14-дневна диета за слабеење кај хипотироидизам - недела 2
Ова е втора недела од 14-дневниот план на исхрана за хипотироидизам и губење на тежината. Од суштинско значење е да се започне со недела 1
Како и во првата недела, можете да го следите точниот план на исхрана или да ги изберете рецептите во кои најмногу уживате и да ги додадете во вашите сегашни навики на јадење.
Запомнете појадок најмалку 1 час и половина/2 часа по администрацијата на тироидниот хормон.
Појадок: Тост без глутен со јајца - Фриганеле.
Ручек: Свежи пролетни ролни (од оризови чаршави), од Емили Коуп, МС, РДН .
Служи: 15 пролетни ролни
15 ролни оризов ориз од азиска кујна
2 моркови, парчиња во стил на ulулиен
1 парчиња тиквички или краставица, во стил на ulулиен
1 бугарска пиперка, исечен стил на ulулиен
4 ротквици, исечен стил на ulулиен
2 тенки парчиња авокадо
2 чаши зелена салата, зелка, спанаќ
или кои било други рендани зелени лисја
1 куп сецкан коријандер
Со влажни раце, ова ќе спречи лепење на оризовата хартија, ги тркаламе листовите
Оставете ја оризовата хартија во сад со млака вода 10-20 секунди, додека не станат податливи.
Започнете да ги полните со сите состојки ставајќи ги во центарот.
Кога ќе ги ставите сите состојки во убав куп, време е да го засукате и да го затворите!
Веројатно ќе бидат потребни неколку обиди да се добие совршен! Малку трпеливост и не плашете се. На многу добар пролетен ролна му треба пракса (моите први три или четири - секогаш кога ќе ги направам - обично се покажува дека се прилично небезбедни). Но, откако ќе се навикнете на нив и се чувствувате пријатно, ќе научите прилично брзо! Овие најдобро треба да се јадат свежо направени. Веројатно би можеле да ги чувате во фрижидер 24 часа. После тоа, облогата ќе биде тврда и во форма на гума за џвакање.
Вечера: Вкусно тајландско пилешко + ориз за сервирање - thenutritionguruandthechef.com.
Користете и грашок или друг зеленчук.
500 грама мелено пилешко (мисирка, свинско месо, мелено говедско месо)
1 лажичка ситно сецкан лук
1 лажичка ситно исечен ѓумбир
1 цврсто кокосово масло (во фрижидер). За маснотии и опција за употреба на калории во еднакви количини .
1 лажичка паста од жолта кари
1 лажица шеќер или мед
1 чаша замрзнат грашок
1/2 чаша свежа нане
1/2 чаша свеж коријандер
Додека се готви оризот, подгответе ќофтиња. Ставете ги сите состојки за ќофтињата во голема чинија и измешајте ги со рацете за да ги вметнете.
Покријте со фолија и ставете го во фрижидер 30 минути за полесно да се тркалаат топчињата.
Ставете 2 лажици цврст оброк од кокос во голем тенџере на силен оган .
Пролетен кромид здиплен во тенок слој и додадете вода во садот.
Додадете го остатокот од сос од остриги, шеќер или мед, но не и грашок (овие се додаваат на крајот).
Во тавата додадете лажичка мешавина од месо. Продолжете додека дното на тавата не се покрие со ќофтиња, но не ја гужвајте тавата.
Ставете го капакот на тенџерето на средна топлина.
Оставете ги ќофтињата да се крчкаат околу 5 минути, додека не се сварат. Извадете еден од тавата. Исечете на половина за да проверите дали месото е сварено. Не мора да биде розова во центарот. Ако е розова, продолжете да готвите.
Вкусете го сосот. Ако е премногу слатко, додадете уште малку сос од остриги. Ако е премногу солено, додадете малку повеќе мед или шеќер. Ако е премногу солено и премногу слатко, додадете малку крем од кокос.
Откако ќе се свари, додадете го замрзнатиот грашок во тавата и варете уште 1 минута.
Исто така се служи со свеж ориз и нане и босилек
Се служи и со сецкани лути пиперки.
Во тавчето додадете зелен зеленчук како брокула, зелена салата и зелка истовремено со грашокот.
Додадете ги црвените пиперки исечени на тенки парчиња истовремено со ќофтињата.
Послужете како супа (без ориз или јуфки), едноставно направете повеќе од смесата со сос.
Ужина: 2-3 бразилски ореви.
Појадок: Чоколадно смути со путер од кикирики.
Со блендер ќе добиете пире за малечката
брз и вкусен појадок. Препорачуваме млеко
бадеми затоа што има многу помалку калциум
(за оние кои земале хормони на тироидната жлезда
наутро) Природен путер од кикирики (обично негов
содржи најмалку 95% кикирики) е најмногу
здрав избор, но густ!
Состојки - 2 порции, од essесика Пенер, РД
1 банана (исечете ги на парчиња и замрзнете)
1 лажица мед (по избор)
¾ едноставна чаша грчки јогурт
Ставете ги сите состојки во блендерот.
Започнете ниско, а потоа полека до голема брзина.
Мешајте додека не се изедначи.
Ручек: Сендвич без глутен со туна (или омилен прелив).
Вечера: LASAGNA Low Carb with Zucchini (http://www.foodheavenmadeeasy.com/)
Размислете за додавање модри патлиџани и печурки или тестенини без глутен, 4 порции, вкупно време
1/2 чаша сирење рикота
1/2 чаша сецкано сирење моцарела
1/2 средно црвен кромид (парчиња)
Факултативно: црн пипер по вкус
Отстранете ги двата краја од секоја тиквичка.
Исечете ги секоја тиквички по должина на 4-5 парчиња
Во сад за печење, соберете една до друга 4-5 парчиња тиквички како основа .
Се шири 1/2 шолја сос од домати, и лесно се додава рикота и моцарела сирење
Додадете 4-6 кругови кромид одозгора.
Повторете ги слоевите уште двапати.
Нежно распоредете на површината што останува од сосот од домати, посипете сирење со моцарела и завршете со црн пипер (по избор).
Печете на 200 степени Ц 60-70 мин. Уживајте!
Ужина: 1 чаша стапчиња морков и краставица + урда или хумус (рецептот може да го најдете во недела 1)
Појадок: Појадок киноа и кокос. Разменете со ореви и снегулки од кокос. Кокосовото млеко може да се замени со секаков вид млеко, време на готвење: 20 минути.
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажица чист јаворов сируп
додатоци по избор: банани, бобинки, кокосови снегулки, исечени ореви итн.
Комбинирајте ги сите состојки (освен
додатоци по избор) во средна чинија.
Намалете ја топлината и вриејте ја киноата 20-25 минути, мешајќи повремено, додека не омекне и згусне. .
Послужете го веднаш или чувајте го во фрижидер и загревајте за да го сервирате цела недела!
Ручек: Салата од туна и грав од Канелини, од Кетрин Сакселби. Оваа салата станува подобар следниот ден затоа што вкусовите се комбинираат - време на готвење: 10 минути, сервирајте: 4 порции
400 гр грав Канелини, исцедена и палачинки
400 гр туна, исцедена и во форма на снегулки
1/2 чаша (30g) варена киноа
1/2 мал црвен кромид, ситно сецкан
2-3 лажици екстра девствено маслиново масло
1 лажица сок од лимон или оцет од бело вино
3 лажици сецкан магдонос
8 мали или 4 големи црни маслинки од Каламата, исечени на кругови
2 тупаници (100 гр.) (Рукола) или мешани лисја од салата
- Комбинирајте грав, туна, киноа, кромид, масло, сок од лимон или оцет, магдонос и маслинки во голема чинија. Измешајте добро.
Послужете со крцкав леб или коцки од авокадо одозгора, или со бокончини (топчиња моцарела), исечени на половина непосредно пред сервирање. Без Киноа можете да користите 1/2 чаша варен кафеав ориз или фаро
Вечера: Брокула со ориз и сирење Чедар од Кети Сербински - готвење 10 мин., Време за печење 20 мин., Вкупно време 30 мин. Послужете: 4-6 порции
2 лажици маслиново масло
1 пилешки гради без коски се сече на парчиња со големина на залак
½ средно жолт кромид, коцки
2 чаши брокула, исечени на парчиња
2 чаши кафеав ориз, варен
1 чаша сецкано сирење Чедар
Ставете го маслиновото масло во тава на средна топлина. Додадете го пилешкото и варете 5-7 минути. Извадете го пилешкото од тавата и оставете го настрана.
Во истата тава додадете кромид и лук. Често мешајте и вриејте околу 5 минути. Измешајте го оризот и варете го, покриен, околу 1 минута.
Додадете пилешка супа во тавата. Се запали. Намалете ја топлината и измешајте брокула и пилешко месо. Гответе уште 5 минути.
Одозгора ставете ситно сирење сирење.
Ужина: 1 - 2 пржени индиски ореви или бадеми (30 -50 грама). Со пржење се отстранува од антихранливи материи .
Појадок: Изберете го вашиот омилен рецепт од 1 недела и 2 недела
Ручек: пудинг од банана, путер од кикирики и семе од чиа (http://thesuburbansoapbox.com/)
Негување, вкусно, се чувствувате сити. Време на подготовка: 5 минути, 6 порции
1 1/2 чаши млеко со малку маснотии (користев 2%)
1/2 чаша природен крем путер од кикирики
3 лажици семе од чиа
Во мешалка: се матат бананите, млекото и путерот од кикирики. Пренесете ја смесата во средна чинија и измешајте ја со семето чиа. Покријте со пластична фолија и ставете го во фрижидер 4 часа или оставете го преку ноќ.
Промешајте ја смесата пред сервирање. Може да се чува во херметички затворен сад во фрижидер до 1 недела.
Вечера: Лазања Веги со полнети печурки со портобело + ориз за сервирање- Skinnytaste.com
Порции: 4, калории: 236, маснотии: 13 g, влакна: 2,5 g, протеини: 20 g, шеќер: 4 g, натриум: 522 mg, холестерол: 83 mg
1 лажичка маслиново масло
2 чаши бебе спанаќ, сецкани
1/3 чаша сецкани црвени пиперки
3/4 шолја павлака рикота
4 големи, сецкани лисја од босилек
4 големи парчиња портобела од печурки
1/2 чаша сецкана моцарела
Белешки Загрејте ја рерната на 200С.
Попрскајте плех со масло.
нежно отстранете ги стеблата
печурки, подмачкајте ги со масло, 1/8 лажичка сол и свежа пиперка.
Загрејте голема тава, варете на средна топлина, додадете масло, кромид, лук и црвена пиперка и посипете со 1/8 лажичка сол.
Гответе додека не омекне, 3 до 4 минути. Додадете го спанаќот и варете додека не „овене“ околу 1 минута. Во средна чинија додадете рикота, пармезан и јајце, и добро измешајте. Додадете го варениот зеленчук и босилек и измешајте. Наполнете ги печурките со мешавина од рикота и покријте ги со 2 лажици маринада, 2 лажици моцарела. Печете во рерна 20 до 25 минути.
Украсете со босилек и уживајте!
Ужина: 2-3 бразилски ореви.
Појадок: Смути Банана од јагоди. (http://nourishedsimply.com/). Користете кокосово млеко, и можете да разменувате јагоди со друго овошје или бобинка.
½ чаша млеко без додаден кокосов шеќер
1 чаша грчки јогурт со ванила
1 чаша замрзнати јагоди
Ставете го млекото и јогуртот во блендер, а потоа додадете го овошјето.
Мешајте додека не се изедначи.
Ручек: Изберете го вашиот омилен рецепт од 1 недела и 2 недела.
Вечера: Начос де Пуи. Сè што е пченка е без глутен, па затоа вклучува и чипс од пченка и тортилја од пченка. Време на подготовка: 5 минути, тешкотија: лесно, време на готвење: 20 минути, 12 порции
4 парчиња пилешки гради без коски без кожа
2 лажици чили во прав
Сол по потреба
1/4 чаша маслиново масло
Неколку видови топол сос
Сирење Чедар, свежо изрендано
Факултативно: Пико де Гало, крем, маслинки, исечен зелен кромид, лисја од цилантро, гвакамоле итн.
Посипете од двете страни на пилешките гради зачини Тако и чили во прав.
Масирајте ги зачините. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина. Гответе ги пилешките гради од двете страни, додека не поруменат и завршат на средина, околу 4 минути од секоја страна. Извадете од тавата и оставете да одмори неколку минути. Измешајте сос од домати и топла вода (на која се додава врел сос) и нежно варете. Намалете ја топлината на ниско ниво и загревајте. Вкусете и прилагодете ги зачините (можеби ќе треба сол). Пилешкото изрендајте го со 2 вилушки и пренесете го меленото пилешко во сосот. Промешајте за да го покриете сосот и оставете да врие уште неколку минути. За да ги изградите нахосите, ставете неколку слоеви чипс, сирење и пилешко, завршете со мал слој одозгора. Ставете го во рерна додека сирењето не се стопи целосно. Послужете како што е или додадете што сакате!
Ужина: 1 чаша стапчиња морков и краставица + урда или хумус .
Појадок: Изберете го вашиот омилен рецепт од 1 недела и 2 недела.
Ручек: Мексиканска тава со говедско и киноа - од Кристи Хегнер Може да користи неколку зачини. Вкупно време 30 мин.
1 лажица маслиново масло
400 гр посно говедско месо
1 конзервиран црн грав или пченка
3 лажици зачини од Тако (1 пакет)
Загрејте го маслиновото масло во голема тава од леано железо или голема тава. Додадете го кромидот и црвената пиперка додека не омекнат (околу 5-10 минути).
Додадете го говедско месо додека не зарумени.
Додадете пилешка супа, киноа и варени домати. Оставете да зоврие
Покријте и оставете да врие околу 15 минути или додека не се готви киноа (нетранспарентен изглед).
Измешајте црн грав, пченка, зелена пиперка и зачини од тако.
Промешајте го сецканото сирење и посипете го со коријандер.
Послужете едноставно или со тортиillaи или чипс .
Вечера: Изберете го вашиот омилен рецепт од 1 недела и 2 недела.
Ужина: 200 гр обичен грчки јогурт + кобила голема банана (или мала банана).
Појадок: Пржена чили Фритета - рецепт на Jamејми Оливер, ако имате други остатоци од други оброци, добредојдени.
4-8 лути пиперки, мешавина од зелена, црвена и жолта боја
1 црвена или зелена пиперка, по избор
1 лажица оцет од црвено вино
6 гранчиња лисја од магдонос
1 чешне лук, ситно сецкан
100 гр козјо сирење или фета 100гр
салата остава да служи
Ставете ја лутата пиперка на скара или рерна додека не порумени, а потоа додадете оцет од црвено вино, маслиново масло и стебленца од магдонос во тава. Загрејте и додадете го исечканиот лук. Во меѓувреме, победи јајцата во сад со рендано пармезан и малку сол и бибер. Ставете неколку лисја од магдонос. Истурете сè во тавата, а потоа завршете со половина козјо сирење или фета .
Ручек: Изберете го вашиот омилен рецепт од 1 недела или 2 недела.
Кина: BIBIMBAD ИСХРАНА. Бибимбап на корејски значи „мешан ориз“ и е јадење со зеленчук, извор на протеини и покриено со јајце. Додадете кој било остаток на зеленчук или месо што го имате и можете да користите кафеав ориз. Време на подготовка 15 мин, време на печење 35 мин, вкупно време 50 минути, 2 порции.
1 чаша спанаќ или манголд цвекло без стебленца, сецкани
1 среден виножито морков, исчистен и исечен
3 лажици маслиново масло
1 грст сецкан зелен кромид
Семиња од сусам (по избор)
Ставете го оризот во тавата да се вари со вода и малку сол. Гответе на тивок оган додека не се апсорбира целата вода и не се готви оризот.
Парче на половина и поставете чинија или тежок предмет на врвот на тофу за 15 минути. Овој процес ќе му помогне на тофу да избега побрзо. Откако ќе го притиснете тофу, исечете го на средни правоаголни ленти и притиснете со сол. Во топла тава, ставете 5 минути од секоја страна или додека не стане крцкаво или златно-кафеаво.
За спанаќ, моркови и тиква, едноставно загрејте 2 лажици маслиново масло во тава, а потоа испржете го зеленчукот со сол додека не омекне. Спанаќот ќе трае 5-7 минути, морковите околу 5 минути и тиквичките 2-4 минути.
Јајцата пржете ги со лажица маслиново масло и додајте малку сол.
Ставете го оризот во две чинии, и ставете го зеленчукот и тофу, и завршете го со јајце на врвот на сонцето.
Покријте со зелен кромид и семе од сусам (по избор), измешајте сè и сервирајте.