ќе растат во стомакот. Во отсуство на кислород и сонце, ниту едно семе што го голтаме не може да расте во стомакот. Семето од лубеница е навистина добро за организмот, содржи калиум, магнезиум, калциум, железо и цинк.
6. Ако јадеме сирење пред спиење, ќе имаме кошмари. Писателот Чарлс Дикенс е виновен за овој мит. Во краткиот расказ „Божиќна песна“, ликот Скруџ обвинува појава на дух за јадење парче сирење пред спиење.
7. Бело чоколадо е чоколадо. Многумина од нас веруваат дека белото чоколадо е чоколадо. Ништо грешно. За да се класифицира како чоколадо, производот мора да содржи цврсто какао и алкохол од какао. Наместо тоа, белото чоколадо содржи путер од какао.
8. Крв тече од стекот кога ќе го исечете. Оваа идеја е погрешна, бидејќи скоро целата крв во нашето месо ја отстрануваат месарите, а црвената течност што ја гледаме кога ќе исечеме парче месо е само многу вода измешана со протеин наречен миоглобин.
9. Треба да пиеме 8 чаши вода на ден. Важно е да останете хидрирани, но не треба да пиете 8 чаши на ден за ова. Оваа препорака дојде од фактот дека здравствените власти се обидоа да најдат рамнотежа помеѓу потрошената вода и калории, без да ја земат предвид водата што ја земаме од храната, во текот на еден ден.
10. Јаглехидратите дебелеат. Специјалисти покажуваат дека на нашата тежина не влијаат негативно јаглехидратите. Студија од 2002 година разгледала диети на повеќе од 10 000 Американци и открила дека оние кои консумираат големи количини јаглехидрати складираат најмногу калории.