12 намирници што секој нутриционист ги има во фрижидер како да имате балансирана исхрана без вас
Британскиот нутриционист Кери Гласман направи список на најздрави намирници кои не недостасуваат во фрижидерот. Овие се препорачуваат за оние кои сакаат да прифатат здрав и балансиран начин на живот или за оние кои сакаат да изгубат неколку вишок килограми.
Користејќи изговор за недостаток на време, многу луѓе завршуваат со неурамнотежена исхрана. Сите се соочуваме со овој проблем, но тој не треба да нè спречува да јадеме здрава храна, пишува Today.com. Најлесен начин да го направите ова е да го чувате фрижидерот полна со храна што е добра за вашето тело, а најдобар пример е нутриционист. „Направив список на работи што секогаш ги држам при рака за да можам брзо да подготвам нешто да јадам“, изјави британскиот нутриционист Кери Гласман.
Авокадо
Не е за ништо што авокадото е толку познато. Натоварени се со здрави маснотии кои помагаат во согорувањето на масните наслаги. „Јас сум секогаш во мојата кујна. Јас правам брзо пире од авокадо, на кое додавам морска сол, црвена пиперка и малку сок од лимон или само додавам две или три парчиња на моето смути “, рече нутриционистката.
Ореви и семиња
Меѓу изборите на нутриционист се ореви, бадеми, чиа и семе од коноп. Овие се одлични извори на растителни протеини, здрави масти и растителни влакна, кои можат да бидат пригодни за време кога ви треба закуска помеѓу оброците. „Направам мешавина, ги исекувам семето и ги додавам во салати, цели зрна или сладок компир“, рече Гласмен.
Печен сладок компир
Слаткиот компир е полн со бета-каротен, претходник на витамин А, кој делува како моќен антиоксиданс. Нутриционистот вели дека секогаш кога ќе ги подготви за вечера, тој ќе испече уште еден што ќе го користи за неговата салата следниот ден, наместо да наздравува за појадок или да подготви пире со цимет и малку масло од кокос.
Грчки кефир и јогурт
Овие се одлични извори на калциум, протеини и пробиотици. Нутриционистот ги користи и за пире и за натопување на овесот преку ноќ. Грчкиот јогурт е исто така важна основа што можете да ја додадете преку зеленчук или овошје, вклучувајќи мелени ореви. „Исто така, сакам секогаш да чувам бадемово млеко во фрижидер. Оваа алтернатива за млеко е збогатена со калциум, витамин Д и Е. Може да го додадете во кафе, овесна каша и пире. Доколку оваа алтернатива што не е млечна, не ви одговара, можете да пробате млеко од ориз, коноп или кокос.
Хумус
Хумусот е одличен извор на протеини, влакна и антиоксиданти. Може да го комбинирате со зеленчук или дури да направите ролна со парче варена града од мисирка, која ја завиткате во лист салата, за брза закуска.
Морските алги се здрава алтернатива за чипс и геврек доколку чувствувате потреба да јадете нешто солено. Покрај тоа што е многу исполнет, тој обезбедува 15% од дневната потреба за витамин Ц, има антиинфламаторни својства, се бори против артритис, астма и дебелина.
Варени јајца
Варените јајца се брза и здрава закуска. Нутриционистката вели дека сака да исече јајце на половина, да додаде морска сол и црн пипер или капка оригано. Тие се брз извор на протеини и здрави масти.
овошје
Плодовите се полни со антиоксиданти и се полни со вода и растителни влакна. Препорачаните закуски на Гласман вклучуваат парчиња јаболко и банана, над кои се додава путер од бадем или кикирики. Ова може да биде добар трик за да ја надминете желбата за слатки.
Зелени лисја
„Моите фиоки за фрижидери се полни со зелени лисја, како што се спанаќ, зелена салата или брокула“, вели нутриционистот. Зелените се добар извор на витамин Ц, витамин К и железо. Јас секогаш ја охрабрувам потрошувачката на зелена храна двапати на ден “, вели таа.
Домати и пиперки
Храната што не недостасува во фрижидерот на нутриционист вклучува домати и пиперки. Црвената боја доаѓа од моќен антиоксиданс познат како ликопен. Истражувањата покажуваат дека зготвените домати можат да ја зголемат апсорпцијата на ликопен, а Гласмен препорача сос од домати од брокула, кој може да се сервира за вечера. Вообичаено е и додавање парчиња пиперка во салати, ориз и омлети.
Замрзнат зеленчук
Замрзнатиот зеленчук е исто толку хранлив (понекогаш дури и повеќе) како свежиот, така што не треба да се плаши од губење на хранливи материи.
Брзи извори на протеини
„Сакам да се осигурам дека секогаш имам посни протеини во куќата, како што е пилешко на скара или чорба, за брза закуска. Никогаш не знаете кога ќе треба да подготвите нешто за деца за само три секунди. Моите ресурси вклучуваат и див лосос и мешунки, како што се конзервирани леблебии и грав. Дивиот лосос е одличен извор на омега 3 и можете да направите брза салата од лосос со обичен јогурт, сенф или маслиново масло, каперси и бибер. Леблебијата и црниот грав се одличен извор на растителни влакна и растителни протеини “, рече нутриционистот.