10 рецепти за време-притиснати тркачи

Една од вообичаените грешки што ја прават тркачите е да прескокнат одредени оброци. Поголемиот дел од времето, ова се случува кога брзаме (да дојдеме во канцеларија или, пред натпреварите, во областа за подигање на комплетот, на стартот, итн.) Или, едноставно, сме мрзливи да одвоиме време. подготвување на „комплициран“ оброк. Како што прочитав во претходната статија, правилната диета има многу придобивки, затоа за денес претставувам статија од „Врчачите на светот“ која нуди решенија и рецепти за тркачи притиснати од времето. Јас лично го избегнувам ‘утринскиот метеж’ подготвувајќи, пред спиење, сè што ми треба следниот ден, од опрема до храна.

Не мора да го жртвувате вашето здравје или пупки за вкус само затоа што оброкот земен во мир не се одвива во вашиот распоред. Овие брзи идеи за појадок и ручек се богати со хранливи материи потребни на тркачите и, згора на тоа, се направени на таков начин што ќе можете да ги носите со себе на кое било место, за да ги јадете кога чувствувате потреба.

1. Смути за имунитет. Измешајте во мешалка чаша и половина замрзнати боровинки [суво грозје], 1 средно излупен морков, чаша кефир и цимет во прав. Чувајте го во термос. Како помага: Кефир кој го зајакнува имунитетот и боровинките богати со антоцијани (вид антиоксиданс) ве одржуваат здрави после напорно трчање.

2. Овесна каша во марокански стил. Загрејте пакет замрзнати овесни снегулки. Пренесете го на термос со широк врат. Додадете парчиња урми, снегулки од кокос, морско оревче и грчки јогурт. Како помага: Комбинацијата на протеини од јогурт, јаглехидрати од цели зрна и влакна од овесна каша го забрзува процесот на обновување на мускулите и ќе ве остави гладни целото утро.

3. Завиткајте со јајце. Победи две јајца со сол, бибер и лук во прав. Ставете ја смесата во рерна 1-2 минути. Потоа истурете ја преку тортилја од цело зрно и додадете суви домати, една четвртина чаша сирење Пармезан и лисја од зелена салата. Превртете ја тортилја. Како помага: 2 јајца ви обезбедуваат 12 гр протеини и холин, што го стимулира мозокот. Сувите домати се богати со витамин Ц и антиоксиданс ликопен.

4. Стап со мисирка. Измешајте 90 гр пржена мисирка, 30 гр пушено сирење, една четвртина чаша сецкани ореви, една лажица мајонез, половина сечкана круша и зачин во прав за живина. Ставете ја смесата во стапче од цели зрна. Како помага: Овој оброк ви обезбедува третина од протеините потребни за еден ден. Оревите се богати со омега-3 масти, кои го намалуваат воспалението и го стимулираат вашиот имунолошки систем.

5. Сендвич со црн грав. Поминете чаша црн конзервиран грав со 2 лажици сос од салса. Се шири смесата на ѓеврек долг 10 см. Додадете половина чаша бела зелка и коријандер. Како ви помага: Црниот грав содржи јаглехидрати, протеини и растителни влакна. Зелката е богата со хранливи материи со антиканцерогени својства.

6. Хавајски ориз. Загрејте сад со полу-варен кафеав ориз. Додадете половина чаша ананас, една четвртина чаша ореви макадамија, 60 гр шунка и 1/8 чаши снегулки од кокос. Како помага: Малку посно шунка додава дополнителни протеини и вкус. Оризот и ананасот се богати со јаглехидрати.

Закуски. Откажете се од нездравата храна во корист на овие креативни и лесни за подготовки закуски.

7. Како Бенто. Во контејнерот ставете одделно: неколку боровинки, парчиња црвена пиперка и жикама, крекери од цели зрна и конзервиран лосос со праз, никнувани семиња и сенф од васаби.

8. Азиски стил тофу ролни. Наполнете ги листовите со ориз со парчиња тофу богати со протеини, краставици, моркови и црвени пиперки. Превртете ги и изедете ги со сос од кикирики.

9. Аперитив (намаз за предјадење). За широк спектар на витамини и антиоксиданси, завиткајте домати од цреша, моцарела, печени жолти пиперки, свеж босилек, бадеми и стапче од цели зрна.

10. Зелен хумус. Во процесор за храна, измешајте чаша конзервирана зрна едамам со лажица тахини и 2 лажици ореви. Пренесете ја смесата во контејнер и премачкајте ја преку крекерите за цели зрна.

Некои од состојките во горенаведените рецепти можеби не се секогаш корисни, но можеме да најдеме замени… Добар апетит, многу енергија и брзо закрепнување после секој тренинг и натпревар!

П.С - Те оставам со мојот рецепт за појадок, соодветен и пред и после тренинг…:).