19 зеленчуци, најбогати со протеини!
Грисул Покрај тоа што се подготвува многу брзо, гризот може да се користи во разни рецепти. Покрај тоа, богато е со протеини и влакна, стимулирајќи го процесот на варење.
булгур. Оваа мешавина од различни видови големи зрна мелена пченица, булгурот се користи како таква или во различни рецепти.
киноа. Оваа псевдо-жита е вредна поради неговата содржина на есенцијални аминокиселини и влакна.
Бразилски ореви. Многу богати со маснотии, бразилските ореви исто така имаат интересно ниво на протеини. Со белешка: Бразилските ореви се прилично скапи, солиден аргумент за да нè приближи до бадемите и кикириките.
ореви. Од маслодајните семе, оревите се најбогати со протеини. Оревите се интересни и по нивната содржина на омега 3.
Див ориз. Како и кај другите житни култури, колку се помалку рафинирани, толку се побогати со хранливи материи. Ова е случај и со дивиот ориз.
овес. Идеално е за појадок со други житни култури или во некои рецепти за торти.
наут. Тоа е далеку најбогата мешункаст протеин. Може да се подготви со семе од пченица. Со белешка: како црвениот грав, леблебијата може да предизвика абдоминални проблеми.
индиски орев. Не само што посебниот вкус е предност на индиските ореви, туку и богатството со растителни влакна и протеини.
Црвен грав. Тој е одличен извор на јаглехидрати. Во комбинација со ориз, домати и зачини, црвениот грав може да се подготви како салати.
грашок. Богат со протеини, грашокот е исто така вреден мешункаст зеленчук поради нивната содржина на влакна.
АЛМОНД. Меѓу маслодајните семе, бадемите содржат најмалку маснотии и калории. Бадемите се исто така совршен извор на калциум.
duckweed. Без оглед дали е црвена, жолта или зелена, леќата е богата со протеини. Се подготвува со житни култури од ориз или киноа.
Фстаци. Протеините и влакната се два основни елементи за здрава исхрана што ги нудат ф’стаците. под услов фстаците да се јадат без сол.
Кикирики. Спротивно на популарното верување, кикириките не се толку масни. Се препорачува да се јаде суров и без сол. Сепак, треба да се има на ум дека кикириките можат да создадат алергиска нерамнотежа.
Семе од коноп. Докажано е дека семето од коноп е добар извор на протеини и омега 3, кои се користат во салати и некои препарати од житни култури.
Семки од тиква. Семето од тиква обично се додава во салати или домашен леб. Богати со витамини и минерали, овие семиња можат да се јадат како предјадење.
соја. Вегетаријанците често јадат соја затоа што е многу богата со протеини, успевајќи да го заземат местото на јадења од црвено месо, што е исто така вреден извор на железо.
Спирулина. Тоа е шампионска алга во однос на протеините и аминокиселините, што е добра алтернатива на месото.