110 калории рецепти за чоколадо и цреши мафини Eın

Влажни, меки чоколадни мафини со 110 калории, исполнети со сочни цреши. Нема да ги пропуштите сите калории и маснотии, верувајте ми!

Факт: Случајно добив „Слаба чоколада Весело Мафини “се внесува како наслов на оваа објава. Мислам дека имав ... не, почекај ... дефинитивно имам премногу чоколадо во последно време.

Втората група мафини од чоколадна цреша можете да ги видите тука. Серијата # 1 беше испечена рано наутро на денот кога ова „се случи“. Сигурен сум дека можете да ги замислите резултатите. Вкусно.

Потопот всушност беше благослов во несреќата. Иако работењето со осигурителната компанија на закупецот беше многу болно, поплавата ми даде можност да исчистам некои работи, да се преселам во нов стан и да испечам уште подобра серија од овие мафини.

Вие апсолутно ќе ја сакате.

Тие немаат осветлен вкус.
Тие се полни со чоколадо.
Сериозно, тие немаат осветлен вкус.
Вие сте само 110 калории.
Вие сте само 110 калории.

Дали го разбравте тоа? 110 калории. Ова не е печатна грешка. Како може да биде? Некој ме стиска, морам да сонувам.

Beе бидете многу импресионирани што мафинот со малку калории може да има толку добар вкус.

Како можат да бидат толку нискокалорични, а сепак толку вкусни? Лесно Toе ви требаат некои волшебни состојки со сите везди. Прво јаболко сос. Незасладената сос од јаболка заменува масло или путер во овој рецепт за мафини. Ги одржува мафините влажни за многу малку калории. Е ви треба и грчки јогурт. Или она што сакам да го нарекувам „состојка на моќност“. За малку калории, еден тон протеини и многу влага - грчкиот јогурт е прекрасна состојка за осветлени рецепти.

Целиот вкус на чоколадо? Тоа доаѓа од какао во прав. Само доволно за да им се даде на мафините силен вкус на чоколадо, но не премногу за да се исушат. Во рецептот за мафини има и брашно од цело зрно. Да, овој рецепт е огромна победа. Слаткоста на мафините е малку шеќер и мед. Се обидов да го намалам рафинираниот шеќер на минимум, додека сè уште произведував кифла што има навистина добар вкус. И нема вкус на картон или прекривка. Јас го намалив шеќерот од 1/2 чаша во првата серија на 1/3 чаша во втората серија. Сепак совршено слатко.

Сочните цреши исто така добро ја засладуваат секоја залак. Користев свежи темни слатки цреши, иако замрзнати би биле добри. Што е најлесно за вас.

Еве го распаѓањето на калориите ако сте iousубопитни:

Сос од јаболка: 75
Шеќер: 249
Мед: 252
Протеин: 34
Грчки јогурт: 100
Брашно (комбинирано повеќенаменско и WW): 438
Какао во прав: 97
Цреши: 92

Сето тоа поделено со 12 = 110.

Мафините се посипуваат со по неколку парчиња чоколадо. Овие се целосно опционални, но да се соочиме, малку повеќе чоколадни чипови никогаш не му штетиле на некого ... нели? Вчера јадев 4 од овие мафини преку ден. Во моја одбрана, трчање ”и списанија за озборувања за печење чоколадо се моите производи за ослободување од стрес, кои обично излегуваат во големи количини по трчањето. животот е за сите рамнотежа.>

Замрзнував неколку од овие мафини за појадок во следните недели, и се чувствувам како нова серија да е многу барана затоа што и Кевин го сакаше тоа.

Следете ме на Инстаграм и означете #sallysbakingaddiction за да ги видам сите рецепти на СБА што ги создадовте. ♥

Состојки:

3/4 чаша (133 g) незасладена сос од јаболка
1/3 чаша (67 g) гранулиран шеќер
85 гр мед
2 големи белки (или 1 големо јајце)
3/4 шолја (183 g) редовен грчки јогурт (или обичен јогурт, обичен јогурт или ванила)
2 лажички екстракт од ванила
1/2 чаша (62 гр.) Брашно за сите намени (правилно измерено)
1/2 чаша (64 g) брашно од цело зрно (мерено правилно)
1/2 чаша (64 g) незасладен какао во прав
1/4 лажиче сол
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка прашок за пециво
1 чаша исецкани темни слатки цреши (свежи или замрзнати)
Чоколадни чипови за посипување, по избор

Правци:

Загрејте ја рерната на 218 ° С. Попрскајте ја тавата за мафини од 12 броја со нелеплив спреј. Не користете облоги.
Во голем сад, комбинирајте сос од јаболка, шеќер, мед, белка од јајце, грчки јогурт и екстракт од ванила. Изматете ги сите додека не се изедначат и нема повеќе грутки јогурт.
Кваси 1 брашно, какао во прав, сол, прашок за пециво и прашок за пециво заедно. Полека промешајте ги влажните состојки, внимавајте да не ги мешате премногу. Извадете ги сите суви џебови брашно. Пати во цреши. Тестото ќе биде малку буци. Во ред е.
Распоредете го тестото рамномерно на секоја чинија со мафини - ако е можно, пополнете го до врвот. Печете 5 минути (218 ° C) 2, а потоа оставете ги мафините во рерна, намалете го огнот на 177 ° C и печете уште 15 минути. Ставете чепкалка за заби во центарот на кифла. Ако излезе чисто, готово си. Ако не, печете уште 2 минути.
Извадете го од рерна и оставете го да се олади во тавата 3 минути, а потоа префрлете го во жица за да се излади целосно. Прави 12 мафини. Мафините ќе останат свежи до 5 дена на собна температура во херметички затворен сад.
Совет: Ако се чува подолг период, замрзнете ги мафините до 3 месеци. Одмрзнете во фрижидер преку ноќ и, ако сакате, загревајте во микробранова печка.

Белешки за рецепти:

Ако вашиот какао во прав има грутки, просејте го со сувите состојки за да избегнете суви грутки во прав од какао во мафините.
Зошто почетната висока температура? За повеќе детали, видете ги моите трикови со купола за мафини .

Дали направивте рецепт?

Означете го @sallysbakeblog на Инстаграм и те обележи тоа со # sallysbakingaddiction .

Нема да те обвинувам ако ја јадеш цела серија!