10 сорти кисело јаболко Јаболка со многу киселина

јаболко

  • Сорти на кисело јаболко
  • Берлепш
  • Боскоп
  • Брејберн
  • Елстар
  • Gloster
  • Баба Смит
  • Холштајнер Кокс
  • Ингрид Мари
  • Jamамба
  • Топаз

Јаболкото е сè уште најпопуларно овошје во оваа земја. Ова исто така може да се должи на фактот дека огромната разновидност на сорти го создаде вистинското јаболко за секој вкус. Слаткоста и киселоста се двете одредувачки компоненти. Додека незрелите јаболка сè уште содржат многу киселост, со зреењето се додава поголема сладост. Сепак, некои сорти на јаболка не се во ред и сè уште се кисели за време на бербата. И тие имаат свои обожаватели.

Сорти на кисело јаболко

Кисело прави забава! Доволно причина да уживате повторно во кисело јаболко. Но, кои сорти се кисели? Во следниот текст ви претставуваме 10 сорти на кисело јаболко.

Берлепш

Разновидноста на јаболка Berlepsch се одгледува од околу 1880 година. Иако е прилично кисело, сепак е популарно овие денови. Може да се најде во многу домашни градини и сè уште се продава во расадници на дрвја. Плодовите му се средни и жолто-зелени со црвена шема. Зимското јаболко може да се бере од крајот на септември. Ако се чува оптимално, сè уште може да го израдува нашето непце до март. Пулпата во боја на крем е средно цврста, кисела и сочна истовремено. Вкусот е силен и ароматичен и познавачите го опишуваат како забен камен.

  • вкус чист како трпезно јаболко
  • за печени јаболка, колачи или пире
  • може да се притисне во вкусен сок
  • исто така идеален за будење

совет: Како и Боскоп, оваа стара сорта на кисело јаболко е погодна за оние кои се алергични на јаболка.

Боскоп

Боскопот, често напишан Бошкоп, е широко познат како кисело јаболко, ако не и олицетворение на кисело јаболко. Многу големите плодови се зрели за берење од крајот на септември до средината на октомври. Сепак, тие се сметаат само за зрели за консумирање од декември, па затоа сепак треба да се чуваат некое време. Додека на почетокот сè уште се прилично цврсти, со текот на времето стануваат сè поискусни. Вкусот е силно кисел и истовремено ароматичен.

  • идеален за печење колачи или како печено јаболко
  • погоден за јаболка и јаболков јаболков
  • ако ви се допаѓа многу кисело, можете да го јадете како јаболко за маса

Брејберн

Braeburn е една од сортите на јаболка што дојде кај нас од далечните земји. Ова откритие од Нов Зеланд стана составен дел од нашите географски широчини. Киселите состојки се придружени со ароматична сладост. Оваа мешавина им се допаѓа на широк спектар на купувачи. Оваа сорта на јаболка може да се бере во вашата градина од средината до крајот на октомври. Braeburn е една од сортите на кисело јаболко што произведува цврсто, крцкаво овошје. За жал, Braeburn е исто така една од сортите на јаболка кои не се погодни за страдалниците од алергија.

  • главно се користи како трпезно јаболко
  • Исто така идеален за овошни салати и компоти
  • може да се сочи

совет: Плодовите од оваа сорта не треба да се консумираат набрзина. Тие можат да се чуваат многу долго во темна, ладна просторија. Последните примероци може да се јадат во мај.

Елстар

Една од најпознатите сорти на кисело јаболко во оваа земја е раса на Ингрид Мари и Голден Делишеш. Додека Ингрид Мари има избалансирана киселост, Златниот вкусен е одговорен за сладоста. Значи, ова се слатки и кисели плодови кои се богати со ароматични материи. Кога гризете, месото е остра и сочна. Јаболката е подготвена да се бере на крајот на септември, но може да се чува до крајот на март.

  • добро трпезно јаболко
  • прави вкусна јаболка од јаболка
  • вкусно во торта
  • погоден за будење

Gloster

Крстот помеѓу Ричард Делишиќ и Кларем Глокенапфел од областа Хамбург е достапен на пазарите од 1969 година. Во овој временски период успеа привремено да премине во популарна сорта на јаболка. Јаболката се претежно средни и имаат киселост на овошје. Пулпата е сочна, блага и ароматична. Подигањето се одвива од средината до крајот на октомври. Оваа сорта на јаболка има одлични својства на складирање, поради што можеме да уживаме до мај.

  • Добро трпезно јаболко
  • погоден за сос од јаболка
  • Исто така, има добар вкус како печено јаболко

Баба Смит

Јаболката од оваа сорта е лесна за препознавање затоа што има светло зелена боја. Кожата на овошјето со средна големина е исто така лесно попрскана. Потребно им е долго време да созреат и не се собираат до ноември. Тие можат да се чуваат од декември до април. Цврстото, а прилично сочно месо е кисело, но има малку вкус и често се нарекува благо. Разновидноста на јаболка, се чини, има свои обожаватели, бидејќи стана трајно средство на полиците на многу добро снабдени супермаркети.

  • главно се користи како трпезно јаболко
  • исто така е погоден за готвење и печење

Холштајнер Кокс

Оваа раса од северна Германија произведува сферично, средно, кисело јаболко. Времето на нивната жетва е кон крајот на септември до почетокот на октомври. Плодовите се подготвени за јадење веќе во октомври, но доколку е потребно може да се чуваат до јануари. Yellowолтеникавото месо е средно-цврсто и грубо-клеточно. Исто така е опишано како сочно-кисело и зачинето.

  • првенствено се користи како трпезно јаболко
  • исто така многу добро како состојка за торта
  • исто така погоден за сос од јаболка и сок од јаболко

Ингрид Мари

Сортата Ингрид Мари е зрела од средината на септември до крајот на септември и може да го збогати нашето мени уште во октомври. Компаративно малото јаболко може да се чува до март. Нејзината првично цврста, грубоклеточна пулпа претрпува промена, станува мека и ронлива. Зеленикавиот ентериер има благ вкус и има фина киселост.

  • добро трпезно јаболко
  • погоден за колачи
  • типично Божиќно јаболко

Jamамба

Baамба е сорта од кисело јаболко што созрева многу рано. Првите плодови веќе можете да ги соберете од средината на август. На почетокот на септември времето на бербата е веќе завршено. Јаболките имаат добар вкус веднаш по бербата и исто така треба да се консумираат навремено. Бидејќи нивниот рок на траење е краток, трае само до крајот на октомври. Плодовите имаат ароматичен вкус и имаат фина киселост. Веднаш по бербата, тие се сочни и остри, но подоцна стануваат помеки.

  • одлично јаболко за готвење, чорба и пржење
  • исто така има добар вкус како трпезно јаболко

Топаз

Топаз е една од младите сорти на кисело јаболко кои се одгледуваа само во Чешка во 1994 година. Јаболкницата произведува јаболка од средна до голема големина со жолто, црвено-запалена кожа. Неговата фина киселост обезбедува ароматичен вкус. За секој што не сака кисела јаболка, треба да се каже дека и сладоста е дел од играта. Theетвата се одвива од крајот на септември до почетокот на октомври. Цврстата пулпа станува помека со секој ден на чување, што е можно до април.