11 видови исхрана на прв поглед - од Аткинс до Веган

Диетални форми, здрава исхрана Силвија Берфт

„Јадењето и пиењето ги одржуваат телото и душата заедно.

Оваа реченица веќе покажува колку е важна исхраната. Важно е да се обезбеди на телото енергија и есенцијални хранливи материи. Но, тоа е исто така важно за душата, бидејќи јадењето е задоволство што не треба да се потценува.

Сепак, она што се вклучува на дневното мени зависи од многу различни фактори како што се: лични преференции, нетолеранција или алергии на храна, како и етички и морални идеи.

Подолу ќе најдете избрани, добро познати и понекогаш прилично непознати форми на исхрана. Редоследот не се должи на вредноста, туку на азбуката.

Диета Аткинс

Тоа е форма на ниски хидрати. Воведен е уште во 1970-тите. Постојат четири фази. Тука се дозволени главно масти и протеини. Јаглехидратите првично беа ограничени на 5g на ден, подоцна на 20g на ден. Со текот на времето, количината на јаглехидрати полека се зголемуваше повторно. Четвртата фаза од диетата Аткинс приближно одговара на спецификациите на методот LOGI. Нема ограничување на калориите на диетата Аткинс.

Целта е трајно да се смени исхраната во: 40-45% маснотии, 40% протеини и 15-20% јаглени хидрати.

Потребните витамини и минерали главно се внесуваат преку додатоци во исхраната.

Ајурведска диета

Зборот Ајурведа од санскрит значи преведен: познавање на долг живот. Трите доши (моќ) играат важна улога во студиите за здравје и исхрана: Вата, Пита и Кафа. Вашиот сопствен уставен тип и соодветната диета се добиени од нив.

Поради трите основни типа и нивните мешани форми, луѓето можат да реагираат сосема поинаку на истата храна. Она што добива една личност не мора да биде добро за друго.

Ајурведската диета нема строги правила или забрани. Наместо тоа, овде се даваат индивидуални препораки и се решава личната состојба на поединецот.

Диета со крвни групи

Таа се заснова на тезата дека крвната група е одговорна за тоа која храна се толерира, а која не. Овде, одредена храна е доделена на различни крвни групи, кои потоа можат соодветно да се консумираат. Се прави разлика помеѓу четири крвни групи: 0, А, Б и АБ.

Се претпоставува дека непочитувањето може да доведе до здравствени проблеми како што се алергии. И обратно, се претпоставува дека луѓето се лекуваат или се заштитени од болести со правилна исхрана на крвната група.

Чисто јадење

Ова е она што е познато како „чиста храна“. Храната треба да биде што е можно природна. Храната се купува свежа, подготвена и зготвена. Забранета е преработена храна, брза храна, слатки, трпезен шеќер и бело брашно, како и адитивите. Храната не треба да содржи повеќе од пет состојки.

Фокусот е на овошје, зеленчук, риба и производи од цели зрна. Исто така, важноста се придава на одредени правила на исхрана, како што е постојан појадок.

Кетогена диета

Кетогената диета има многу малку јаглени хидрати и има многу маснотии. Има сличности како со диетата со малку хидрати, така и со диетата Аткинс. Тука внесот на јаглени хидрати треба да биде помал од 20g на ден. Наместо тоа, проверете дали имате многу здрави масти и умерено внесување протеини. Како резултат, метаболизмот преминува во позната како кетоза, односно снабдувањето со енергија доаѓа главно од согорувањето на маснотиите. Кетогената диета е исто така многу погодна за одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта.

Доколку сте заинтересирани за кетогена диета или диета, срдечно ве покануваме на нашата бесплатна 5-дневна онлајн работилница „Кетогена ♥ здрава ♥ среќна“. Започнуваме во понеделник, 20 јануари, во нашата група на Фејсбук.

ниски хидрати

Со диетата со малку јаглени хидрати, се трошат помалку јаглехидрати отколку што обично се случува. Обично се консумираат околу 250 до 300 гр јаглехидрати на ден. Во диетата со малку јаглени хидрати, се внимава да се осигура дека се трошат максимум помеѓу 50 и 100g јаглени хидрати на ден.

Ако е можно, треба да се избегнуваат шеќер во домаќинството, тестенини, ориз, компири, готови јадења и конвенционални печива.

Ниско-хидрати е погодна и како класична диета за намалување на телесната тежина и како трајна форма на исхрана.

Палео

Исхраната со палео исто така често се нарекува „диета со камено време“. Се верува дека нашите гени не се променети уште од камено доба. Поради ова, изборот на храна е приближно ист како оној од камено време: месо, риба, јајца, зеленчук, овошје и ореви.

Соодветно на тоа, житото, млекото и шеќерот се забранети. Снабдувањето со растителни влакна и калциум може да се занемари. Висококвалитетни додатоци на храна може да се користат за поддршка на ова со цел да се обезбеди соодветно снабдување со сите важни витални супстанции.

Сурова храна

Сурова храна значи дека храната не се третира термички. Чистата сурова храна може да се подели на три различни форми на исхрана: Омнивор („сештојад“), вегетаријанска и веганска. Суровата храна вклучува свежа и незагреана храна и од растителни и од животински извори.

Храната што треба да биде изложена на покачена температура од процедурални причини, како што се центрифугален мед и ладно цедени масла, исто така е дозволена. Дозволено е и суво овошје и суво месо, како и производи ладно пушено (на пример, месо, риба), кои не можат да се произведат без одредена количина на топлина.

Дури и со сурова храна може да има недостаток како резултат на нецелосно варење и како резултат на слаба апсорпција на витамини и минерали. Суровата храна исто така не е толерирана од сите, па затоа треба прво внимателно да се тестира. Совршен е како додаток на „нормалната“ диета.

Сит храна

Sirt Food е нов тренд, диета за чувство на добро чувство: Ослабете ја телесната тежина без да умрете од глад и подмладете истовремено. Целта е да се активираат таканаречените сиртуини во организмот преку насочена комбинација на храна и на тој начин да се стимулира метаболизмот.

Сиртуините се ензими кои се наоѓаат во сите клетки на телото. Тие го зголемуваат метаболизмот и ги штитат клетките, на пример со градење нови протеини и намалување на воспалението. Тие исто така го забавуваат процесот на стареење бидејќи поддржуваат горење на маснотии и градење на мускули.

На пример, може да ги поддржите сиртуините со екстракти од грејпфрут, органска матча (зелен чај), зелено кафе, горчлив портокал и гуарана.

Комбинирање на храна

Идејата за комбинирање на храна беше да се консумираат храна богата со протеини и јаглехидрати одделно едни од други. Причината за ова е дека човечкиот дигестивен тракт не е во можност да ги користи истовремено. Наутро и навечер треба да се јаде прилично богато со јаглени хидрати, а потоа особено со протеини напладне. Оброците треба да се состојат од околу 70 проценти од храна што формира база и од преостанатите 30 проценти од протеини и јаглехидрати. Мастите се сметаа за неутрални и може да се комбинираат со други.

Сепак, не постои научна основа за комбинирање на храна. Факт е дека органите за варење може да се распаѓаат и користат протеини и јаглехидрати истовремено без никакви проблеми.

Вегетаријанска/веганска

Вегетаријанците и веганите избегнуваат храна добиена од убиеното животно, како што се месо, колбаси и риба. За разлика од веганите, вегетаријанците јадат храна добиена од живи животни како што се јајца, млеко и мед.

Вегетаријанска диета може да се подели во три форми:

Вегетаријанци на ово-лакто: вклучувајќи јајца и производи од јајца, како и млеко и млечни производи
Лакто-вегетаријанци: вклучувајќи млеко и млечни производи.
Вегетаријанци на Ово: вклучувајќи јајца и производи од јајца

Вегетаријанската диета може да се спроведе без никакви проблеми и сите потребни витални супстанции може да се снабдат преку урамнотежена исхрана. Сепак, тоа е тешко возможно за подолг временски период со исклучиво веганска диета. Тука има смисла да се поддржува телото со соодветни додатоци на храна.