1000 порции дневно за домови за стари лица, центри за нега по училиштата, училишта и оброци на тркала
Од ОЧН 24.01.2019 година 12:04 часот
РОХРАБАШКА ОКИЛА. Кујните на здружението за социјални работи се потпираат на регионалните состојки.
Околу 1000 порции ги напуштаат петте кујни во домовите на стари лица секој ден - и бројот се зголемува. Менаџерите на кујната обрнуваат внимание на високиот квалитет на храната, што е потврдено и со наградите за „здрава кујна“ од државата Горна Австрија. Со цел да можат да понудат високо квалитетна кујна во иднина, вработените во кујната постојано обучуваат.
„Секој ден нашите жители можат да изберат помеѓу две или три јадења за време на ручекот“, вели менаџерот на кујната Вернер Хурнаус, горд на понудата. Дневно се нуди мени за диети за луѓе на кои им е потребна нежна диета. Многу од жителите имаат навики кои не мораат да ги прават во домот за стари лица. Покрај вечера, има и избор на млечна храна, супа и разни видови сендвичи.
Многу граѓани на заедниците во областа Рорбах се снабдуваат со „оброци на тркала“ од кујните на ШВ. Покрај тоа, раководителите на кујната и нивните тимови исто така им овозможуваат на децата во околните училишта, градинки или дневни центри здрава храна на дневна основа.
Другите поголеми објекти, како што е работилницата Ариола во Пејлштајн или ОАСЕ во Хаслач, исто така се задоволни од свежо подготвениот ручек.
Регионалноста е важна за SHV
„Ние внимателно внимаваме на регионалната додадена вредност и купуваме многу храна во регионот“, вели претседателката на SHV Rohrbach, Вилбирг Митерлехнер. „Нашите кујнски тимови се обидуваат да понудат избалансирана и разновидна диета.
Менаџерите на кујната се исто така горди што можат да обработуваат висококвалитетна храна од регионот, затоа што „Уживањето во добра храна и урамнотежена исхрана се клучот за здравјето и благосостојбата“, вели Вернер Хурнаус, менаџер на кујна во домот за згрижување Ајген-Шлагл.